Željezne soli su vrsta mineralnog željeza. Ljudi ih često uzimaju kao dodatak za liječenje nedostatka željeza.
Ovaj članak daje pregled željeznog sulfata, njegovih prednosti i nuspojava te kako ga koristiti za liječenje i sprječavanje nedostatka željeza.
U svom prirodnom stanju, čvrsti minerali nalikuju malim kristalima. Kristali su obično žuti, smeđi ili plavo-zeleni, pa se željezni sulfat ponekad naziva zelena sumporna kiselina (1).
Proizvođači suplemenata koriste mnoge vrste željeza u dodacima prehrani. Osim željeznog sulfata, najčešći su željezni glukonat, feri citrat i fero sulfat.
Većina vrsta željeza u suplementima je u jednom od dva oblika – feri ili fero. To ovisi o kemijskom stanju atoma željeza.
Tijelo apsorbira željezo u obliku željeza bolje nego u obliku željeza. Iz tog razloga, zdravstveni radnici općenito smatraju da su željezni oblici, uključujući željezni sulfat, najbolji izbor za dodatke željeza (2, 3, 4, 5).
Glavna prednost uzimanja suplemenata željeznog sulfata je održavanje normalne razine željeza u tijelu.
Na taj način možete spriječiti razvoj nedostatka željeza i niza blagih do teških nuspojava koje ga često prate.
Željezo je jedan od najčešćih elemenata na zemlji i esencijalni mineral. To znači da ga ljudi moraju konzumirati u svojoj prehrani za optimalno zdravlje.
Tijelo prvenstveno koristi željezo kao dio proteina crvenih krvnih stanica mioglobina i hemoglobina, koji su neophodni za transport i skladištenje kisika (6).
Željezo također igra važnu ulogu u stvaranju hormona, zdravlju i razvoju živčanog sustava te osnovnim staničnim funkcijama (6).
Iako mnogi ljudi konzumiraju željezo kao dodatak prehrani, željezo možete pronaći i prirodno u mnogim namirnicama, uključujući grah, špinat, krumpir, rajčicu, a posebno meso i plodove mora, uključujući kamenice, sardine, perad i govedinu (6).
Neke namirnice, kao što su obogaćene žitarice za doručak, nisu prirodno bogate željezom, ali proizvođači dodaju željezo kako bi bila dobar izvor ovog minerala (6).
Najveći izvori mnogih željeza su životinjski proizvodi. Stoga, vegani, vegetarijanci i oni koji u svojoj normalnoj prehrani ne konzumiraju mnogo hrane bogate željezom mogu imati koristi od uzimanja dodataka željeznog sulfata za održavanje zaliha željeza (7).
Uzimanje dodatka željeznog sulfata jednostavan je način liječenja, sprječavanja ili poništavanja niske razine željeza u krvi.
Sprječavanje nedostatka željeza ne samo da osigurava da vaše tijelo ima dovoljno esencijalnih hranjivih tvari za nastavak pravilnog funkcioniranja, već vam također pomaže izbjeći mnoge neugodne nuspojave niske razine željeza.
Anemija je stanje koje se javlja kada vaša krv ima niske razine crvenih krvnih stanica ili hemoglobina (11).
Budući da je željezo bitna komponenta crvenih krvnih stanica odgovornih za transport kisika kroz tijelo, nedostatak željeza jedan je od najčešćih uzroka anemije (9, 12, 13).
Anemija zbog nedostatka željeza (IDA) je težak oblik nedostatka željeza koji značajno utječe na tijelo i može dovesti do nekih od težih simptoma povezanih s nedostatkom željeza.
Jedan od najčešćih i učinkovitih tretmana za IDA je uzimanje oralnih suplemenata željeza, kao što je željezni sulfat (14, 15).
Nekoliko studija je pokazalo da je nedostatak željeza čimbenik rizika za povećanje postoperativnih komplikacija i smrtnosti.
Jedna studija proučavala je rezultate 730 ljudi koji su bili podvrgnuti operaciji srca, uključujući one s razinom feritina ispod 100 mikrograma po litri – znak nedostatka željeza (16).
Sudionici s nedostatkom željeza imali su veću vjerojatnost da će doživjeti ozbiljne nuspojave, uključujući smrt, tijekom operacije. U prosjeku su također zahtijevali dulji boravak u bolnici nakon operacije (16).
Čini se da nedostatak željeza ima sličan učinak u drugim vrstama kirurških zahvata. Jedna studija analizirala je više od 227 000 kirurških zahvata i utvrdila da čak i blagi IDA prije operacije povećava rizik od postoperativnih zdravstvenih komplikacija i smrtnosti (17).
Budući da dodaci željeznog sulfata liječe i sprječavaju nedostatak željeza, njihovo uzimanje prije operacije može poboljšati ishode i smanjiti rizik od komplikacija (18).
Dok oralni dodaci željeza poputželjezni sulfatsu učinkovit način za povećanje zaliha željeza u tijelu, osoba će možda morati svakodnevno uzimati suplemente tijekom 2-5 mjeseci kako bi normalizirala zalihe željeza (18, 19).
Stoga pacijenti s nedostatkom željeza koji nemaju nekoliko mjeseci prije operacije da pokušaju povećati svoje zalihe željeza možda neće imati koristi od suplementacije željeznim sulfatom i zahtijevaju drugu vrstu terapije željezom (20, 21).
Osim toga, studije o terapiji željezom u osoba s anemijom prije operacije ograničene su po veličini i opsegu. Znanstvenici još uvijek trebaju provesti više visokokvalitetnih istraživanja o najboljem načinu na koji ljudi mogu povećati razinu željeza prije operacije (21).
Ljudi uglavnom koriste suplemente željeznog sulfata za sprječavanje nedostatka željeza, liječenje anemije zbog nedostatka željeza i održavanje normalne razine željeza. Suplementi mogu spriječiti štetne nuspojave nedostatka željeza.
Određene skupine ljudi imaju povećanu potrebu za željezom u određenim fazama života. Kao rezultat toga, oni su pod većim rizikom od niske razine željeza i nedostatka željeza. Životni stil i prehrana drugih ljudi mogu dovesti do niske razine željeza.
Ljudi u određenim fazama života imaju povećanu potrebu za željezom i skloniji su manjku željeza. Djeca, adolescenti, trudnice i osobe s kroničnim zdravstvenim stanjima neke su od skupina koje će vjerojatno imati najviše koristi od željeznog sulfata.
Dodaci željeznog sulfata obično dolaze u obliku oralnih tableta. Također ih možete uzimati u obliku kapljica.
Ako želite uzimati željezni sulfat, svakako pažljivo potražite riječi "ferous sulfate" na naljepnici umjesto da odaberete bilo koji dodatak željezu.
Mnogi dnevni multivitamini također sadrže željezo. Međutim, osim ako nije navedeno na naljepnici, nema jamstva da je željezo koje sadrže željezni sulfat.
Poznavanje količine željeznog sulfata koju treba uzeti može biti nezgodno u nekim slučajevima. Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom kako biste odredili dozu koja je prava za vas.
Ne postoji službena preporuka za količinu željeznog sulfata koju biste trebali uzimati svaki dan. Doziranje će varirati ovisno o čimbenicima kao što su dob, spol, zdravlje i razlog uzimanja dodatka.
Mnogi multivitamini koji sadrže željezo daju oko 18 mg ili 100% dnevnog sadržaja željeza (DV). Međutim, jedna tableta željeznog sulfata obično osigurava gotovo 65 mg željeza, ili 360% DV (6).
Opća preporuka za liječenje nedostatka željeza ili anemije je uzimanje jedne do tri tablete od 65 mg dnevno.
Neka preliminarna istraživanja sugeriraju da uzimanje dodataka željeza svaki drugi dan (a ne svaki dan) može biti jednako učinkovito kao i dnevni dodaci, ili čak učinkovitije (22, 23).
Vaš će liječnik moći dati konkretnije i personaliziranije savjete o tome koliko i koliko često uzimatiželjezni sulfat, na temelju razine željeza u krvi i individualnih okolnosti.
Određena hrana i hranjive tvari, poput kalcija, cinka ili magnezija, mogu ometati apsorpciju željeza i obrnuto. Stoga neki ljudi pokušavaju uzimati dodatke željeznog sulfata na prazan želudac radi maksimalne apsorpcije (14, 24, 25).
Međutim, uzimanježeljezni sulfatsuplementi ili bilo koji drugi dodaci željeza na prazan želudac mogu uzrokovati bol u želucu i uznemirenost.
Pokušajte uzimati dodatke željeznog sulfata s obrocima s niskim udjelom kalcija i isključujući pića s visokim udjelom fitata, kao što su kava i čaj (14, 26).
S druge strane, vitamin C može povećati količinu željeza koje se apsorbira iz suplemenata željeznog sulfata. Uzimanje željeznog sulfata sa sokom ili hranom bogatim vitaminom C može pomoći vašem tijelu da apsorbira više željeza (14, 27, 28).
Na tržištu postoji mnogo različitih oblika suplemenata željeznog sulfata. Većina su oralne tablete, ali se mogu koristiti i kapljice. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom prije nego što odlučite koliko ćete željeznog sulfata uzeti.
Najčešće prijavljene nuspojave bile su različite vrste gastrointestinalnih smetnji, uključujući mučninu, proljev, povraćanje, bolove u trbuhu, zatvor i tamnu ili promijenjenu boju stolice (14, 29).
Prije nego počnete uzimati suplemente željeznog sulfata, svakako obavijestite svog liječnika uzimate li bilo koji od sljedećih lijekova (6, 14):
Ljudi koji uzimaju željezni sulfat često prijavljuju nuspojave kao što su mučnina, žgaravica i bol u trbuhu. Također, dodaci željeza mogu komunicirati s određenim lijekovima, uključujući antacide i inhibitore protonske pumpe.
Željezni sulfat je siguran ako ga uzimate kako je propisao kvalificirani zdravstveni djelatnik. Međutim, ovaj spoj – kao i svi drugi dodaci željeza – mogu biti otrovni u velikim količinama, osobito u djece (6, 30).
Neki od mogućih simptoma uzimanja previše željeznog sulfata su koma, konvulzije, zatajenje organa, pa čak i smrt (6).
Vrijeme objave: 14.03.2022