国立衛生研究所によると、魚、肉、鶏肉、卵、牛乳、その他の乳製品にはビタミンB12が含まれています。それはアサリを追加し、牛レバーはビタミンB12の最高の供給源のいくつかです。それにもかかわらず、すべての食品が肉製品であるとは限りません。一部の朝食用シリアル、栄養酵母、その他の食品は、ビタミンB12.
組織は次のように説明しています。「菜食主義者やビーガンなどの動物性食品をほとんどまたはまったく食べない人は、食事から十分なビタミンB12を摂取できない可能性があります。
「動物性食品だけが自然にビタミンB12を持っています。妊娠中の女性や赤ちゃんに母乳を与える女性が厳格な菜食主義者または完全菜食主義者である場合、赤ちゃんも十分なビタミンB12を摂取できない可能性があります。」
ベジタリアン協会は次のように述べています。「動物性食品を食べていない人にとっては、酵母エキスや、朝食用シリアル、大豆乳、大豆/野菜バーガー、野菜マーガリンなどの他の強化/補足食品はすべて良い供給源です。」
赤ちゃんは乳児用ミルクまたは粉ミルクから必要なすべてのビタミンB12を摂取すると言われています。後で、菜食主義の赤ちゃんは乳製品と卵から十分なB12を取得する必要があります。
NHSは、ビタミンB12欠乏症の場合、ビタミンあなたの食事療法では、食事の合間に毎日服用するビタミンB12錠が処方されることがあります。または、年に2回ヒドロキソコバラミンを注射する必要があるかもしれません。
「ビーガン食を摂っている人など、食事で十分なビタミンB12を摂取するのが難しいと感じる人は、ビタミンB12が必要になる場合があります。タブレット生活のために。
「あまり一般的ではありませんが、長期にわたる貧しい食生活によってビタミンB12欠乏症を患っている人は、ビタミンB12レベルが正常に戻り、食事が改善されたら、錠剤の服用を中止するようにアドバイスされる場合があります。」
健康団体は次のように述べています。「食品の買い物中に栄養表示をチェックして、さまざまな食品に含まれるビタミンB12の量を確認してください。」
投稿時間：2022年4月21日