Možete odabrati prehranu koja se sastoji od hrane bogate hranjivim tvarima.Hrana bogata hranjivim tvarima sadrži malo šećera, natrija, škroba i loših masti.Sadrže vitamine i minerale te malo kalorija.Vaše tijelo trebavitamini i minerali, poznati kao mikronutrijenti.Oni vas mogu zaštititi od kroničnih bolesti.To je ispravan način unosa tih mikronutrijenata iz hrane kako bi ih tijelo dobro apsorbiralo.
Kako poboljšati zdravlje
Prilično je teško dobiti svevitamine i mineralevaše tijelo treba.Amerikanci su skloni jesti hranu koja sadrži prekomjerne kalorije i manje mikronutrijenata.Ove namirnice obično sadrže previše šećera, soli i masti.Ovo je lako da dobijete prekomjernu težinu.Povećat će vam šanse da dobijete zdravstvene probleme, kao što su bolesti srca i dijabetes tipa 2.
Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede (USDA), odrasli Amerikanci možda neće dobiti dovoljno sljedećih mikronutrijenata.
| Hranjivo | Izvori hrane |
| Kalcij | Nemasni i nemasni mliječni proizvodi, zamjene za mlijeko, brokula, tamno, lisnato zelje i sardine |
| Kalij | Banane, dinja, grožđice, orašasti plodovi, riba, špinat i ostalo tamno zelje |
| Vlakno | Mahunarke (sušeni grah i grašak), hrana od cjelovitog zrna i mekinje, sjemenke, jabuke, jagode, mrkve, maline i šareno voće i povrće |
| Magnezij | Špinat, crni grah, grašak i bademi |
| vitamin A | Jaja, mlijeko, mrkva, slatki krumpir i dinja |
| Vitamin C | Naranče, jagode, rajčice, kivi, brokula, te crvena i zelena paprika |
| vitamin E | Avokado, orašasti plodovi, sjemenke, hrana od cjelovitog zrna te špinat i ostalo tamno lisnato povrće |
Pitanja koja treba postaviti svom liječniku
- Kako bih trebao promijeniti svoju prehranu da uključim ove namirnice?
- Kako da znam da unosim dovoljno mikronutrijenata?
- Mogu li uzimati suplemente ilimultivitaminida povećam svoje hranjive tvari?