Pomidorai auga natūraliaivitaminas Dpirmtakai.Uždarius kelią paversti jį kitomis cheminėmis medžiagomis, gali susikaupti pirmtakai.
Genų modifikuoti pomidorų augalai, gaminantys vitamino D pirmtakus, vieną dieną galėtų būti pagrindinių maistinių medžiagų šaltiniu be gyvūnų.
Apskaičiuota, kad 1 milijardas žmonių negauna pakankamai vitamino D – būklė, dėl kurios gali kilti įvairių sveikatos problemų, įskaitant imuninius ir neurologinius sutrikimus. Augalai dažnai yra maistinių medžiagų trūkumas, ir dauguma žmonių jo gauna.vitaminas Diš gyvūninės kilmės produktų, tokių kaip kiaušiniai, mėsa ir pieno produktai.
Kai gegužės 23 d. žurnale „Nature Plants“ aprašyti genetiškai modifikuoti pomidorai buvo veikiami ultravioletinių spindulių laboratorijoje, kai kurie pirmtakai, vadinami vitaminu D3, buvo paversti vitaminu D3. Tačiau šie augalai dar nebuvo sukurti komerciniam naudojimui, ir tai nėra žinoma. kaip jie elgsis užaugę lauke.
Tačiau, sako augalų biologas Johnathanas Napier iš Rothamsted tyrimų Harpendene, JK, tai yra daug žadantis ir neįprastas pavyzdys, kaip naudoti genų redagavimą siekiant pagerinti pasėlių maistinę kokybę. Tam reikia nuodugniai suprasti pomidorų biochemiją. ką tu supranti“, – sakė jis.“ Ir tik todėl, kad suprantame biochemiją, galime atlikti tokio tipo intervenciją.
Genų redagavimas yra metodas, leidžiantis tyrėjams atlikti tikslinius organizmo genomo pakeitimus ir buvo vertinamas kaip galimas būdas išauginti geresnius pasėlius. Nors genetiškai modifikuotus pasėlius, pagamintus įterpus genus į augalo genomą, paprastai turi išsamiai tikrinti vyriausybės reguliavimo institucijos, daugelis šalių supaprastino pasėlių genomo redagavimo procesą – su sąlyga, kad redagavimas yra gana paprastas ir atsirandančiose mutacijose taip pat gali būti natūralių mutacijų.
Tačiau Napier teigė, kad yra palyginti nedaug būdų, kaip panaudoti tokį genų redagavimą siekiant pagerinti pasėlių maistinę vertę. Nors genų redagavimas gali būti naudojamas siekiant išjungti genus vartotojams naudingais būdais, pavyzdžiui, pašalinant augalų junginius, kurie gali sukelti alergiją – daug sunkiau rasti genų mutaciją, dėl kurios atsiranda genas.naujų maistinių medžiagų.Napier pasakė.
Nors kai kurie augalai natūraliai gamina tam tikrą vitamino D formą, vėliau jis paprastai paverčiamas chemine medžiaga, reguliuojančia augalų augimą. Užblokavus transformacijos kelią kaupiasi vitamino D pirmtakai, bet taip pat sulėtėja augalų augimas. jei norite auginti derlingus augalus“, – sako Cathie Martin, augalų biologė iš John Innes centro Noridže, JK.
Tačiau nakvišos taip pat turi lygiagretų biocheminį kelią, kuris provitaminą D3 paverčia apsauginiais junginiais. Martin ir jos kolegos tuo pasinaudojo kurdami augalus, gaminančius vitaminą D3: jie nustatė, kad nutraukus šį kelią susikaupė vitamino D3.vitaminas Dpirmtakai, netrukdydami augalų augimui laboratorijoje.
Dominique'as Van Der Straetenas, augalų biologas iš Gento universiteto Belgijoje, sakė, kad mokslininkai dabar turi nustatyti, ar apsauginių junginių gamybos blokavimas, kai jie auginami ne laboratorijoje, turi įtakos pomidorų gebėjimui susidoroti su aplinkos stresu.
Martin ir jos kolegos planuoja tai ištirti ir jau gavo leidimą auginti savo genų modifikuotus pomidorus lauke. Komanda taip pat norėjo išmatuoti lauko UV spindulių poveikį vitamino D3 pavertimui vitaminu D3 augalų lapuose ir vaisiuose. JK tai beveik pasmerkta“, – juokavo Martinas, turėdamas galvoje žinomus lietingą orą šalyje. Ji sakė, kad susisiekusi su bendradarbiu Italijoje paklausė, ar jis galėtų atlikti eksperimentus saulėje, jis atsakė, kad tai užtruks. maždaug dvejus metus, kad gautų teisės aktų leidimą.
Jei pomidorams gerai sekasi lauko tyrimai, jie gali prisijungti prie riboto vartotojams prieinamų maistinėmis medžiagomis praturtintų kultūrų sąrašo.Tačiau Napier perspėja, kad kelias į rinką yra ilgas ir kupinas komplikacijų, susijusių su intelektine nuosavybe, reguliavimo reikalavimais ir logistikos iššūkiais. Ryžiai – sukonstruota augalų, gaminančių vitamino A pirmtaką, versija, prireikė dešimtmečių, kol iš laboratorijų stendų buvo perkelti į ūkius, o praėjusiais metais buvo patvirtinti komerciniam auginimui Filipinuose.
Van Der Straeten laboratorija augina genetiškai modifikuotus augalus, kurie gamina didesnį kiekį įvairių maistinių medžiagų, įskaitant folio rūgštį, vitaminą A ir vitaminą B2. Tačiau ji greitai pabrėžia, kad šis sustiprintas derlius gali išspręsti tik netinkamą mitybą. būdų, kaip galime padėti žmonėms“, – sakė ji.“ Akivaizdu, kad reikės įvairių priemonių.
Paskelbimo laikas: 2022-05-25