“vitamin Eje esencijalni nutrijent – što znači da ga naša tijela ne stvaraju, pa ga moramo unositi hranom koju jedemo”, kaže Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD.”Vitamin E je važan antioksidans u tijelu i igra ulogu ključnu ulogu u zdravlju ljudskog mozga, očiju, srca i imunološkog sustava, kao i prevenciji nekih kroničnih bolesti.”Pogledajmo mnoge prednosti vitamina E i najbolju hranu s vitaminom E za opskrbu.
Jedna od najvećih prednosti vitamina E je njegova antioksidativna moć."Slobodni radikali u tijelu mogu uzrokovati štetu tijekom vremena, što se naziva oksidativni stres", rekao je McMurdy.Ovaj oblik stresa može dovesti do kronične upale.” Oksidativni stres povezan je s mnogim kroničnim bolestima i stanjima, uključujući rak, artritis i kognitivno starenje.vitamin Epomaže u zaštiti tijela od oksidativnog stresa sprječavajući stvaranje novih slobodnih radikala i neutralizirajući postojeće slobodne radikale koji bi inače uzrokovali štetu.”McMordie dalje ističe da ova protuupalna aktivnost može igrati ulogu u smanjenju rizika od nekih karcinoma.Međutim, istraživanja o tome jesu li dodaci vitamina E i rak korisni ili čak potencijalno štetni su pomiješana.
Baš kao i ostatak tijela, slobodni radikali s vremenom mogu oštetiti oči. McMordie je objasnio da antioksidativna aktivnost vitamina E može igrati ulogu u sprječavanju makularne degeneracije i katarakte, dvije od najčešćih očnih bolesti povezanih sa starenjem.” Vitamin E može pomažu u smanjenju oksidativnog stresa na mrežnici i čak pomažu u popravljanju mrežnice, rožnice i uvee”, rekao je McMurdy.Istaknula je neke studije koje pokazuju da veći unos vitamina E hranom može smanjiti rizik od katarakte i potencijalno spriječiti makularnu degeneraciju.(Vrijedi napomenuti da je potrebno više istraživanja u ovom području.)
"Imunološke stanice jako ovise o strukturi i integritetu staničnih membrana, koje imaju tendenciju opadanja kako ljudi stare", rekao je McMurdy. "Kao antioksidans, vitamin E može pomoći u sprječavanju peroksidacije lipida i rezultirajućeg oštećenja membrana imunoloških stanica, između ostalog. funkcionira za sprječavanje oštećenja imunološkog sustava uzrokovanog starenjem.”
McMordie je istaknuo nedavnu meta-analizu koja je pokazala da suplementacija vitaminom E smanjuje ALT i AST, markere upale jetre, kod pacijenata s NAFLD-om.” Također je utvrđeno da poboljšava druge parametre povezane s bolešću, kao što su LDL kolesterol, glukoza u krvi natašte , te serumski leptin, te nam je rekla da se vitamin E pokazao učinkovitim u smanjenju oksidativnog stresa kod žena s endometriozom i markerima boli u zdjelici, upalnom bolešću zdjelice.
Smatra se da su kognitivne bolesti poput Alzheimerove bolesti povezane s oksidativnim stresom koji dovodi do smrti neuronskih stanica.Vjeruje se da uključivanje dovoljno antioksidansa, kao što je vitamin E, u vašu prehranu pomaže spriječiti to.” Visoke razine vitamina E u plazmi povezane su sa smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti kod starijih osoba, međutim, istraživanja su podijeljena o tome jesu li visoke doze vitamina Dodatak E pomaže u prevenciji ili usporavanju Alzheimerove bolesti”, kaže McMordie
Oksidacija lipoproteina niske gustoće (LDL) i rezultirajuća upala igraju ulogu u koronarnoj bolesti srca.” Više oblika vitamina E zajedno pokazuju inhibitorne učinke na peroksidaciju lipida, smanjenje zgrušavanja arterija i proizvodnju dušikovog oksida koji opušta krvne žile, što sugerira da vitamin E može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca”, rekao je McMurdy..(FYI: Primijetila je to i upozorila da neka ispitivanja nisu pokazala nikakvu korist od dodavanja vitamina E, ili čak negativne ishode, kao što je veći rizik od hemoragičnog moždanog udara.)
Jasno, mnoge prednosti povezane svitamin EČini se da je povezano s postizanjem optimalne razine vitamina E kroz konzumaciju hrane bogate vitaminom E umjesto dodataka visokim dozama.U većini slučajeva, unos dovoljno vitamina E iz hrane osigurava vam dobrobiti, a istovremeno smanjuje rizik od štetnih ishoda, kaže McMordie.
"Vitamin E je definitivno nutrijent Goldilocks, što znači da premalo, a previše može uzrokovati probleme", rekao je Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, glavni nutricionist i glavni nutricionist u Precision Nutritionu, najvećem svjetskom certifikatoru online prehrane .Konzultant je rekao iz tvrtke. „Premalo može uzrokovati probleme s očima, kožom, mišićima, živčanim sustavom i imunitetom, dok previše može uzrokovati prooksidativne učinke [oštećenje stanica], probleme zgrušavanja, interakcije s određenim lijekovima i može povećati rizik od krvarenja.”
Andrews naglašava da će 15 mg/dan (22,4 IU) zadovoljiti potrebe većine odraslih osoba.Malo više ili manje je u redu, jer je tijelo vrlo prilagodljivo vitaminu E. Pušači mogu biti izloženi većem riziku od nedostatka.”
Poanta?Uvijek je dobra ideja zaroniti u hranu bogatu vitaminom E.Andrews ističe da je probavnom traktu potrebna mast kako bi apsorbirao vitamin E (bilo iz hrane ili dodataka) jer je to vitamin topljiv u mastima.
Vrijeme objave: 16. svibnja 2022