Můžete si vybrat stravu složenou z potravin bohatých na živiny.Potraviny bohaté na živiny mají nízký obsah cukru, sodíku, škrobů a špatných tuků.Obsahují vitamíny a minerály a málo kalorií.Vaše tělo potřebujevitamíny a minerály, známé jako mikroživiny.Mohou vás ochránit před chronickými nemocemi.Je to správný způsob, jak přijímat tyto mikroživiny z potravy, aby je vaše tělo dobře absorbovalo.
Jak zlepšit zdraví
Je poměrně obtížné získat všechnyvitamínů a minerálůvaše tělo potřebuje.Američané mají tendenci jíst potraviny, které obsahují nadměrné kalorie a méně mikroživin.Tyto potraviny obvykle obsahují příliš mnoho cukru, soli a tuků.Tím se snadno dostanete k nadváze.Zvýší vaši šanci na zdravotní problémy, jako jsou srdeční choroby a cukrovka 2. typu.
Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) nemusí mít dospělí Američané dostatek následujících mikroživin.
| Živina | Zdroje potravy |
| Vápník | Netučné a nízkotučné mléčné výrobky, mléčné náhražky, brokolice, tmavá, listová zelenina a sardinky |
| Draslík | Banány, meloun, rozinky, ořechy, ryby a špenát a další tmavě zelené |
| Vlákno | Luštěniny (sušené fazole a hrách), celozrnné potraviny a otruby, semena, jablka, jahody, mrkev, maliny a barevné ovoce a zelenina |
| Hořčík | Špenát, černé fazole, hrášek a mandle |
| Vitamín A | Vejce, mléko, mrkev, sladké brambory a meloun |
| Vitamín C | Pomeranče, jahody, rajčata, kiwi, brokolice a červené a zelené papriky |
| vitamín E | Avokádo, ořechy, semena, celozrnné potraviny a špenát a další tmavá listová zelenina |
Otázky, které byste měli položit svému lékaři
- Jak bych měl změnit svůj jídelníček, aby zahrnoval tyto potraviny?
- Jak poznám, že mám dostatečný příjem mikroživin?
- Mohu užívat doplňky stravy popřmultivitamínyzvýšit své živiny?