Avez-vous des maux de tête fréquents, des étourdissements ou même un manque d'immunité ? Une cause importante de ces symptômes peut être une carence en vitamine D. Les vitamines du soleil sont importantes pour que le corps contrôle et absorbe les minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium et les phosphates. De plus, cette vitamine est essentiel pour le soutien du système immunitaire, la croissance des os et des dents et une meilleure résistance aux maladies comme le diabète. Mais quand il s'agit deVitamine Dl'absorption, comment l'améliorer ? Le lait et l'eau font partie des sources les plus efficaces de vitamine D, selon une récente étude présentée au 24ème congrès européen d'endocrinologie à Milan.
Des niveaux insuffisants de vitamine D ont été associés à divers problèmes de santé, notamment la réponse immunitaire au COVID-19.Vitamine Dles suppléments sont très importants et il est essentiel de comprendre s'ils seront absorbés et comment faciliter au mieux l'absorption. Au Danemark, le Dr Rasmus Espersen de l'Université d'Aarhus et ses collègues ont mené un essai randomisé sur 30 femmes ménopausées âgées de 60 à 80 carence en vitamine D et incapable de répondre à cette question.
L'objectif de l'étude était de suivre les changements dans les taux sanguins après avoir consommé 200 grammes d'un aliment contenant du D3. d'eau sans vitamine D (placebo) dans un ordre aléatoire. Chaque jour d'étude, des échantillons de sang ont été prélevés à 0h, 2h, 4h, 6h, 8h, 10h, 12h et 24h.
Une fois l'étude terminée, le Dr Espersen a déclaré à l'ANI : "Un aspect qui m'a surpris était que les résultats étaient les mêmes dans les groupes eau et lait.Ceci est très inattendu étant donné que le lait contient plus de matières grasses que l'eau..”
Selon les recherches, l'isolat de protéines de lactosérum dans le jus de pomme n'a pas augmenté la concentration maximale de D3. Il est comparé au jus sans WPI. Cependant, lorsque le lait et l'eau étaient consommés, les concentrations de D3 étaient significativement plus élevées que lorsque le jus était consommé. différence perceptible entre le lait et l'eau. En conséquence, l'étude a conclu que l'enrichissementVitamine Ddans l'eau ou le lait est plus efficace que le jus de fruit.
Bien que des études montrent que le lait et l'eau sont d'excellentes sources pour augmenter les niveaux de vitamine D, d'autres aliments peuvent être tout aussi utiles.Découvrez d'autres aliments riches en vitamine D ci-dessous :
Selon les statistiques nutritionnelles de l'USDA, le yogourt est riche en protéines et en vitamine D, avec environ 5 UI par portion de 8 onces. Vous pouvez facilement ajouter du yogourt à une variété de plats ou remplir un bol.
Comme la plupart des grains entiers, la farine d'avoine est une bonne source de vitamine D. De plus, l'avoine est riche en minéraux, vitamines et glucides complexes importants dont notre corps a besoin pour rester en bonne santé.
Les jaunes d'œufs sont une autre bonne source de vitamine D. Bien que les jaunes d'œufs contiennent plus de calories et de matières grasses, ils contiennent également tous les ingrédients importants, y compris des protéines et des glucides sains. Assurez-vous de ne pas manger plus d'un jaune d'œuf par jour.
Le jus d'orange est l'un des meilleurs jus de fruits avec plusieurs propriétés bénéfiques pour la santé. Le petit déjeuner avec un verre de jus d'orange frais est la meilleure façon de commencer votre journée. Cependant, le jus d'orange frais est toujours préféré au jus d'orange acheté en magasin.
Incluez dans votre alimentation des poissons riches en vitamine D tels que le hareng, le maquereau, le saumon et le thon. Ils sont riches en calcium, en protéines et en phosphore et fournissent de la vitamine D.
Consultez un professionnel de la santé avant d'ajouter ces aliments à votre alimentation. Et rappelez-vous toujours que la modération est la clé d'un mode de vie sain et sain.
Heure de publication : 31 mai 2022