Pomidor təbii olaraq istehsal olunurvitamin Dprekursorlar. Onu digər kimyəvi maddələrə çevirmək üçün yolun bağlanması prekursorun yığılmasına səbəb ola bilər.
D vitamini prekursorları istehsal edən gen redaktə edilmiş pomidor bitkiləri bir gün əsas qida maddələrinin heyvansız mənbəyini təmin edə bilər.
Təxminən 1 milyard insan kifayət qədər D vitamini almır – bu, immun və nevroloji pozğunluqlar da daxil olmaqla müxtəlif sağlamlıq problemlərinə səbəb ola biləcək bir vəziyyətdir. Bitkilər çox vaxt çatışmayan qida mənbəyidir və insanların əksəriyyətivitamin Dyumurta, ət və süd kimi heyvan mənşəli məhsullardan.
Mayın 23-də “Nature Plants” jurnalında təsvir edilən gen redaktə edilmiş pomidorlar laboratoriyada ultrabənövşəyi işığa məruz qaldıqda, vitamin D3 adlanan bəzi prekursorlar D3 vitamininə çevrildi. Amma bu bitkilər hələ kommersiya məqsədləri üçün hazırlanmayıb və bu da məlum deyil. açıq havada böyüdükdə necə davranacaqlar.
Bununla belə, Böyük Britaniyanın Harpenden şəhərindəki Rothamsted Research-dən bitki bioloqu Conatan Napier deyir ki, bu, bitkilərin qida keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq üçün gen redaktəsindən istifadənin perspektivli və qeyri-adi nümunəsidir. Bu, pomidor biokimyasını dərindən başa düşməyi tələb edir.” Siz yalnız redaktə edə bilərsiniz. nə başa düşürsünüz” dedi. “Və yalnız biokimyanı başa düşdüyümüz üçün bu cür müdaxiləni edə bilərik.”
Gen redaktəsi tədqiqatçılara orqanizmin genomunda məqsədyönlü dəyişikliklər etməyə imkan verən bir texnikadır və daha yaxşı məhsullar inkişaf etdirmək üçün potensial yol kimi qiymətləndirilir. Bitkinin genomuna genlərin daxil edilməsi ilə əldə edilən geni dəyişdirilmiş məhsullar adətən dövlət tənzimləyiciləri tərəfindən geniş yoxlamadan keçməlidir. bir çox ölkələr genomun redaktə edilməsi prosesini sadələşdiriblər - bu şərtlə ki, redaktə nisbətən sadə olsun və nəticədə yaranan mutasiyalar da təbii olaraq baş verən mutasiyalara malik ola bilsin.
Lakin Napier, bitkilərin qida tərkibini yaxşılaşdırmaq üçün bu cür gen redaktəsindən istifadə etmək üçün nisbətən az yol olduğunu söylədi. Gen redaktəsi genləri istehlakçılar üçün faydalı üsullarla bağlamaq üçün istifadə oluna bilər, məsələn, bitki birləşmələrini çıxara bilər. allergiyaya səbəb olur-gen.yeni qida maddələri ilə nəticələnən gen mutasiyasını tapmaq daha çətindir.” Faktiki qidalanmanın yaxşılaşdırılması üçün geri addım atmalı və bu vasitənin nə dərəcədə faydalı olacağını düşünməlisiniz?Napier bildirib.
Bəzi bitkilər təbii olaraq bir növ D vitamini istehsal etsə də, o, adətən sonradan bitki böyüməsini tənzimləyən kimyəvi maddəyə çevrilir. Transformasiya yolunun bloklanması D vitamini prekursorlarının yığılmasına, həm də bitki böyüməsinin ləngiməsinə səbəb olur.” Bu, çox vacib bir məsələdir. Əgər yüksək məhsuldar bitkilər etmək istəyirsinizsə,” Norviçdəki Con İnnes Mərkəzində bitki bioloqu Keti Martin deyir.
Lakin gecə kölgələri də provitamin D3-ü müdafiəedici birləşmələrə çevirən paralel biokimyəvi yola malikdir. Martin və onun həmkarları bundan istifadə edərək D3 vitamini istehsal edən bitkilər hazırladılar: Onlar aşkar etdilər ki, yolun bağlanması vitamin D3 toplanmasına səbəb olur.vitamin Dlaboratoriyada bitki artımına müdaxilə etmədən prekursorlar.
Belçikanın Gent Universitetində bitki bioloqu Dominique Van Der Straeten bildirib ki, tədqiqatçılar indi laboratoriyadan kənarda yetişdirilən zaman müdafiə birləşmələrinin istehsalının qarşısının alınmasının pomidorların ətraf mühitin stresinin öhdəsindən gəlmək qabiliyyətinə təsir edib-etmədiyini müəyyən etməlidirlər.
Martin və onun həmkarları bunu tədqiq etməyi planlaşdırır və genləri ilə dəyişdirilmiş pomidorlarını tarlada yetişdirmək üçün artıq icazə alıblar. Komanda həmçinin açıq havada ultrabənövşəyi şüalara məruz qalmasının bitki yarpaqlarında və meyvələrində D3 vitamininin D3 vitamininə çevrilməsinə təsirini ölçmək istəyib. ."Böyük Britaniyada, demək olar ki, məhv olmaq təhlükəsi var" deyə Martin ölkənin məşhur yağışlı havasına istinad edərək zarafat etdi. O dedi ki, İtaliyadakı bir əməkdaşı ilə əlaqə saxlayaraq eksperimentləri tam günəş altında keçirə biləcəyini soruşduqda, o, cavab verdi ki, bunun üçün lazım olacaq. tənzimləyici icazə almaq üçün təxminən iki il.
Pomidorlar çöl tədqiqatlarında yaxşı nəticə göstərsələr, onlar istehlakçılara təqdim olunan qida maddələri ilə zənginləşdirilmiş məhsulların məhdud siyahısına qoşula bilər. Lakin Napier xəbərdarlıq edir ki, bazara gedən yol uzundur və əqli mülkiyyət, tənzimləmə tələbləri və maddi-texniki çətinliklərlə bağlı fəsadlarla doludur. Düyü - A vitamininin prekursoru istehsal edən məhsulun mühəndis versiyası - keçən il Filippində kommersiya becərilməsi üçün təsdiqlənməmişdən əvvəl laboratoriya skamyalarından fermalara keçmək onilliklər çəkdi.
Van Der Straetenin laboratoriyası fol turşusu, A vitamini və B2 vitamini də daxil olmaqla daha yüksək səviyyədə müxtəlif qida maddələri istehsal edən genetik cəhətdən dəyişdirilmiş bitkilər yetişdirir. Lakin o, tez qeyd edir ki, bu gücləndirilmiş məhsul yalnız qida çatışmazlığını aradan qaldıra bilər.” insanlara kömək edə biləcəyimiz yollar" dedi. "Aydındır ki, bu, müxtəlif tədbirlər görəcək."
Göndərmə vaxtı: 25 may 2022-ci il