“vitamin Eje esencijalni nutrijent – što znači da ga naša tijela ne proizvode, tako da ga moramo unositi hranom koju jedemo,” kaže Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD.” Vitamin E je važan antioksidans u tijelu i igra ulogu ključnu ulogu u zdravlju ljudskog mozga, očiju, srca i imunološkog sistema, kao i prevenciji nekih hroničnih bolesti.”Pogledajmo mnoge prednosti vitamina E i najbolju hranu sa vitaminom E za zalihe.
Jedna od najvećih prednosti vitamina E je njegova antioksidativna moć.” Slobodni radikali u tijelu mogu vremenom uzrokovati oštećenja, koja se nazivaju oksidativni stres”, rekao je McMurdy.Ovaj oblik stresa može dovesti do kronične upale.” Oksidativni stres je povezan s mnogim kroničnim bolestima i stanjima, uključujući rak, artritis i kognitivno starenje.vitamin Epomaže u zaštiti tijela od oksidativnog stresa sprječavajući stvaranje novih slobodnih radikala i neutralizirajući postojeće slobodne radikale koji bi inače ovi slobodni radikali uzrokovali štetu.”McMordie dalje ističe da ova protuupalna aktivnost može igrati ulogu u smanjenju rizika od nekih karcinoma.Međutim, istraživanja o tome jesu li dodaci vitamina E i rak korisni ili čak potencijalno štetni su pomiješana.
Baš kao i ostatak tijela, slobodni radikali mogu vremenom oštetiti oči. McMordie je objasnio da antioksidativna aktivnost vitamina E može igrati ulogu u sprječavanju makularne degeneracije i katarakte, dvije od najčešćih očnih bolesti povezanih sa starenjem.” Vitamin E može pomažu u smanjenju oksidativnog stresa na mrežnici i čak pomažu u popravljanju mrežnice, rožnice i uvee”, rekao je McMurdy.Istaknula je neka istraživanja koja pokazuju da veći unos vitamina E hranom može smanjiti rizik od katarakte i potencijalno spriječiti makularnu degeneraciju.(Vrijedi napomenuti da je potrebno više istraživanja u ovoj oblasti.)
„Imunološke ćelije u velikoj meri ovise o strukturi i integritetu ćelijskih membrana, koje imaju tendenciju da opadaju kako ljudi stare“, rekao je McMurdy.“Kao antioksidans, vitamin E može pomoći u sprečavanju peroksidacije lipida i posledičnog oštećenja membrana imunih ćelija, između ostalog. funkcionira za sprječavanje oštećenja imunološkog sistema uzrokovanog starenjem.”
McMordie je istakao nedavnu meta-analizu koja je otkrila da suplementacija vitaminom E smanjuje ALT i AST, markere upale jetre, kod pacijenata s NAFLD-om.” Također je utvrđeno da poboljšava druge parametre povezane s bolešću, kao što su LDL kolesterol, glukoza u krvi natašte. , i leptin u serumu, te nam je rekla da se vitamin E pokazao učinkovitim u smanjenju oksidativnog stresa kod žena s endometriozom i markerima karličnog bola, inflamatornom bolešću zdjelice.
Smatra se da su kognitivne bolesti poput Alchajmerove bolesti povezane s oksidativnim stresom koji dovodi do smrti neuronskih stanica.Vjeruje se da uključivanje dovoljno antioksidansa, kao što je vitamin E, u vašu ishranu pomaže u sprječavanju ovoga.” Visoki nivoi vitamina E u plazmi povezani su sa smanjenim rizikom od Alchajmerove bolesti kod starijih osoba, međutim, istraživanja su podijeljena o tome da li visoke doze vitamina Dodatak E pomaže u prevenciji ili usporavanju Alchajmerove bolesti”, kaže McMordie
Oksidacija lipoproteina niske gustine (LDL) i rezultirajuća upala igraju ulogu u koronarnoj bolesti srca.” Više oblika vitamina E zajedno pokazuju inhibitorne učinke na peroksidaciju lipida, smanjujući zgrušavanje arterija i proizvodnju dušikovog oksida koji opušta krvne žile, što sugerira da vitamin E može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca”, rekao je McMurdy..(FYI: Ona je to primijetila i upozorila da neka ispitivanja nisu pokazala nikakvu korist od dodavanja vitamina E, ili čak negativne ishode, kao što je veći rizik od hemoragijskog moždanog udara.)
Jasno je da su mnoge prednosti povezane savitamin EČini se da je povezano s postizanjem optimalnog nivoa vitamina E kroz konzumiranje hrane bogate vitaminom E, a ne dodataka visokim dozama.U većini slučajeva, unos dovoljno vitamina E iz hrane osigurava da dobijete koristi, a istovremeno smanjujete rizik od štetnih ishoda, kaže McMordie.
“Vitamin E je definitivno nutrijent Zlatokose, što znači da premalo, a previše može uzrokovati probleme,” rekao je Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, glavni nutricionist i glavni nutricionist u Precision Nutrition-u, najvećem svjetskom certifikatoru ishrane na mreži .Konsultant je rekao iz kompanije. „Premalo može uzrokovati probleme s očima, kožom, mišićima, nervnim sistemom i imunitetom, dok previše može uzrokovati prooksidativne efekte [oštećenje ćelija], probleme sa zgrušavanjem, interakcije s određenim lijekovima i može povećati rizik od krvarenja.”
Andrews naglašava da će 15 mg/dan (22,4 IU) zadovoljiti potrebe većine odraslih osoba.Malo više ili manje je u redu, jer je tijelo vrlo prilagodljivo vitaminu E. Pušači mogu biti pod većim rizikom od nedostatka.”
Zaključak?Uvijek je dobra ideja zaroniti u hranu bogatu vitaminom E.Andrews ističe da je probavnom traktu potrebna mast da apsorbuje vitamin E (bilo iz hrane ili suplemenata) jer je to vitamin rastvorljiv u mastima.
Vrijeme objave: 16.05.2022