Egal ob Dir viru kuerzem vegan sidd oder Dir sicht Är Ernärung als Omnivor ze optimiséieren, B Vitamine si wesentlech fir d'allgemeng Gesondheet.Als Grupp vun aacht Vitamine si si verantwortlech fir alles vu Muskel bis kognitiv Funktioun, seet d'Ernährungsspezialist Elana Natker
Laut Natker, wärend B Vitamine am héchsten an Déierefudder sinn, meeschtB Vitaminnenkann och a pflanzleche Liewensmëttel fonnt ginn - och wann a méi kleng Quantitéiten.Ech recommandéieren datt Veganer vill Getreide vu Liewensmëttel wéi Brout, Kaffi a Nuddelen kréien, "sot si.Geméis wéi Spinat an Zutaten wéi Ernärungshef (e vegan Favorit) enthalen och vill B Vitamine.
Glécklecherweis ginn et vill Liewensmëttel gëeegent fir Veganer an Omnivoren, déi hëllefen gesond Niveauen vun aacht verschiddene B Vitamine ze halen.
Vitamin B1, och bekannt als Thiamin, spillt eng vital Roll a verschiddene celluläre Funktiounen a gëtt nëmme a klenge Quantitéiten an der Liewer gespäichert, a erfuerdert adäquat alldeeglech Notzung.Mängel sinn ongewéinlech well B1 a gemeinsame Liewensmëttel wéi Fësch, Fleesch a Vollkorn fonnt gëtt.Awer chronesch niddereg Intake, schlecht Absorptioun, erhéicht Verloscht (duerch Urin oder Feeën), oder erhéicht Nofro (wéi während Schwangerschaft) kënnen zu net genuch Thiaminniveauen féieren.
Vitamin B2, oder Riboflavin, ass e wichtegen Antioxidant, deen fräi Radikale bekämpft, déi zu Entzündung féieren.Et ass och wichteg fir Vitamin B6 an eng méi bioverfügbar (aka benotzbar) Form ëmzewandelen, d'Aengesondheet ze schützen an d'Gravitéit vu Migränen ze entlaaschten.Wärend Standard equilibréiert Diäten (jo, souguer vegan Diäten) éischter räich u Riboflavin sinn, kënnen vegetaresch Athleten a schwanger oder nierend Fraen e méi héicht Risiko vu Mangel hunn.
Vitamin B3, och bekannt als Niacin, ass essentiell fir d'Häerz an d'Zirkulatiounsgesondheet, d'Gehirgesondheet, d'Hautgesondheet a kognitiv Gesondheet z'erhalen.All dräi Forme vu Vitamin B3 (Niacin, Nikotinamid, an Nikotinamid Riboside) si Virgänger fir NAD +, déi an der cellulärer Funktioun hëllefen a gesond Alterung förderen.
Vitamin B5, bekannt als Pantothensäure, gëtt benotzt fir Coenzym A ze maachen, wat Enzymen hëlleft Fettsäuren am Blutt ze metaboliséieren.Dofir ass eng Diät reich an Vitamin B5 assoziéiert mat enger niddereger Heefegkeet vun Hyperlipidämie, charakteriséiert duerch erhéicht Niveauen vu "schlechten" Cholesterin oder Triglyceriden.Wärend méi Fuerschung gebraucht gëtt fir seng Effizienz als Antioxidant ze bestëmmen, huet et e positiven Effekt op niddereg-Grad Entzündung mat Häerzkrankheeten bewisen.
Vitamin B6 ass essentiell fir e staarkt Immunsystem z'erhalen andeems d'Produktioun vu Lymphozyten (eng Aart vu wäiss Bluttzellen) ënnerstëtzt.Et ass wesentlech a méi wéi 100 enzymatesch Reaktiounen, besonnesch déi am Proteinmetabolismus involvéiert.Wärend déi meescht Leit genuch Pantothensäure aus hirer Ernährung kréien, sinn Leit mat enger schlechter Nierfunktioun, Alkoholabhängegkeet oder Autoimmunerkrankungen am Risiko fir Pantothensäuremangel.
Och bekannt als "Schéinheetsvitamin", B7 oder Biotin hëlleft gesond Haut, Hoer an Neel ze förderen.E Biotinmangel kann tatsächlech dënnend Hoer verursaachen, bréchege Nägel, an e roude, schiefen Ausschlag op der Haut.D'Erhéijung vun Biotin-räiche Liewensmëttel oder Ergänzunge huelen kann mat dësen Nebenwirkungen hëllefen.
Wéi och ëmmer, an eiser moderner Welt ass de Biotinmangel relativ rar, a fir et ze kämpfen wann Dir genuch kritt, bitt keen zousätzleche Virdeel.Tatsächlech, iwwerschësseg Biotin kann tatsächlech mat Blutt Test Labo Resultater Amëschung.
Biotin hëlleft och am Metabolismus vu Fette, Kuelenhydrater a Proteinen, a dréit zur Genreguléierung an Zell Signaliséierung bäi.
Natker seet datt Vitamin B9, bekannt als Folsäure a senger natierlecher Form oder an der Ergänzungsform, "hëlleft Neuralröhrdefekter an der fréicher Schwangerschaft ze vermeiden an ass wichteg fir gesond rout Bluttzellen."
Vitamin B12, oder Cobalamin, ass wesentlech fir d'Bildung an d'Divisioun vu roude Bluttzellen, souwéi fir d'DNA an d'Nerve Gesondheet.Et gëtt nëmmen aus Déiereprotein ofgeleet, dofir huelen vill Veganer Vitamin B12 Ergänzunge fir hir alldeeglech Bedierfnesser z'erhalen.Awer Zutaten wéi Ernärungshef an Tempeh kënne mat Vitamin B12 befestegt ginn.
Aner Faktoren, déi zum Vitamin B12-Mangel bäidroen, enthalen eeler Alter, Autoimmunerkrankung, Darmkrankheet, an antacid Benotzung.Ech hu gär de B12 Status vu menge Clienten all Joer iwwerpréift well d'Ergänzung einfach ass a kognitiv Behënnerung verhënnert, "sot si.
Iwwerdeems et kann beängschtegend schéngen ze betruecht adäquate Niveau vun all aacht Vitaminnen an derVitamin B Komplex, eng gutt equilibréiert Ernährung ze iessen, besteet aus Produkter, Vollkorn, befestegt Liewensmëttel, a gewielte Proteinquellen kann Iech hëllefen, Äert Bescht aus Ärem Kapp op Äert Häerz ze kucken, an alles dotëschend.
Post Zäit: Mee-13-2022