Priroda obdaruje ljude tisućama hrane, svaka sa svojim osobinama.Mlijeko ima neusporedive i alternativne hranjive tvari od ostalih namirnica, te je prepoznato kao najsavršenija prirodna nutritivna hrana.
Mlijeko je bogato kalcijem.Ako popijete 2 šalice mlijeka dnevno, lako možete dobiti 500-600 mg kalcija, što je ekvivalentno više od 60% dnevnih potreba zdravih odraslih osoba.Štoviše, mlijeko je izvrstan izvor prirodnog kalcija (hrana s kalcijem), koji je lako probavljiv (probavljiva hrana).
Mlijeko sadrži proteine visoke kvalitete.Protein u mlijeku sadrži sve esencijalne aminokiseline (hrana aminokiselina) potrebne ljudskom tijelu, a koje ljudsko tijelo može dobro iskoristiti.Protein (proteinska hrana) može potaknuti rast i rehabilitaciju tjelesnih tkiva;I poboljšati sposobnost otpora bolesti.
Mlijeko je bogato vitaminima (vitaminska hrana) i mineralima.Mlijeko sadrži gotovo sve vitamine potrebne ljudskom tijelu, posebno vitamin A. pomaže u zaštiti vida i jačanju imuniteta.
Masnoća u mlijeku.Ljudsko tijelo lako se probavlja i apsorbira masnoću u mlijeku, posebno kako bi pomogla djeci (dječja hrana) i tinejdžerima (dječja hrana) zadovoljiti potrebe brzog rasta tijela.Osobe srednje i starije životne dobi (hrana za starije osobe) mogu birati mlijeko s malo masti ili mlijeko u prahu s dodatkom “Omega” dobre masti.
Ugljikohidrati u mlijeku.Uglavnom je laktoza.Neki ljudi će nakon pijenja mlijeka imati nadutost u trbuhu i proljev, što je povezano s manje mlijeka i manje enzima koji probavljaju laktozu u tijelu.Odabir jogurta, drugih mliječnih proizvoda ili jedenje sa žitaricama može izbjeći ili smanjiti ovaj problem.
Osim svoje nutritivne vrijednosti, mlijeko ima i mnoge druge funkcije, poput umirivanja živaca, sprječavanja ljudskog tijela da apsorbira otrovne metale olovo i kadmij iz hrane, te ima blagu funkciju detoksikacije.
Ukratko, mlijeko ili mliječni proizvodi su dobri prijatelji čovječanstva.Najnovije prehrambene smjernice kineskog nutricionističkog društva posebno zagovaraju da svaka osoba treba svakodnevno jesti mlijeko i mliječne proizvode i pridržavati se 300 grama svaki dan
Vrijeme objave: 30. srpnja 2021