Járnsölt eru tegund steinefnajárns. Fólk tekur þau oft sem viðbót til að meðhöndla járnskort.
Þessi grein veitir yfirlit yfir járnsúlfat, kosti þess og aukaverkanir og hvernig á að nota það til að meðhöndla og koma í veg fyrir járnskort.
Í náttúrulegu ástandi líkjast fast steinefni litlum kristöllum. Kristallarnir eru venjulega gulir, brúnir eða blágrænir, svo járnsúlfat er stundum nefnt græn brennisteinssýra (1).
Bætiefnaframleiðendur nota margar tegundir af járni í fæðubótarefnum. Auk járnsúlfats eru algengustu járnglúkónat, járnsítrat og járnsúlfat.
Flestar tegundir járns í bætiefnum eru í annarri af tveimur gerðum - járni eða járni. Það fer eftir efnafræðilegu ástandi járnatómanna.
Líkaminn gleypir járn í járnforminu betur en járnformið. Af þessum sökum telja heilbrigðisstarfsmenn almennt járnform, þar á meðal járnsúlfat, vera besta kostinn fyrir járnfæðubótarefni (2, 3, 4, 5).
Helsti ávinningurinn af því að taka járnsúlfat fæðubótarefni er að viðhalda eðlilegu járnmagni í líkamanum.
Ef þú gerir það getur það komið í veg fyrir að þú fáir járnskort og fjölda vægra til alvarlegra aukaverkana sem oft fylgja honum.
Járn er eitt af algengustu frumefnum jarðar og nauðsynlegt steinefni. Þetta þýðir að fólk þarf að neyta þess í mataræði sínu til að fá bestu heilsu.
Líkaminn notar fyrst og fremst járn sem hluta af rauðu blóðkornapróteinum myoglobin og hemoglobin, sem eru nauðsynleg fyrir flutning og geymslu á súrefni (6).
Járn gegnir einnig mikilvægu hlutverki í hormónamyndun, heilsu taugakerfisins og þroska og grunnfrumustarfsemi (6).
Þó að margir neyti járns sem fæðubótarefnis geturðu líka fundið járn náttúrulega í mörgum matvælum, þar á meðal baunum, spínati, kartöflum, tómötum og sérstaklega kjöti og sjávarfangi, þar á meðal ostrur, sardínur, alifugla og nautakjöt (6).
Sum matvæli, eins og styrkt morgunkorn, eru náttúrulega ekki há í járni, en framleiðendur bæta við járni til að gera það að góðri uppsprettu þessa steinefnis (6).
Hæsta uppspretta margra járna eru dýraafurðir. Vegan, grænmetisætur og þeir sem neyta ekki margra járnríkra matvæla í venjulegu mataræði þeirra geta því notið góðs af því að taka járnsúlfat fæðubótarefni til að viðhalda járnbirgðum (7).
Að taka járnsúlfat viðbót er auðveld leið til að meðhöndla, koma í veg fyrir eða snúa við lágu járnmagni í blóði.
Að koma í veg fyrir járnskort tryggir ekki aðeins að líkaminn hafi nóg af nauðsynlegum næringarefnum til að halda áfram að virka rétt, það hjálpar þér einnig að forðast margar af óþægilegum aukaverkunum lágs járnmagns.
Blóðleysi er ástand sem kemur fram þegar blóðið þitt hefur lítið magn af rauðum blóðkornum eða blóðrauða (11).
Vegna þess að járn er nauðsynlegur hluti rauðra blóðkorna sem bera ábyrgð á að flytja súrefni um líkamann, er járnskortur ein algengasta orsök blóðleysis (9, 12, 13).
Járnskortsblóðleysi (IDA) er alvarlegt form járnskorts sem hefur veruleg áhrif á líkamann og getur leitt til sumra af alvarlegri einkennum sem tengjast járnskorti.
Ein algengasta og árangursríkasta meðferðin við IDA er að taka járnuppbót til inntöku, eins og járnsúlfat (14, 15).
Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að járnskortur er áhættuþáttur fyrir auknum fylgikvillum og dánartíðni eftir aðgerð.
Ein rannsókn skoðaði niðurstöður 730 manns sem fóru í hjartaaðgerð, þar á meðal þeirra sem voru með ferritínmagn undir 100 míkrógrömmum á lítra - merki um járnskort (16).
Þátttakendur með járnskort voru líklegri til að upplifa alvarlegar aukaverkanir, þar á meðal dauða, meðan á aðgerð stendur. Að meðaltali þurftu þeir einnig lengri sjúkrahúslegu eftir aðgerð (16).
Járnskortur virðist hafa svipuð áhrif í öðrum tegundum skurðaðgerða. Ein rannsókn greindi meira en 227.000 skurðaðgerðir og kom í ljós að jafnvel væg IDA fyrir aðgerð eykur hættuna á fylgikvillum og dánartíðni eftir aðgerð (17).
Vegna þess að járnsúlfat fæðubótarefni meðhöndla og koma í veg fyrir járnskort, getur það að taka þau fyrir aðgerð bætt niðurstöður og dregið úr hættu á fylgikvillum (18).
Þó að járnfæðubótarefni til inntöku eins ogjárnsúlfateru áhrifarík leið til að auka járnbirgðir í líkamanum, gæti einstaklingur þurft að taka fæðubótarefni daglega í 2-5 mánuði til að staðla járnbirgðir (18, 19).
Þess vegna geta sjúklingar með járnskort sem ekki hafa nokkra mánuði fyrir aðgerð til að reyna að auka járnbirgðir sínar ekki notið góðs af járnsúlfatuppbót og þurfa annars konar járnmeðferð (20, 21).
Að auki eru rannsóknir á járnmeðferð hjá fólki með blóðleysi fyrir aðgerð takmarkaðar að stærð og umfangi. Vísindamenn þurfa enn að framkvæma fleiri hágæða rannsóknir á bestu leiðinni fyrir fólk til að auka járnmagn sitt fyrir aðgerð (21).
Fólk notar aðallega járnsúlfat fæðubótarefni til að koma í veg fyrir járnskort, meðhöndla járnskortsblóðleysi og viðhalda eðlilegu járnmagni. Bætiefni geta komið í veg fyrir skaðlegar aukaverkanir járnskorts.
Ákveðnir hópar fólks hafa aukna þörf fyrir járn á ákveðnum stigum lífsins. Þar af leiðandi eru þeir í meiri hættu á að fá lágt járnmagn og járnskort. Lífshættir og mataræði annarra geta leitt til lágs járnmagns.
Fólk á ákveðnum lífsskeiðum hefur aukna þörf fyrir járn og er hættara við járnskorti. Börn, kvenkyns unglingar, barnshafandi konur og fólk með langvarandi sjúkdóma eru sumir þeirra hópa sem líklegt er að hagnast mest á járnsúlfati.
Járnsúlfat fæðubótarefni koma venjulega í formi taflna til inntöku. Þú getur líka tekið þau sem dropa.
Ef þú vilt taka járnsúlfat, vertu viss um að leita vandlega að orðunum „járnsúlfat“ á miðanum frekar en að velja hvaða járnuppbót sem er.
Mörg dagleg fjölvítamín innihalda einnig járn. Hins vegar, nema það sé tekið fram á merkimiðanum, er engin trygging fyrir því að járnið sem þau innihalda sé járnsúlfat.
Að vita hversu mikið járnsúlfat á að taka getur verið erfiður í sumum tilfellum. Talaðu alltaf við heilbrigðisstarfsmann þinn til að ákvarða skammtinn sem er réttur fyrir þig.
Það eru engar opinberar ráðleggingar um magn járnsúlfats sem þú ættir að taka á hverjum degi. Skammtar eru breytilegir eftir þáttum eins og aldri, kyni, heilsu og ástæðu þess að þú tekur viðbótina.
Mörg fjölvítamín sem innihalda járn veita um 18 mg eða 100% af daglegu járninnihaldi (DV). Hins vegar gefur ein járnsúlfat tafla að jafnaði næstum 65 mg af járni, eða 360% af DV (6).
Almenn ráðlegging til að meðhöndla járnskort eða blóðleysi er að taka eina til þrjár 65 mg töflur á dag.
Sumar bráðabirgðarannsóknir benda til þess að það að taka járnfæðubótarefni annan hvern dag (frekar en á hverjum degi) gæti verið jafn áhrifaríkt og daglegt bætiefni, eða jafnvel áhrifaríkara (22, 23).
Heilbrigðisstarfsmaðurinn þinn mun geta veitt nákvæmari og persónulegri ráðgjöf um hversu mikið og hversu oft á að takajárnsúlfat, byggt á járnmagni í blóði og einstökum aðstæðum.
Ákveðin matvæli og næringarefni, eins og kalsíum, sink eða magnesíum, geta truflað frásog járns og öfugt. Þess vegna reyna sumir að taka járnsúlfatuppbót á fastandi maga til að fá hámarks frásog (14, 24, 25).
Hins vegar að takajárnsúlfatfæðubótarefni eða önnur járnfæðubótarefni á fastandi maga geta valdið magaverkjum og vanlíðan.
Reyndu að taka járnsúlfat fæðubótarefni með máltíðum sem eru lágar í kalsíum og útiloka drykki sem innihalda mikið af fýtati, svo sem kaffi og te (14, 26).
Á hinn bóginn getur C-vítamín aukið magn járns sem frásogast úr járnsúlfatuppbót. Að taka járnsúlfat með C-vítamínríkum safa eða mat getur hjálpað líkamanum að taka upp meira járn (14, 27, 28).
Það eru til margar mismunandi gerðir af járnsúlfatuppbótum á markaðnum. Flestar eru töflur til inntöku, en einnig er hægt að nota dropa. Vertu viss um að hafa samband við heilbrigðisstarfsmann þinn áður en þú ákveður hversu mikið járnsúlfat á að taka.
Algengustu aukaverkanirnar sem greint var frá voru ýmsar gerðir af meltingarvegi, þar með talið ógleði, niðurgangur, uppköst, kviðverkir, hægðatregða og dökkar eða mislitar hægðir (14, 29).
Áður en þú byrjar að taka járnsúlfat fæðubótarefni, vertu viss um að láta heilbrigðisstarfsmann vita ef þú tekur eitthvað af eftirfarandi lyfjum (6, 14):
Fólk sem tekur járnsúlfat tilkynnir oft aukaverkanir eins og ógleði, brjóstsviða og kviðverki. Einnig geta járnfæðubótarefni haft samskipti við ákveðin lyf, þar á meðal sýrubindandi lyf og prótónpumpuhemla.
Járnsúlfat er öruggt ef þú tekur það eins og viðurkenndur heilbrigðisstarfsmaður hefur mælt fyrir um. Hins vegar getur þetta efnasamband – og önnur járnfæðubótarefni – verið eitrað í miklu magni, sérstaklega hjá börnum (6, 30).
Sum möguleg einkenni þess að taka of mikið járnsúlfat eru dá, krampar, líffærabilun og jafnvel dauði (6).
Pósttími: 14. mars 2022