Tomāti dabiski ražoD vitamīnsprekursori.Ceļa slēgšana, lai to pārvērstu citās ķīmiskās vielās, var izraisīt prekursoru uzkrāšanos.
Gēnu rediģēti tomātu augi, kas ražo D vitamīna prekursorus, kādu dienu varētu nodrošināt galveno uzturvielu avotu bez dzīvniekiem.
Tiek lēsts, ka aptuveni 1 miljards cilvēku nesaņem pietiekami daudz D vitamīna — stāvoklis, kas var izraisīt dažādas veselības problēmas, tostarp imūnsistēmas un neiroloģiskus traucējumus. Augi bieži vien ir nepietiekams barības vielu avots, un lielākā daļa cilvēku to saņem.D vitamīnsno dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, olām, gaļas un piena produktiem.
Kad 23. maijā izdevumā Nature Plants aprakstītie gēnu rediģētie tomāti laboratorijā tika pakļauti ultravioletajai gaismai, daži prekursori, ko sauc par D3 vitamīnu, tika pārveidoti par D3 vitamīnu. Taču šie augi vēl nav izstrādāti komerciālai lietošanai, un tas nav zināms. kā tās uzvedīsies, kad tās audzēs ārā.
Tomēr, saka augu biologs Džonatans Napiers no Rothamsted Research Harpendenā, Apvienotajā Karalistē, šis ir daudzsološs un neparasts piemērs, kā izmantot gēnu rediģēšanu, lai uzlabotu labības uzturvērtību. Tam nepieciešama padziļināta izpratne par tomātu bioķīmiju.” Rediģēt var tikai ko jūs saprotat," viņš teica. "Un tikai tāpēc, ka mēs saprotam bioķīmiju, mēs varam veikt šāda veida iejaukšanos."
Gēnu rediģēšana ir paņēmiens, kas ļauj pētniekiem veikt mērķtiecīgas izmaiņas organisma genomā, un tas ir slavēts kā potenciāls veids, kā attīstīt labākas kultūras. Lai gan ģenētiski modificētās kultūras, kas iegūtas, ievietojot gēnus auga genomā, parasti ir rūpīgi jāpārbauda valdības regulatoriem, daudzas valstis ir pilnveidojušas kultūraugu genoma rediģēšanas procesu — ar nosacījumu, ka rediģēšana ir salīdzinoši vienkārša un iegūtajās mutācijās var būt arī dabiski sastopamas mutācijas.
Taču Napier teica, ka ir salīdzinoši maz veidu, kā izmantot šāda veida gēnu rediģēšanu, lai uzlabotu kultūraugu uzturvērtību. Lai gan gēnu rediģēšanu var izmantot, lai izslēgtu gēnus tādos veidos, kas ir izdevīgi patērētājiem, piemēram, noņemot augu savienojumus, kas var izraisīt alerģiju — ir daudz grūtāk atrast gēnu mutāciju, kuras rezultātā rodas gēns.jaunas uzturvielas.” Lai uzlabotu uzturvērtību, jums jāatkāpjas un jāpadomā, cik noderīgs būtu šis rīks?Napier teica.
Lai gan daži augi dabiski ražo D vitamīna formu, tas parasti vēlāk tiek pārveidots par ķīmisku vielu, kas regulē augu augšanu. Transformācijas ceļa bloķēšana izraisa D vitamīna prekursoru uzkrāšanos, kā arī aizkavē augu augšanu.” Tas ir ļoti svarīgs apsvērums. ja vēlaties ražot augstražīgus augus,” saka Ketija Mārtina, augu bioloģe no Džona Innesa centra Noridžā, Apvienotajā Karalistē.
Bet nakteņvīlēm ir arī paralēls bioķīmisks ceļš, kas pārvērš provitamīnu D3 par aizsargājošiem savienojumiem. Mārtina un viņas kolēģi izmantoja šo iespēju, lai izstrādātu augus, kas ražo D3 vitamīnu. Viņi atklāja, ka šī ceļa slēgšana noveda pie D3 vitamīna uzkrāšanās.D vitamīnsprekursorus, netraucējot augu augšanu laboratorijā.
Beļģijas Gentes universitātes augu biologs Dominiks Van Der Straetens sacīja, ka pētniekiem tagad ir jānosaka, vai aizsardzības savienojumu ražošanas bloķēšana, kad tos audzē ārpus laboratorijas, ietekmē tomātu spēju tikt galā ar vides stresu.
Mārtins un viņas kolēģi plāno to izpētīt un jau ir saņēmuši atļauju audzēt savus gēnu rediģētos tomātus uz lauka. Komanda arī vēlējās izmērīt āra UV iedarbības ietekmi uz D3 vitamīna pārvēršanu par D3 vitamīnu augu lapās un augļos. .”Apvienotajā Karalistē tas ir gandrīz lemts,” jokoja Mārtins, atsaucoties uz valsts bēdīgi lietaino laiku. Viņa sacīja, ka, sazinoties ar līdzstrādnieku Itālijā, lai jautātu, vai viņš varētu veikt eksperimentus pilnā saulē, viņš atbildēja, ka tas prasīs. apmēram divi gadi, lai saņemtu normatīvo atļauju.
Ja tomātiem veicas labi lauka pētījumos, tie var pievienoties ierobežotam ar uzturvielām bagātinātu kultūraugu sarakstam, kas pieejams patērētājiem. Taču Napier brīdina, ka ceļš uz tirgu ir garš un pilns ar sarežģījumiem, kas saistīti ar intelektuālo īpašumu, normatīvajām prasībām un loģistikas problēmām.Golden Rīsi — kultūrauga, kas ražo A vitamīna prekursoru, inženierijas versija, bija vajadzīgas gadu desmitiem, lai no laboratoriju stendiem pārvietotos uz fermām, pirms pagājušajā gadā tie tika apstiprināti komerciālai audzēšanai Filipīnās.
Van Der Straeten laboratorijā audzē ģenētiski modificētus augus, kas ražo augstāku daudzumu dažādu uzturvielu, tostarp folātu, A vitamīna un B2 vitamīna. Taču viņa steidzas norādīt, ka šī stiprinātā kultūra var novērst tikai nepietiekamu uzturu.” Tā ir tikai viena no problēmām. veidi, kā mēs varam palīdzēt cilvēkiem," viņa teica. "Acīmredzot tas prasīs dažādus pasākumus.
Ievietošanas laiks: 25.05.2022