"E vitamīnsir būtiska uzturviela — tas nozīmē, ka mūsu ķermenis to neražo, tāpēc mums tas ir jāsaņem ar pārtiku, ko ēdam,” saka Kalijs Makmordijs, MCN, RDN, LD. ”E vitamīns ir svarīgs organisma antioksidants, un tam ir svarīga loma. galvenā loma cilvēka smadzeņu, acu, sirds un imūnsistēmas veselībā, kā arī dažu hronisku slimību profilaksē.Apskatīsim daudzās E vitamīna priekšrocības un populārākos E vitamīna pārtikas produktus.
Viena no lielākajām E vitamīna priekšrocībām ir tā antioksidanta spēja.” Brīvie radikāļi organismā laika gaitā var izraisīt bojājumus, ko sauc par oksidatīvo stresu,” sacīja Makmerdijs.Šis stresa veids var izraisīt hronisku iekaisumu.”Oksidatīvais stress ir saistīts ar daudzām hroniskām slimībām un stāvokļiem, tostarp vēzi, artrītu un kognitīvo novecošanos.E vitamīnspalīdz aizsargāt organismu no oksidatīvā stresa, novēršot jaunu brīvo radikāļu veidošanos un neitralizējot esošos brīvos radikāļus, kas citādi nodarītu kaitējumu.McMordie norāda, ka šī pretiekaisuma darbība var samazināt dažu vēža risku.Tomēr pētījumi par to, vai E vitamīna piedevas un vēzis ir labvēlīgi vai pat potenciāli kaitīgi, ir dažādi.
Tāpat kā pārējais ķermenis, brīvie radikāļi laika gaitā var sabojāt acis. Makmordijs paskaidroja, ka E vitamīna antioksidanta aktivitātei var būt nozīme makulas deģenerācijas un kataraktas novēršanā, kas ir divas no visizplatītākajām ar vecumu saistītām acu slimībām. palīdz samazināt oksidatīvo stresu uz tīklenes un pat palīdz atjaunot tīkleni, radzeni un uvea," sacīja Makmerdijs.Viņa uzsvēra dažus pētījumus, kas liecina, ka lielāka E vitamīna uzņemšana ar uzturu var samazināt kataraktas risku un, iespējams, novērst makulas deģenerāciju.(Ir vērts atzīmēt, ka šajā jomā ir nepieciešams vairāk pētījumu.)
"Imūnās šūnas ir ļoti atkarīgas no šūnu membrānu struktūras un integritātes, kurām ir tendence samazināties, cilvēkiem novecojot," sacīja Makmerdijs. "Kā antioksidants, E vitamīns var palīdzēt novērst lipīdu peroksidāciju un no tā izrietošos imūno šūnu membrānu bojājumus. funkcijas, lai novērstu ar vecumu saistītus imūnsistēmas bojājumus.
Makmordijs uzsvēra nesen veikto metaanalīzi, kurā konstatēts, ka E vitamīna papildināšana pacientiem ar NAFLD samazināja ALAT un ASAT, aknu iekaisuma marķierus. , un seruma leptīnu, un viņa mums pastāstīja, ka E vitamīns ir izrādījies efektīvs oksidatīvā stresa mazināšanā sievietēm ar endometriozi un iegurņa sāpju marķieriem, iegurņa iekaisuma slimību.
Tiek uzskatīts, ka kognitīvās slimības, piemēram, Alcheimera slimība, ir saistītas ar oksidatīvo stresu, kas izraisa neironu šūnu nāvi.Tiek uzskatīts, ka pietiekama daudzuma antioksidantu, piemēram, E vitamīna, iekļaušana uzturā palīdz to novērst.” Augsts E vitamīna līmenis plazmā ir saistīts ar samazinātu Alcheimera slimības risku gados vecākiem pieaugušajiem, tomēr pētījumi par to, vai lielas vitamīna devas E piedevas palīdz novērst vai palēnināt Alcheimera slimību," saka Makmordijs
Zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) oksidācijai un no tā izrietošajam iekaisumam ir nozīme koronāro sirds slimību gadījumā.” Vairākām E vitamīna formām kopā ir inhibējoša iedarbība uz lipīdu peroksidāciju, samazinot arteriālo recēšanu un slāpekļa oksīda veidošanos, kas atslābina asinsvadus. kas liecina, ka E vitamīns var samazināt koronārās sirds slimības risku," sacīja Makmerdijs.. (FYI: Viņa to atzīmēja un brīdināja, ka daži pētījumi nav pierādījuši nekādu labumu no E vitamīna papildināšanas vai pat negatīvus rezultātus, piemēram, lielāku hemorāģiskā insulta risku.)
Skaidrs, ka daudzas priekšrocības, kas saistītas arE vitamīnsšķiet, ka tas ir saistīts ar optimāla E vitamīna līmeņa sasniegšanu, patērējot pārtiku, kas bagāta ar E vitamīnu, nevis lielas devas uztura bagātinātājus.Vairumā gadījumu pietiekami daudz E vitamīna saņemšana no pārtikas nodrošina ieguvumus, vienlaikus samazinot nelabvēlīgu iznākumu risku, saka Makmordijs.
"E vitamīns noteikti ir Goldilocks uzturviela, kas nozīmē, ka pārāk maz un pārāk daudz var radīt problēmas," sacīja Raiens Endrjūss, MS, MA, RD, RYT, CSCS, galvenais uztura speciālists un galvenais uztura speciālists uzņēmumā Precision Nutrition, pasaulē lielākā tiešsaistes uztura sertifikācijas iestāde. .Konsultants sacīja, ka uzņēmums. "Pārāk maz var izraisīt problēmas ar acīm, ādu, muskuļiem, nervu sistēmu un imunitāti, savukārt pārāk daudz var izraisīt prooksidatīvus efektus [šūnu bojājumus], asinsreces problēmas, mijiedarbību ar noteiktiem medikamentiem un var palielināt asiņošanas risku."
Endrjūss uzsver, ka 15 mg/dienā (22,4 SV) apmierinās lielākās daļas pieaugušo vajadzības.Mazliet vairāk vai mazāk ir labi, jo organisms ļoti labi pielāgojas E vitamīnam. Smēķētājiem var būt lielāks deficīta risks.
Apakšējā līnija?Vienmēr ir ieteicams ienirt dažos ar E vitamīnu bagātos pārtikas produktos.Endrjūss norāda, ka gremošanas traktam ir nepieciešami tauki, lai absorbētu E vitamīnu (no pārtikas vai uztura bagātinātājiem), jo tas ir taukos šķīstošs vitamīns.
Izlikšanas laiks: 16.-2022. maijs