Доматите природно произведуваатвитамин Дпрекурсори.Затворањето на патот за негово претворање во други хемикалии може да доведе до акумулација на прекурсори.
Растенијата на домати уредени со ген и кои произведуваат прекурсори на витамин Д, еден ден би можеле да обезбедат извор на клучни хранливи материи без животни.
Се проценува дека 1 милијарда луѓе не добиваат доволно витамин Д - состојба која може да доведе до различни здравствени проблеми, вклучително и имунолошки и невролошки нарушувања. Растенијата честопати се дефицитарни извор на хранливи материи, а повеќето луѓе добиваатвитамин Дод животински производи како што се јајца, месо и млечни производи.
Кога генски уредените домати опишани во Nature Plants на 23 мај беа изложени на ултравиолетова светлина во лабораторија, некои прекурсори наречени витамин Д3 беа претворени во витамин Д3. Но, овие растенија сè уште не се развиени за комерцијална употреба и не е познато како ќе се однесуваат кога ќе се одгледуваат на отворено.
Сепак, вели растителниот биолог Џонатан Напиер од Ротамстед Истражување во Харпенден, ОК, ова е ветувачки и необичен пример за користење на уредување на гени за подобрување на нутритивниот квалитет на земјоделските култури. Потребно е длабинско разбирање на биохемијата на доматите.“ Можете само да уредувате што разбирате“, рече тој. „И само затоа што ја разбираме биохемијата можеме да направиме ваков тип на интервенција“.
Уредувањето на гените е техника која им овозможува на истражувачите да направат целни промени во геномот на организмот и е поздравена како потенцијален начин за развој на подобри култури. многу земји го рационализираа процесот на геномско уредување на културите - под услов уредувањето да е релативно едноставно, а добиените мутации може да имаат и природни мутации.
Но, Напиер рече дека има релативно малку начини да се користи овој вид на генско уредување за да се подобри хранливата содржина на земјоделските култури. предизвикуваат алергии - многу е потешко да се најде генска мутација што резултира со ген. нови хранливи материи.рече Непиер.
Додека некои растенија природно произведуваат форма на витамин Д, тој обично подоцна се претвора во хемикалија која го регулира растот на растенијата. Блокирањето на патеката на трансформација води до акумулација на прекурсори на витамин Д, но исто така и до застој во растот на растенијата.“ Ова е многу важно размислување. ако сакате да правите растенија со висок принос“, вели Кети Мартин, растителен биолог во Центарот Џон Инс во Норвич, ОК.
Но, ноќниците имаат и паралелен биохемиски пат кој го претвора провитаминот Д3 во одбранбени соединенија. Мартин и нејзините колеги го искористија ова за да инженерираат растенија кои произведуваат витамин Д3: Тие открија дека затворањето на патеката доведе до акумулација навитамин Дпрекурсори без попречување на растот на растенијата во лабораторија.
Доминик Ван Дер Страетен, растителен биолог на Универзитетот Гент во Белгија, рече дека истражувачите сега мора да утврдат дали блокирањето на производството на одбранбени соединенија кога се одгледуваат надвор од лабораторија влијае на способноста на доматите да се справат со стресот од околината.
Мартин и нејзините колеги планираат да го проучат ова и веќе добија дозвола да ги одгледуваат своите генски уредени домати на терен. Тимот, исто така, сакаше да го измери ефектот на надворешната УВ изложеност врз конверзијата на витамин Д3 во витамин Д3 во лисјата и плодовите на растенијата „Во ОК, речиси е осудено на пропаст“, се пошегува Мартин, мислејќи на познатото дождливо време во земјата. Таа рече дека кога контактирала со соработник во Италија за да праша дали може да ги спроведе експериментите на полно сонце, тој одговорил дека ќе биде потребно околу две години за да добие регулаторна дозвола.
Ако доматите се покажат добро во теренските студии, тие може да се приклучат на ограничен список на култури збогатени со хранливи материи достапни за потрошувачите. Но, Напиер предупредува дека патот до пазарот е долг и полн со компликации кои вклучуваат интелектуална сопственост, регулаторни барања и логистички предизвици. На оризот - инженерска верзија на култура која произведува претходник на витамин А - му беа потребни децении да се пресели од лабораториски клупи во фарми, пред да биде одобрен за комерцијално одгледување на Филипините минатата година.
Лабораторијата на Ван Дер Страетен одгледува генетски модифицирани растенија кои произведуваат повисоки нивоа на различни хранливи материи, вклучувајќи фолати, витамин А и витамин Б2. начини на кои можеме да им помогнеме на луѓето“, рече таа. „Очигледно ќе бидат потребни различни мерки“.
Време на објавување: мај-25-2022 година