Η φύση προικίζει τον άνθρωπο με χιλιάδες τρόφιμα, το καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά.Το γάλα έχει ασύγκριτα και εναλλακτικά θρεπτικά συστατικά από άλλα τρόφιμα, και αναγνωρίζεται ως η πιο τέλεια φυσική θρεπτική τροφή.
Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο.Εάν πίνετε 2 φλιτζάνια γάλα την ημέρα, μπορείτε εύκολα να πάρετε 500-600 mg ασβεστίου, που ισοδυναμεί με περισσότερο από το 60% των ημερήσιων αναγκών των υγιών ενηλίκων.Επιπλέον, το γάλα είναι μια εξαιρετική πηγή φυσικού ασβεστίου (τροφή ασβεστίου), το οποίο είναι εύπεπτο (φαγητό).
Το γάλα περιέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας.Η πρωτεΐνη του γάλακτος περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα (τροφή αμινοξέων) που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν καλά από τον ανθρώπινο οργανισμό.Η πρωτεΐνη (πρωτεϊνική τροφή) μπορεί να προάγει την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των ιστών του σώματος.Και ενισχύουν την ικανότητα αντίστασης στις ασθένειες.
Το γάλα είναι πλούσιο σε βιταμίνες (βιταμινούχα τρόφιμα) και μέταλλα.Το γάλα περιέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες που χρειάζεται ο ανθρώπινος οργανισμός, ιδιαίτερα τη βιταμίνη Α. βοηθά στην προστασία της όρασης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.
Λίπος στο γάλα.Το λίπος στο γάλα είναι εύκολο να αφομοιωθεί και να απορροφηθεί από τον ανθρώπινο οργανισμό, ειδικά για να βοηθήσει τα παιδιά (παιδική τροφή) και τους εφήβους (παιδική τροφή) να καλύψουν τις ανάγκες της ταχείας ανάπτυξης του οργανισμού.Μεσήλικες και ηλικιωμένοι (τρόφιμα για ηλικιωμένους) μπορούν να επιλέξουν γάλα χαμηλών λιπαρών ή γάλα σε σκόνη που προστίθεται με καλά λιπαρά «Ωμέγα».
Υδατάνθρακες στο γάλα.Είναι κυρίως λακτόζη.Μερικοί άνθρωποι θα έχουν κοιλιακή διάταση και διάρροια μετά την κατανάλωση γάλακτος, η οποία σχετίζεται με λιγότερο γάλα και λιγότερα ένζυμα που αφομοιώνουν τη λακτόζη στο σώμα.Η επιλογή γιαουρτιού, άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων ή η κατανάλωση τροφών με δημητριακά μπορεί να αποφύγει ή να μειώσει αυτό το πρόβλημα.
Εκτός από τη θρεπτική του αξία, το γάλα έχει πολλές άλλες λειτουργίες, όπως ηρεμεί τα νεύρα, εμποδίζει το ανθρώπινο σώμα να απορροφήσει τα τοξικά μέταλλα μόλυβδο και κάδμιο στα τρόφιμα και έχει μια ήπια λειτουργία αποτοξίνωσης.
Εν ολίγοις, το γάλα ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ωφέλιμοι φίλοι της ανθρωπότητας.Οι τελευταίες διατροφικές οδηγίες της κινεζικής διατροφικής κοινωνίας υποστηρίζουν ιδιαίτερα ότι κάθε άτομο πρέπει να τρώει γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα κάθε μέρα και να τηρεί 300 γραμμάρια κάθε μέρα
Ώρα δημοσίευσης: Ιουλ-30-2021