Θα μπορούσατε να επιλέξετε μια δίαιτα που να αποτελείται από τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά.Τα τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, νάτριο, άμυλα και κακά λιπαρά.Περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα και λίγες θερμίδες.Το σώμα σας χρειάζεταιβιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, γνωστά ως μικροθρεπτικά συστατικά.Μπορούν να σας κρατήσουν μακριά από χρόνιες ασθένειες.Είναι ένας σωστός τρόπος για να προσλάβετε αυτά τα μικροθρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα για να αφήσετε το σώμα σας να τα απορροφήσει καλά.
Πώς να βελτιώσετε την υγεία
Είναι αρκετά δύσκολο να αποκτήσετε όλα ταβιταμίνες και μέταλλαχρειάζεται το σώμα σας.Οι Αμερικανοί τείνουν να τρώνε τροφές που περιέχουν υπερβολικές θερμίδες και λιγότερα μικροθρεπτικά συστατικά.Αυτά τα τρόφιμα συνήθως περιέχουν πάρα πολύ ζάχαρη, αλάτι και λίπη.Αυτό είναι εύκολο να σας πάρει υπέρβαρο.Θα αυξήσει την πιθανότητα να αντιμετωπίσετε προβλήματα υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA), οι ενήλικες Αμερικανοί μπορεί να μην λαμβάνουν αρκετά από τα ακόλουθα μικροθρεπτικά συστατικά.
| Θρεπτικός | Πηγές τροφίμων |
| Ασβέστιο | Γαλακτοκομικά χωρίς λιπαρά και χαμηλά λιπαρά, υποκατάστατα γαλακτοκομικών, μπρόκολο, σκούρα, φυλλώδη λαχανικά και σαρδέλες |
| Κάλιο | Μπανάνες, πεπόνι, σταφίδες, ξηροί καρποί, ψάρια και σπανάκι και άλλα σκούρα πράσινα |
| Ινα | Όσπρια (αποξηραμένα φασόλια και μπιζέλια), τρόφιμα και πίτουρα ολικής αλέσεως, σπόροι, μήλα, φράουλες, καρότα, σμέουρα και πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά |
| Μαγνήσιο | Σπανάκι, μαύρα φασόλια, μπιζέλια και αμύγδαλα |
| Βιταμίνη Α | Αυγά, γάλα, καρότα, γλυκοπατάτες και πεπόνι |
| Βιταμίνη C | Πορτοκάλια, φράουλες, ντομάτες, ακτινίδιο, μπρόκολο και κόκκινες και πράσινες πιπεριές |
| Βιταμίνη Ε | Αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, τροφές ολικής αλέσεως και σπανάκι και άλλα σκούρα φυλλώδη πράσινα |
Ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε στον γιατρό σας
- Πώς πρέπει να αλλάξω τη διατροφή μου για να συμπεριλάβω αυτές τις τροφές;
- Πώς μπορώ να ξέρω ότι έχω αρκετή πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών;
- Μπορώ να πάρω συμπληρώματα ήπολυβιταμίνεςνα αυξήσω τα θρεπτικά συστατικά μου;