Si vous avez besoin d'un rafraîchissement après un long hiver,Vitamine Dest la voie à suivre ! La vitamine D peut être l'outil dont vous avez besoin pour fournir à votre corps des avantages pour stimuler l'humeur, combattre les maladies et renforcer les os. Ajoutez des aliments riches en vitamine D à votre liste de courses et profitez du temps au soleil tout en votre corps fabrique de la vitamine D pour tous les avantages.
Quel est le sujet brûlant derrière la vitamine D ? Les propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et neuroprotectrices de la vitamine D soutiennent la santé immunitaire, la fonction musculaire et l'activité des cellules cérébrales.
De plus, la vitamine D est une vitamine liposoluble dont votre corps a besoin pour construire et maintenir des os sains. Votre corps ne peut absorber le calcium (le composant principal des os) que lorsque la vitamine D est présente. Votre corps produit également de la vitamine D lorsque la lumière directe du soleil se transforme chimiques de votre peau en forme active de la vitamine (calciférol). Des études ont montré que la vitamine D peut réduire la croissance des cellules cancéreuses, aider à contrôler les infections et réduire l'inflammation. De nombreux organes et tissus du corps ont des récepteurs pourVitamine D, suggérant un rôle important en plus de la santé osseuse.
La vitamine D ne se trouve pas naturellement dans de nombreux aliments ;cependant, la vitamine D peut être trouvée dans le saumon, les œufs, les champignons et les aliments enrichis. Incorporez ces aliments riches en vitamine D dans votre alimentation en utilisant ces moyens simples :
• Saumon – Ajoutez du saumon cuit ou fumé à n'importe quelle salade verte fraîche pour un regain de vitamine D et de protéines.
• Œufs – Les œufs ne sont pas réservés qu'au petit-déjeuner ! Considérez les œufs durs comme une collation d'après-midi riche en vitamine D.
• Champignons - Essayez un « mélange » où des champignons hachés sont ajoutés au bœuf haché pour ajouter du volume tout en réduisant les graisses saturées globales et en fournissant une bonne source deVitamine D.
1. Préchauffer le four à 400 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin ;réserver.Essuyer les champignons;gratter les lamelles et retirer les tiges.Placer les champignons, couvercle vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée.Arroser d'1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Cuire au four pendant 5 minutes.Retirer du four.Assaisonner de sel et de poivre;mettre de côté.
2. Pendant que les champignons rôtissent, chauffer la cuillère à soupe d'huile d'olive restante dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les pois chiches et les patates douces;cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Incorporer les courgettes et les poivrons rouges et jaunes.
3. Assaisonner de sel et de poivre noir. Verser le mélange de patates douces dans chaque champignon. Garnir de fromage. Cuire encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Heure de publication : 24 avril 2022