Podes escoller unha dieta feita de alimentos ricos en nutrientes.Os alimentos ricos en nutrientes son baixos en azucre, sodio, amidón e graxas malas.Conteñen vitaminas e minerais e poucas calorías.O teu corpo necesitavitaminas e minerais, coñecidos como micronutrientes.Poden manterte lonxe de enfermidades crónicas.É unha forma adecuada de inxerir estes micronutrientes dos alimentos para que o teu corpo os absorba ben.
Como mellorar a saúde
É bastante difícil conseguir todos osvitaminas e mineraiso teu corpo precisa.Os estadounidenses tenden a comer alimentos que conteñen calorías excesivas e menos micronutrientes.Estes alimentos adoitan conter demasiado azucre, sal e graxas.Isto é doado para conseguir o sobrepeso.Aumentará as súas posibilidades de sufrir problemas de saúde, como enfermidades cardíacas e diabetes tipo 2.
Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), os adultos estadounidenses poden non obter o suficiente dos seguintes micronutrientes.
| Nutriente | Fontes de alimentos |
| Calcio | Productos lácteos sen graxa e baixos en graxa, substitutos de produtos lácteos, brócolis, verduras escuras, de folla verde e sardiñas |
| Potasio | Plátanos, melóns, pasas, noces, peixe e espinacas e outras verduras escuras |
| Fibra | Leguminosas (feixóns e chícharos secos), alimentos integrales e farelos, sementes, mazás, amorodos, cenorias, framboesas e froitas e verduras de cores |
| Magnesio | Espinacas, feixóns negros, chícharos e améndoas |
| Vitamina A | Ovos, leite, cenorias, patacas doces e melón |
| Vitamina C | Laranxas, amorodos, tomates, kiwi, brócoli e pementos vermellos e verdes |
| Vitamina E | Aguacates, noces, sementes, alimentos integrais e espinacas e outras verduras de folla escura |
Preguntas para facerlle ao seu médico
- Como debo cambiar a miña dieta para incluír estes alimentos?
- Como sei que teño suficiente inxestión de micronutrientes?
- Podo tomar suplementos oumultivitaminaspara aumentar os meus nutrientes?