Ferrous Sulfate: ຜົນປະໂຫຍດ, ການນໍາໃຊ້, ຜົນຂ້າງຄຽງ, ແລະອື່ນໆອີກ

ເກືອທາດເຫຼັກແມ່ນປະເພດຂອງທາດເຫຼັກແຮ່ທາດ. ປະຊາຊົນມັກຈະເອົາພວກມັນເປັນອາຫານເສີມເພື່ອປິ່ນປົວການຂາດທາດເຫຼັກ.
ບົດຄວາມນີ້ໃຫ້ພາບລວມຂອງ ferrous sulfate, ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນຂ້າງຄຽງຂອງມັນ, ແລະວິທີການນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກ.
ໃນສະພາບທໍາມະຊາດຂອງພວກມັນ, ແຮ່ທາດແຂງຄ້າຍກັບໄປເຊຍກັນຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ້ອນຫີນມັກຈະມີສີເຫຼືອງ, ສີນ້ໍາຕານ, ຫຼືສີຂຽວສີຟ້າ, ສະນັ້ນ ferrous sulfate ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າອາຊິດຊູນຟູຣິກສີຂຽວ (1).
ຜູ້ຜະລິດອາຫານເສີມໃຊ້ທາດເຫຼັກຫຼາຍຊະນິດໃນການເສີມອາຫານ.ນອກຈາກ ferrous sulfate, ທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນ ferrous gluconate, ferric citrate, ແລະ ferric sulfate.
ທາດເຫຼັກສ່ວນໃຫຍ່ໃນອາຫານເສີມແມ່ນຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນສອງຮູບແບບ - ferric ຫຼື ferrous. ມັນຂຶ້ນກັບສະຖານະທາງເຄມີຂອງອະຕອມທາດເຫຼັກ.

ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກໃນຮູບແບບ ferrous ໄດ້ດີກວ່າຮູບແບບທາດເຫຼັກ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປພິຈາລະນາຮູບແບບ ferrous, ລວມທັງ ferrous sulfate, ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການເສີມທາດເຫຼັກ (2, 3, 4, 5).
ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງການເສີມ ferrous sulfate ແມ່ນການຮັກສາລະດັບທາດເຫຼັກປົກກະຕິໃນຮ່າງກາຍ.
ການເຮັດດັ່ງນັ້ນອາດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທ່ານພັດທະນາການຂາດທາດເຫຼັກແລະລະດັບຂອງຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງເລັກນ້ອຍຫາຮ້າຍແຮງທີ່ມັກຈະມາພ້ອມກັບມັນ.
ທາດເຫຼັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນໂລກແລະເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າປະຊາຊົນຈໍາເປັນຕ້ອງບໍລິໂພກມັນໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຮ່າງກາຍສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ທາດເຫຼັກເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂປຣຕີນຂອງເມັດເລືອດແດງ myoglobin ແລະ hemoglobin, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການຂົນສົ່ງແລະການເກັບຮັກສາອົກຊີເຈນ (6).
ທາດເຫຼັກຍັງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງຮໍໂມນ, ສຸຂະພາບຂອງລະບົບປະສາດແລະການພັດທະນາ, ແລະຫນ້າທີ່ພື້ນຖານຂອງຈຸລັງ (6).
ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍລິໂພກທາດເຫຼັກເປັນອາຫານເສີມ, ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາທາດເຫຼັກຕາມທໍາມະຊາດໃນອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ, ລວມທັງຫມາກຖົ່ວ, ຜັກຫົມ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນແລະອາຫານທະເລ, ລວມທັງ oysters, sardines, ສັດປີກ, ແລະຊີ້ນງົວ (6).
ອາຫານບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: ທັນຍາພືດອາຫານເຊົ້າເສີມ, ບໍ່ມີທາດເຫຼັກສູງຕາມທໍາມະຊາດ, ແຕ່ຜູ້ຜະລິດເພີ່ມທາດເຫຼັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນແຫຼ່ງແຮ່ທາດທີ່ດີ (6).
ແຫຼ່ງທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງທາດເຫຼັກຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັດ.ດັ່ງນັ້ນ, vegans, vegetarians, ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍໃນອາຫານປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການກິນອາຫານເສີມ ferrous sulfate ເພື່ອຊ່ວຍເກັບຮັກສາທາດເຫຼັກ (7).
ການກິນອາຫານເສີມ ferrous sulfate ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍໃນການປິ່ນປົວ, ປ້ອງກັນຫຼື reverse ລະດັບທາດເຫຼັກໃນເລືອດຕ່ໍາ.
ການປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກບໍ່ພຽງແຕ່ຮັບປະກັນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນຢ່າງພຽງພໍເພື່ອສືບຕໍ່ເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກເວັ້ນຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍຢ່າງຂອງລະດັບທາດເຫຼັກຕ່ໍາ.
ພະຍາດເລືອດຈາງແມ່ນສະພາບທີ່ເກີດຂື້ນໃນເວລາທີ່ເລືອດຂອງທ່ານມີລະດັບຕ່ໍາຂອງເມັດເລືອດແດງຫຼື hemoglobin (11).
ເນື່ອງຈາກວ່າທາດເຫຼັກແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງເມັດເລືອດແດງທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນທົ່ວຮ່າງກາຍ, ການຂາດທາດເຫຼັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນສາເຫດທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ (9, 12, 13).
ພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ (IDA) ແມ່ນຮູບແບບທີ່ຮຸນແຮງຂອງການຂາດທາດເຫຼັກທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະສາມາດນໍາໄປສູ່ບາງອາການທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຂາດທາດເຫຼັກ.
ຫນຶ່ງໃນການປິ່ນປົວທົ່ວໄປແລະປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບ IDA ແມ່ນການກິນຢາເສີມທາດເຫຼັກໃນປາກ, ເຊັ່ນ: ferrous sulfate (14, 15).
ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການຂາດທາດເຫຼັກແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງອາການແຊກຊ້ອນຫຼັງການຜ່າຕັດແລະການເສຍຊີວິດ.
ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ເບິ່ງຜົນໄດ້ຮັບຂອງ 730 ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການຜ່າຕັດຫົວໃຈ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ມີລະດັບ ferritin ຕ່ໍາກວ່າ 100 micrograms ຕໍ່ລິດ - ອາການຂອງການຂາດທາດເຫຼັກ (16).
ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ຂາດທາດເຫຼັກມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະສົບກັບເຫດການຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການເສຍຊີວິດ, ໃນລະຫວ່າງການຜ່າຕັດ. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ພວກເຂົາຍັງຕ້ອງການນອນຢູ່ໃນໂຮງຫມໍດົນກວ່າຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດ (16).
ການຂາດທາດເຫຼັກເບິ່ງຄືວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນການຜ່າຕັດປະເພດອື່ນໆ. ການສຶກສາຫນຶ່ງໄດ້ວິເຄາະຫຼາຍກວ່າ 227,000 ຂັ້ນຕອນການຜ່າຕັດແລະກໍານົດວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ IDA ອ່ອນໆກ່ອນການຜ່າຕັດກໍ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ອາການແຊກຊ້ອນດ້ານສຸຂະພາບຫລັງການຜ່າຕັດແລະການເສຍຊີວິດ (17).
ເນື່ອງຈາກວ່າການເສີມ ferrous sulfate ປິ່ນປົວແລະປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກ, ກິນກ່ອນການຜ່າຕັດສາມາດປັບປຸງຜົນໄດ້ຮັບແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນ (18).
ໃນຂະນະທີ່ການເສີມທາດເຫຼັກທາງປາກມັກທາດເຫຼັກ sulfateເປັນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ຈະເພີ່ມການເກັບຮັກສາທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍ, ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງອາດຈະຕ້ອງກິນອາຫານເສີມປະຈໍາວັນສໍາລັບ 2-5 ເດືອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮ້ານທາດເຫຼັກເປັນປົກກະຕິ (18, 19).
ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຈັບທີ່ຂາດທາດເຫຼັກທີ່ບໍ່ມີສອງສາມເດືອນກ່ອນການຜ່າຕັດເພື່ອພະຍາຍາມເພີ່ມການເກັບຮັກສາທາດເຫຼັກຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການເສີມ ferrous sulfate ແລະຕ້ອງການການປິ່ນປົວທາດເຫຼັກອີກປະເພດຫນຶ່ງ (20, 21).
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສຶກສາກ່ຽວກັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາດເຫຼັກໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເລືອດຈາງກ່ອນການຜ່າຕັດແມ່ນຈໍາກັດໃນຂະຫນາດແລະຂອບເຂດ. ນັກວິທະຍາສາດຍັງຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການຄົ້ນຄ້ວາທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຕື່ມອີກກ່ຽວກັບວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນທີ່ຈະເພີ່ມລະດັບທາດເຫຼັກກ່ອນການຜ່າຕັດ (21).
ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ອາຫານເສີມ ferrous sulfate ເພື່ອປ້ອງກັນການຂາດທາດເຫຼັກ, ປິ່ນປົວພະຍາດເລືອດຈາງການຂາດທາດເຫຼັກ, ແລະຮັກສາລະດັບທາດເຫຼັກປົກກະຕິ. ອາຫານເສີມສາມາດປ້ອງກັນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການຂາດທາດເຫຼັກ.
ປະຊາຊົນບາງກຸ່ມມີຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກເພີ່ມຂຶ້ນໃນບາງໄລຍະຂອງຊີວິດ. ດັ່ງນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍຕໍ່ລະດັບທາດເຫຼັກຕໍ່າ ແລະ ການຂາດທາດເຫຼັກ. ການດຳລົງຊີວິດ ແລະ ອາຫານຂອງຄົນອື່ນໆສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດລະດັບທາດເຫຼັກຕໍ່າໄດ້.
ຄົນໃນບາງໄລຍະຂອງຊີວິດມີຄວາມຕ້ອງການທາດເຫຼັກເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຂາດທາດເຫຼັກຫຼາຍ.ເດັກນ້ອຍ, ໄວໜຸ່ມຍິງ, ແມ່ຍິງຖືພາ ແລະຜູ້ທີ່ມີສະພາບທາງການແພດຊຳເຮື້ອແມ່ນບາງກຸ່ມທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດຈາກ ferrous sulfate.
ອາຫານເສີມ Ferrous sulfate ປົກກະຕິແລ້ວມາໃນຮູບແບບຂອງຢາເມັດທາງປາກ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເວລາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ droplets.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນ ferrous sulfate, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊອກຫາຄໍາສັບ "ferrous sulfate" ໃນປ້າຍຊື່ຢ່າງລະມັດລະວັງແທນທີ່ຈະເລືອກອາຫານເສີມທາດເຫຼັກ.
multivitamins ປະຈໍາວັນຈໍານວນຫຼາຍຍັງມີທາດເຫຼັກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນປ້າຍຊື່, ບໍ່ມີການຮັບປະກັນວ່າທາດເຫຼັກທີ່ເຂົາເຈົ້າມີແມ່ນ ferrous sulfate.
ການຮູ້ປະລິມານຂອງ ferrous sulfate ທີ່ຈະກິນສາມາດເປັນເລື່ອງຍາກໃນບາງກໍລະນີ. ສົນທະນາກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານສະເຫມີເພື່ອກໍານົດປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ.
ບໍ່ມີຄໍາແນະນໍາຢ່າງເປັນທາງການສໍາລັບປະລິມານຂອງ ferrous sulfate ທີ່ທ່ານຄວນກິນໃນແຕ່ລະມື້. ປະລິມານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປັດໃຈເຊັ່ນ: ອາຍຸ, ເພດ, ສຸຂະພາບ, ແລະເຫດຜົນສໍາລັບການກິນອາຫານເສີມ.
ວິຕາມິນຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີທາດເຫຼັກໃຫ້ປະມານ 18 ມລກ ຫຼື 100% ຂອງປະລິມານທາດເຫຼັກປະຈໍາວັນ (DV). ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ປົກກະຕິເມັດ ferrous sulfate 1 ເມັດໃຫ້ທາດເຫຼັກເກືອບ 65 ມກ, ຫຼື 360% ຂອງ DV (6).
ຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບການປິ່ນປົວການຂາດທາດເຫຼັກຫຼືພະຍາດເລືອດຈາງແມ່ນໃຫ້ກິນຫນຶ່ງຫາສາມເມັດ 65 mg ຕໍ່ມື້.

ການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນບາງຢ່າງແນະນໍາວ່າການກິນອາຫານເສີມທາດເຫຼັກທຸກໆມື້ອື່ນ (ແທນທີ່ຈະເປັນທຸກໆມື້) ອາດຈະມີປະສິດທິພາບເທົ່າກັບການເສີມປະຈໍາວັນ, ຫຼືມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ (22, 23).
ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານຈະສາມາດໃຫ້ຄຳແນະນຳສະເພາະຕົວ ແລະ ສະເພາະຕົວຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບປະລິມານ ແລະ ເລື້ອຍໆສໍ່າໃດທາດເຫຼັກ sulfate, ອີງຕາມລະດັບທາດເຫຼັກໃນເລືອດຂອງທ່ານແລະສະຖານະການສ່ວນບຸກຄົນ.
ອາຫານແລະສານອາຫານບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ແຄວຊຽມ, ສັງກະສີ, ຫຼືແມກນີຊຽມ, ອາດຈະຂັດຂວາງການດູດຊຶມຂອງທາດເຫຼັກ, ແລະໃນທາງກັບກັນ, ດັ່ງນັ້ນ, ບາງຄົນພະຍາຍາມກິນອາຫານເສີມ ferrous sulfate ໃນທ້ອງຫວ່າງສໍາລັບການດູດຊຶມສູງສຸດ (14, 24, 25).
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການກິນທາດເຫຼັກ sulfateການເສີມຫຼືການເສີມທາດເຫຼັກອື່ນໆໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການເຈັບກະເພາະອາຫານແລະຄວາມອຶດອັດ.
ພະຍາຍາມກິນອາຫານເສີມ ferrous sulfate ກັບອາຫານທີ່ມີແຄຊຽມຕ່ໍາແລະບໍ່ລວມເອົາເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີ phytate ສູງ, ເຊັ່ນກາເຟແລະຊາ (14, 26).
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ວິຕາມິນ C ອາດຈະເພີ່ມປະລິມານທາດເຫຼັກທີ່ດູດຊຶມຈາກການເສີມ ferrous sulfate. ການກິນ ferrous sulfate ກັບນ້ໍາຫຼືອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C ອາດຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມທາດເຫຼັກຫຼາຍຂຶ້ນ (14, 27, 28).
ມີຫຼາຍຮູບແບບຂອງການເສີມ ferrous sulfate ໃນຕະຫຼາດ. ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢາເມັດທາງປາກ, ແຕ່ຢາ droplets ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປຶກສາຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈວ່າຈະກິນ ferrous sulfate ຫຼາຍປານໃດ.
ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນປະເພດຕ່າງໆຂອງຄວາມລໍາບາກໃນລໍາໄສ້, ລວມທັງອາການປວດຮາກ, ຖອກທ້ອງ, ຮາກ, ເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງຜູກ, ແລະອາຈົມຊ້ໍາຫຼືປ່ຽນສີ (14, 29).
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມກິນຢາເສີມ ferrous sulfate, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະແຈ້ງໃຫ້ຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງກິນຢາໃດໆຕໍ່ໄປນີ້ (6, 14):
ຜູ້ທີ່ກິນ ferrous sulfate ມັກຈະລາຍງານຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ປວດຮາກ, heartburn, ແລະເຈັບທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການເສີມທາດເຫຼັກອາດຈະພົວພັນກັບຢາບາງຊະນິດ, ລວມທັງຢາຕ້ານການອັກເສບແລະ proton pump inhibitors.
Ferrous sulfate ແມ່ນປອດໄພຖ້າທ່ານກິນມັນຕາມການກໍານົດໂດຍຜູ້ໃຫ້ບໍລິການດ້ານສຸຂະພາບທີ່ມີຄຸນວຸດທິ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສານປະສົມນີ້ - ແລະອາຫານເສີມທາດເຫຼັກອື່ນໆ - ສາມາດເປັນພິດໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍ (6, 30).
ບາງອາການທີ່ເປັນໄປໄດ້ຂອງການກິນ ferrous sulfate ຫຼາຍເກີນໄປແມ່ນ coma, convulsions, ອະໄວຍະວະລົ້ມເຫຼວ, ແລະແມ້ກະທັ້ງການເສຍຊີວິດ (6).