Можете да изберете диета, съставена от богати на хранителни вещества храни.Богатите на хранителни вещества храни са с ниско съдържание на захар, натрий, нишестета и лоши мазнини.Те съдържат витамини и минерали и малко калории.Вашето тяло се нуждаевитамини и минерали, известни като микроелементи.Те могат да ви предпазят от хронични заболявания.Това е правилният начин да приемате тези микроелементи от храната, за да позволите на тялото ви да ги абсорбира добре.
Как да подобрим здравето си
Доста е трудно да се получат всичкивитамини и минералитялото ви се нуждае.Американците са склонни да ядат храни, които съдържат прекомерни калории и по-малко микроелементи.Тези храни обикновено съдържат твърде много захар, сол и мазнини.Това е лесно да получите наднормено тегло.Това ще увеличи шанса ви да получите здравословни проблеми, като сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), възрастните американци може да не получават достатъчно от следните микроелементи.
| Хранително вещество | Хранителни източници |
| калций | Обезмаслени и нискомаслени млечни продукти, заместители на млечни продукти, броколи, тъмни, листни зеленчуци и сардини |
| калий | Банани, пъпеш, стафиди, ядки, риба, спанак и други тъмни зелени |
| Фибри | Бобови растения (сушен боб и грах), пълнозърнести храни и трици, семена, ябълки, ягоди, моркови, малини и цветни плодове и зеленчуци |
| магнезий | Спанак, черен боб, грах и бадеми |
| Витамин А | Яйца, мляко, моркови, сладки картофи и пъпеш |
| Витамин Ц | Портокали, ягоди, домати, киви, броколи и червени и зелени чушки |
| Витамин Е | Авокадо, ядки, семена, пълнозърнести храни, спанак и други тъмни листни зеленчуци |
Въпроси, които да зададете на Вашия лекар
- Как трябва да променя диетата си, за да включа тези храни?
- Как да разбера, че приемам достатъчно микроелементи?
- Мога ли да приемам добавки илимултивитаминида увелича хранителните си вещества?