Желязните соли са вид минерално желязо. Хората често ги приемат като добавка за лечение на дефицит на желязо.
Тази статия предоставя преглед на железния сулфат, неговите ползи и странични ефекти и как да го използвате за лечение и предотвратяване на дефицит на желязо.
В естественото си състояние твърдите минерали приличат на малки кристали. Кристалите обикновено са жълти, кафяви или синьо-зелени, така че железният сулфат понякога се нарича зелена сярна киселина (1).
Производителите на добавки използват много видове желязо в хранителните добавки. В допълнение към железния сулфат, най-често срещаните са железен глюконат, железен цитрат и железен сулфат.
Повечето видове желязо в добавките са в една от двете форми – фери или желязо. Зависи от химичното състояние на атомите на желязото.
Тялото усвоява желязото във формата на желязо по-добре от желязната форма. Поради тази причина доставчиците на здравни услуги обикновено смятат, че железните форми, включително железен сулфат, са най-добрият избор за добавки с желязо (2, 3, 4, 5).
Основната полза от приема на добавки с железен сулфат е поддържането на нормални нива на желязо в организма.
Това може да ви попречи да развиете дефицит на желязо и редица леки до тежки странични ефекти, които често го придружават.
Желязото е един от най-разпространените елементи на земята и основен минерал. Това означава, че хората трябва да го консумират в диетата си за оптимално здраве.
Тялото използва основно желязо като част от протеините на червените кръвни клетки миоглобин и хемоглобин, които са от съществено значение за транспорта и съхранението на кислород (6).
Желязото също играе важна роля в образуването на хормони, здравето и развитието на нервната система и основните клетъчни функции (6).
Въпреки че много хора консумират желязо като хранителна добавка, можете също да намерите желязо естествено в много храни, включително боб, спанак, картофи, домати и особено месо и морски дарове, включително стриди, сардини, домашни птици и говеждо месо (6).
Някои храни, като обогатените зърнени закуски, не са естествено с високо съдържание на желязо, но производителите добавят желязо, за да го направят добър източник на този минерал (6).
Най-високите източници на много желязо са животинските продукти. Следователно, веганите, вегетарианците и тези, които не консумират много богати на желязо храни в нормалната си диета, могат да се възползват от приема на добавки с железен сулфат, за да поддържат запасите от желязо (7).
Приемането на добавка от железен сулфат е лесен начин за лечение, предотвратяване или обръщане на ниските нива на желязо в кръвта.
Предотвратяването на дефицита на желязо не само гарантира, че тялото ви има достатъчно от основните хранителни вещества, за да продължи да функционира правилно, но също така ви помага да избегнете много от неприятните странични ефекти от ниските нива на желязо.
Анемията е състояние, което се появява, когато кръвта ви има ниски нива на червени кръвни клетки или хемоглобин (11).
Тъй като желязото е основен компонент на червените кръвни клетки, отговорни за транспортирането на кислород в тялото, дефицитът на желязо е една от най-честите причини за анемия (9, 12, 13).
Желязодефицитната анемия (ЖДА) е тежка форма на дефицит на желязо, която засяга значително тялото и може да доведе до някои от по-тежките симптоми, свързани с дефицита на желязо.
Едно от най-често срещаните и ефективни лечения за IDA е приемането на перорални железни добавки, като железен сулфат (14, 15).
Няколко проучвания показват, че дефицитът на желязо е рисков фактор за повишени следоперативни усложнения и смъртност.
Едно проучване разглежда резултатите от 730 души, подложени на сърдечна операция, включително тези с нива на феритин под 100 микрограма на литър – признак на дефицит на желязо (16).
Участниците с дефицит на желязо са по-склонни да получат сериозни нежелани събития, включително смърт, по време на операцията. Средно те също изискват по-дълъг болничен престой след операция (16).
Изглежда, че дефицитът на желязо има подобен ефект при други видове хирургия. Едно проучване анализира повече от 227 000 хирургични процедури и установи, че дори лекият IDA преди операцията увеличава риска от следоперативни здравни усложнения и смъртност (17).
Тъй като добавките с железен сулфат лекуват и предотвратяват дефицита на желязо, приемането им преди операция може да подобри резултатите и да намали риска от усложнения (18).
Докато оралните добавки с желязо катожелезен сулфатса ефективен начин за увеличаване на запасите от желязо в тялото, човек може да се наложи да приема добавки ежедневно в продължение на 2-5 месеца, за да нормализира запасите от желязо (18, 19).
Следователно пациентите с дефицит на желязо, които нямат няколко месеца преди операцията, за да се опитат да увеличат запасите си от желязо, може да не се възползват от добавките с железен сулфат и да се нуждаят от друг вид терапия с желязо (20, 21).
Освен това проучванията на терапията с желязо при хора с анемия преди операцията са ограничени по размер и обхват. Учените все още трябва да проведат повече висококачествени изследвания за най-добрия начин хората да увеличат нивата на желязо преди операцията (21).
Хората използват предимно добавки с железен сулфат за предотвратяване на дефицит на желязо, лечение на желязодефицитна анемия и поддържане на нормални нива на желязо. Добавките могат да предотвратят неблагоприятните странични ефекти от дефицита на желязо.
Някои групи хора имат повишена нужда от желязо в определени етапи от живота. В резултат на това те са изложени на по-голям риск от ниски нива на желязо и дефицит на желязо. Начинът на живот и диетите на други хора могат да доведат до ниски нива на желязо.
Хората на определени етапи от живота имат повишена нужда от желязо и са по-податливи на дефицит на желязо. Деца, юноши, бременни жени и хора с хронични заболявания са някои от групите, които вероятно ще се възползват най-много от железния сулфат.
Добавките от железен сулфат обикновено се предлагат под формата на перорални таблетки. Можете също да ги приемате като капчици.
Ако искате да приемате железен сулфат, не забравяйте да потърсите внимателно думите „железен сулфат“ на етикета, вместо да избирате някаква добавка на желязо.
Много ежедневни мултивитамини също съдържат желязо. Въпреки това, освен ако не е посочено на етикета, няма гаранция, че желязото, което съдържат, е железен сулфат.
Познаването на количеството железен сулфат, което трябва да приемате, може да бъде трудно в някои случаи. Винаги говорете с вашия доставчик на здравни услуги, за да определите дозата, която е подходяща за вас.
Няма официална препоръка за количеството железен сулфат, което трябва да приемате всеки ден. Дозировката ще варира в зависимост от фактори като възраст, пол, здраве и причината за приемане на добавката.
Много мултивитамини, съдържащи желязо, осигуряват около 18 mg или 100% от дневното съдържание на желязо (DV). Въпреки това, една таблетка железен сулфат обикновено осигурява почти 65 mg желязо, или 360% от DV (6).
Общата препоръка за лечение на дефицит на желязо или анемия е да се приемат една до три таблетки от 65 mg на ден.
Някои предварителни изследвания показват, че приемането на добавки с желязо през ден (а не всеки ден) може да бъде толкова ефективно, колкото ежедневните добавки, или дори по-ефективно (22, 23).
Вашият доставчик на здравни услуги ще може да предостави по-конкретни и персонализирани съвети за това колко и колко често да приематежелезен сулфат, въз основа на нивата на желязо в кръвта Ви и индивидуалните обстоятелства.
Някои храни и хранителни вещества, като калций, цинк или магнезий, могат да попречат на усвояването на желязото и обратното. Ето защо някои хора се опитват да приемат добавки с железен сулфат на празен стомах за максимално усвояване (14, 24, 25).
Въпреки това, вземанетожелезен сулфатдобавки или всякакви други добавки с желязо на празен стомах могат да причинят стомашна болка и дистрес.
Опитайте да приемате добавки с железен сулфат с храна с ниско съдържание на калций и с изключение на напитки с високо съдържание на фитати, като кафе и чай (14, 26).
От друга страна, витамин С може да увеличи количеството желязо, абсорбирано от добавките с железен сулфат. Приемането на железен сулфат с богат на витамин С сок или храна може да помогне на тялото ви да абсорбира повече желязо (14, 27, 28).
На пазара има много различни форми на добавки с железен сулфат. Повечето са перорални таблетки, но могат да се използват и капчици. Не забравяйте да се консултирате с вашия доставчик на здравни грижи, преди да решите колко железен сулфат да приемате.
Най-често съобщаваните нежелани реакции са различни видове стомашно-чревен дистрес, включително гадене, диария, повръщане, коремна болка, запек и тъмни или обезцветени изпражнения (14, 29).
Преди да започнете да приемате добавки с железен сулфат, не забравяйте да уведомите вашия доставчик на здравни услуги, ако приемате някое от следните лекарства (6, 14):
Хората, които приемат железен сулфат, често съобщават за странични ефекти като гадене, киселини и коремна болка. Освен това, добавките с желязо могат да взаимодействат с някои лекарства, включително антиациди и инхибитори на протонната помпа.
Железният сулфат е безопасен, ако го приемате, както е предписано от квалифициран доставчик на здравни грижи. Въпреки това, това съединение – и всякакви други добавки с желязо – могат да бъдат токсични в големи количества, особено при деца (6, 30).
Някои от възможните симптоми на приема на твърде много железен сулфат са кома, конвулсии, органна недостатъчност и дори смърт (6).
Време на публикация: 14 март 2022 г