"E-vitamiinion välttämätön ravintoaine – eli kehomme ei tuota sitä, joten meidän on saatava se syömästämme ruoasta”, sanoo Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD. ”E-vitamiini on tärkeä antioksidantti kehossa ja toimii keskeinen rooli ihmisen aivojen, silmien, sydämen ja immuunijärjestelmän terveydessä sekä joidenkin kroonisten sairauksien ehkäisyssä."Katsotaanpa E-vitamiinin monia etuja ja parhaita E-vitamiiniruokia.
Yksi E-vitamiinin suurimmista eduista on sen antioksidanttivoima."Vapaat radikaalit kehossa voivat aiheuttaa ajan myötä vaurioita, joita kutsutaan oksidatiiviseksi stressiksi", McMurdy sanoi.Tämä stressin muoto voi johtaa krooniseen tulehdukseen.” Oksidatiivinen stressi liittyy moniin kroonisiin sairauksiin ja tiloihin, mukaan lukien syöpä, niveltulehdus ja kognitiivinen ikääntyminen.E-vitamiiniauttaa suojaamaan kehoa oksidatiiviselta stressiltä estämällä uusien vapaiden radikaalien muodostumista ja neutraloimalla olemassa olevia vapaita radikaaleja, jotka muuten aiheuttaisivat vahinkoa."McMordie huomauttaa edelleen, että tällä anti-inflammatorisella vaikutuksella voi olla rooli joidenkin syöpien riskin vähentämisessä.Tutkimukset siitä, ovatko E-vitamiinilisät ja syöpä hyödyllisiä tai jopa mahdollisesti haitallisia, ovat kuitenkin ristiriitaisia.
Aivan kuten muukin keho, vapaat radikaalit voivat vahingoittaa silmiä ajan myötä. McMordie selitti, että E-vitamiinin antioksidanttivaikutus voi olla osallisena silmänpohjan rappeuman ja kaihien ehkäisyssä, jotka ovat kaksi yleisintä ikääntymiseen liittyvää silmäsairautta.” E-vitamiini voi auttaa vähentämään verkkokalvon oksidatiivista stressiä ja jopa korjaamaan verkkokalvoa, sarveiskalvoa ja uveaa", McMurdy sanoi.Hän korosti joitakin tutkimuksia, jotka osoittavat, että suurempi E-vitamiinin saanti ruokavaliosta voi vähentää kaihiriskiä ja mahdollisesti estää silmänpohjan rappeutumista.(On syytä huomata, että tällä alalla tarvitaan lisää tutkimusta.)
"Immuunisolut ovat erittäin riippuvaisia solukalvojen rakenteesta ja eheydestä, ja niillä on taipumus heikentyä ihmisten ikääntyessä", McMurdy sanoi." Antioksidanttina E-vitamiini voi auttaa estämään lipidiperoksidaatiota ja siitä johtuvaa immuunisolukalvojen vaurioita mm. toimii estämään ikääntymiseen liittyviä immuunijärjestelmän vaurioita."
McMordie korosti äskettäin tehtyä meta-analyysiä, jonka mukaan E-vitamiinilisän antaminen alensi ALT- ja ASAT-arvoja, maksatulehduksen merkkiaineita, potilailla, joilla on NAFLD." Sen on myös havaittu parantavan muita sairauteen liittyviä parametreja, kuten LDL-kolesterolia ja paastoverensokeria. , ja seerumin leptiini, ja hän kertoi meille, että E-vitamiinin on osoitettu vähentävän tehokkaasti oksidatiivista stressiä naisilla, joilla on endometrioosi ja lantion kivun merkkiaineet, lantion tulehdussairaus.
Kognitiivisten sairauksien, kuten Alzheimerin taudin, uskotaan liittyvän oksidatiiviseen stressiin, joka johtaa hermosolujen kuolemaan.Riittävän antioksidanttien, kuten E-vitamiinin, lisäämisen ruokavalioon uskotaan estävän tätä.” Korkeat plasman E-vitamiinipitoisuudet liittyvät Alzheimerin taudin riskin vähenemiseen vanhemmilla aikuisilla, mutta tutkimukset ovat jakautuneet siitä, onko suuriannoksinen vitamiini E-lisä auttaa ehkäisemään tai hidastamaan Alzheimerin tautia”, McMordie sanoo
Pienitiheyksisten lipoproteiinien (LDL) hapettuminen ja siitä johtuva tulehdus vaikuttavat sepelvaltimotautiin.” Useat E-vitamiinin muodot osoittavat yhdessä estäviä vaikutuksia lipidien peroksidaatioon, vähentäen valtimoiden hyytymistä ja verisuonia rentouttavan typpioksidin tuotantoa. viittaa siihen, että E-vitamiini voi vähentää sepelvaltimotaudin riskiä", McMurdy sanoi..(Tiedoksi: Hän pani merkille tämän ja varoitti, että jotkin tutkimukset eivät ole osoittaneet mitään hyötyä E-vitamiinilisästä tai jopa negatiivisia tuloksia, kuten korkeampaa verenvuotoa aiheuttavan aivohalvauksen riskiä.)
On selvää, että monet edut liittyvätE-vitamiinianäyttävät liittyvän optimaalisen E-vitamiinitason saavuttamiseen nauttimalla runsaasti E-vitamiinia sisältäviä ruokia suuriannoksisten lisäravinteiden sijaan.Useimmissa tapauksissa riittävän E-vitamiinin saaminen ruoasta varmistaa, että saat hyödyt ja vähentää haittavaikutusten riskiä, McMordie sanoo.
"E-vitamiini on ehdottomasti Goldilocks-ravintoaine, mikä tarkoittaa, että liian vähän ja liian paljon voi aiheuttaa ongelmia", sanoi Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, johtava ravitsemusterapeutti ja johtava ravitsemusasiantuntija Precision Nutritionissa, maailman suurimmassa online-ravitsemussertifioijassa. .Konsultti sanoi, että yritys. "Liian vähän voi aiheuttaa ongelmia silmissä, ihossa, lihaksissa, hermostossa ja vastustuskyvyssä, kun taas liian paljon voi aiheuttaa prooksidatiivisia vaikutuksia [soluvaurioita], hyytymisongelmia, yhteisvaikutuksia tiettyjen lääkkeiden kanssa ja voi aiheuttaa lisää verenvuotoriskiä."
Andrews korostaa, että 15 mg/vrk (22,4 IU) täyttää useimpien aikuisten tarpeet.Vähän enemmän tai vähemmän on hyvä, sillä elimistö mukautuu hyvin E-vitamiiniin. Tupakoitsijat voivat olla suuremmassa vaarassa saada puutostilaa."
Lopputulos?On aina hyvä ajatus sukeltaa joihinkin E-vitamiinipitoisiin ruokiin.Andrews huomauttaa, että ruoansulatuskanava tarvitsee rasvaa E-vitamiinin imeytymiseen (jopa ruoasta tai ravintolisistä), koska se on rasvaliukoinen vitamiini.
Postitusaika: 16.5.2022