Имате ли често главоболие, виене на свят или дори липса на имунитет? Значителна причина за тези симптоми може да е дефицитът на витамин D. Витамините на слънцето са важни за тялото, за да контролира и абсорбира основните минерали като калций, магнезий и фосфати. Освен това този витамин е от съществено значение за подкрепата на имунната система, подпомага растежа на костите и зъбите и по-добра устойчивост на заболявания като диабет. Но когато става въпрос завитамин Dусвояването, как може да се подобри? Млякото и водата са сред най-ефективните източници на витамин D, според скорошно проучване, представено на 24-ия Европейски конгрес по ендокринология в Милано.
Недостатъчните нива на витамин D са свързани с различни здравословни проблеми, включително имунния отговор към COVID-19.витамин Dдобавките са много важни и е изключително важно да се разбере дали ще се усвоят и как най-добре да се улесни усвояването. В Дания д-р Расмус Есперсен от университета в Орхус и неговите колеги проведоха рандомизирано проучване на 30 жени след менопауза на възраст 60-80 години, които дефицит на витамин D и не може да отговори на този въпрос.
Целта на проучването е да се проследят промените в нивата в кръвта след консумация на 200 грама храна, съдържаща D3. Участниците в изпитването получиха 500 ml вода, мляко, плодов сок, плодов сок с витамин D и изолат от суроватъчен протеин и 500 ml вода без витамин D (плацебо) в произволен ред. На всеки ден на изследването се взимат кръвни проби в 0 часа, 2 часа, 4 часа, 6 часа, 8 часа, 10 часа, 12 часа и 24 часа.
След като проучването приключи, д-р Есперсен каза на ANI: „Един аспект, който ме изненада, беше, че резултатите бяха еднакви в групите с вода и мляко.Това е много неочаквано, като се има предвид, че млякото има повече мазнини от водата.”
Според изследвания, изолатът от суроватъчен протеин в ябълковия сок не повишава максималната концентрация на D3. Той се сравнява със сока без WPI. Въпреки това, когато се консумират мляко и вода, концентрациите на D3 са значително по-високи, отколкото когато се консумира сок. Няма забележима разлика между мляко и вода. В резултат на това проучването заключава, че укрепванетовитамин Dвъв вода или мляко е по-ефективен от плодовия сок.
Докато проучванията показват, че млякото и водата са отлични източници за повишаване на нивата на витамин D, други храни могат да бъдат също толкова полезни. Вижте някои други храни, богати на витамин D по-долу:
Според хранителната статистика на USDA, киселото мляко е с високо съдържание на протеини и витамин D, с около 5 IU на порция от 8 унции. Можете лесно да добавите кисело мляко към различни ястия или да напълните купа.
Подобно на повечето пълнозърнести храни, овесените ядки са добър източник на витамин D. В допълнение, овесът е богат на важни минерали, витамини и сложни въглехидрати, от които тялото ни се нуждае, за да остане здраво и здраво.
Друг добър източник на витамин D са яйчните жълтъци. Докато яйчните жълтъци съдържат повече калории и мазнини, те също така съдържат всички важни съставки, включително протеини и здравословни въглехидрати. Уверете се, че не ядете повече от един жълтък на ден.
Портокаловият сок е един от най-добрите плодови сокове с няколко полезни за здравето свойства. Закуската с чаша пресен портокалов сок е най-добрият начин да започнете деня си. Пресният портокалов сок обаче винаги е предпочитан пред портокаловия сок, закупен от магазина.
Включете риба, богата на витамин D, като херинга, скумрия, сьомга и риба тон във вашата диета. Те са богати на калций, протеини и фосфор и осигуряват витамин D.
Консултирайте се с медицински специалист, преди да добавите тези храни към вашата диета. И винаги помнете, че умереността е ключът към здравословния и здравословен начин на живот.
Време за публикуване: 31 май 2022 г