IJzerzouten zijn een soort mineraal ijzer. Mensen nemen ze vaak als supplement om ijzertekort te behandelen.
Dit artikel geeft een overzicht van ferrosulfaat, de voordelen en bijwerkingen ervan, en hoe het te gebruiken om ijzertekort te behandelen en te voorkomen.
In hun natuurlijke staat lijken vaste mineralen op kleine kristallen. De kristallen zijn meestal geel, bruin of blauwgroen, dus ferrosulfaat wordt soms groen zwavelzuur genoemd (1).
Supplementfabrikanten gebruiken veel soorten ijzer in voedingssupplementen. Naast ferrosulfaat zijn de meest voorkomende ferrogluconaat, ferricitraat en ferrisulfaat.
De meeste soorten ijzer in supplementen zijn in een van de twee vormen - ferri of ferro. Het hangt af van de chemische toestand van de ijzeratomen.
Het lichaam neemt ijzer in de ijzerhoudende vorm beter op dan in de ijzervorm. Om deze reden beschouwen zorgverleners over het algemeen ijzerhoudende vormen, waaronder ferrosulfaat, als de beste keuze voor ijzersupplementen (2, 3, 4, 5).
Het belangrijkste voordeel van het nemen van ferrosulfaatsupplementen is het handhaven van normale ijzerniveaus in het lichaam.
Als u dit wel doet, kan dit voorkomen dat u een ijzertekort ontwikkelt en de reeks milde tot ernstige bijwerkingen die er vaak mee gepaard gaan.
IJzer is een van de meest voorkomende elementen op aarde en een essentieel mineraal. Dit betekent dat mensen het in hun voeding moeten opnemen voor een optimale gezondheid.
Het lichaam gebruikt voornamelijk ijzer als onderdeel van de rode bloedceleiwitten myoglobine en hemoglobine, die essentieel zijn voor het transport en de opslag van zuurstof (6).
IJzer speelt ook een belangrijke rol bij de vorming van hormonen, de gezondheid en ontwikkeling van het zenuwstelsel en de basale cellulaire functies (6).
Hoewel veel mensen ijzer als voedingssupplement consumeren, kun je ijzer ook van nature in veel voedingsmiddelen vinden, waaronder bonen, spinazie, aardappelen, tomaten en vooral vlees en zeevruchten, waaronder oesters, sardines, gevogelte en rundvlees (6).
Sommige voedingsmiddelen, zoals verrijkte ontbijtgranen, zijn van nature niet rijk aan ijzer, maar fabrikanten voegen ijzer toe om het een goede bron van dit mineraal te maken (6).
De belangrijkste bronnen van veel ijzer zijn dierlijke producten. Daarom kunnen veganisten, vegetariërs en degenen die niet veel ijzerrijk voedsel consumeren in hun normale dieet baat hebben bij het nemen van ferrosulfaatsupplementen om ijzervoorraden in stand te houden (7).
Het nemen van een ijzersulfaatsupplement is een gemakkelijke manier om een laag ijzergehalte in het bloed te behandelen, te voorkomen of om te keren.
Het voorkomen van ijzertekort zorgt er niet alleen voor dat je lichaam genoeg van de essentiële voedingsstoffen heeft om goed te blijven functioneren, het helpt je ook om veel van de onaangename bijwerkingen van een laag ijzergehalte te voorkomen.
Bloedarmoede is een aandoening die optreedt wanneer uw bloed lage niveaus van rode bloedcellen of hemoglobine heeft (11).
Omdat ijzer een essentieel onderdeel is van rode bloedcellen die verantwoordelijk zijn voor het transport van zuurstof door het lichaam, is ijzertekort een van de meest voorkomende oorzaken van bloedarmoede (9, 12, 13).
Bloedarmoede door ijzertekort (IDA) is een ernstige vorm van ijzertekort die het lichaam aanzienlijk aantast en kan leiden tot enkele van de meer ernstige symptomen die gepaard gaan met ijzertekort.
Een van de meest voorkomende en effectieve behandelingen voor IDA is het nemen van orale ijzersupplementen, zoals ferrosulfaat (14, 15).
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat ijzertekort een risicofactor is voor verhoogde postoperatieve complicaties en mortaliteit.
In een studie werd gekeken naar de uitkomsten van 730 mensen die een hartoperatie ondergingen, waaronder mensen met een ferritinegehalte van minder dan 100 microgram per liter - een teken van ijzertekort (16).
Deelnemers met een ijzertekort hadden meer kans op ernstige bijwerkingen, waaronder overlijden, tijdens de operatie. Gemiddeld hadden ze ook een langer ziekenhuisverblijf nodig na de operatie (16).
IJzertekort lijkt een vergelijkbaar effect te hebben bij andere soorten operaties. Een studie analyseerde meer dan 227.000 chirurgische procedures en stelde vast dat zelfs een milde IDA voorafgaand aan de operatie het risico op postoperatieve gezondheidscomplicaties en mortaliteit verhoogt (17).
Omdat ferrosulfaatsupplementen ijzertekort behandelen en voorkomen, kan het innemen ervan vóór de operatie de resultaten verbeteren en het risico op complicaties verminderen (18).
Terwijl orale ijzersupplementen zoalsijzersulfaateen effectieve manier zijn om de ijzervoorraad in het lichaam te vergroten, kan het zijn dat iemand gedurende 2-5 maanden dagelijks supplementen moet nemen om de ijzervoorraad te normaliseren (18, 19).
Daarom hebben patiënten met ijzertekort die een paar maanden voor de operatie niet de tijd hebben om te proberen hun ijzervoorraad te vergroten, mogelijk geen baat bij suppletie met ijzersulfaat en hebben ze een ander type ijzertherapie nodig (20, 21).
Bovendien zijn onderzoeken naar ijzertherapie bij mensen met bloedarmoede vóór de operatie beperkt in omvang en reikwijdte. Wetenschappers moeten nog steeds meer hoogwaardig onderzoek doen naar de beste manier waarop mensen hun ijzergehalte vóór de operatie kunnen verhogen (21).
Mensen gebruiken voornamelijk ijzersulfaatsupplementen om ijzertekort te voorkomen, bloedarmoede door ijzertekort te behandelen en normale ijzerniveaus te behouden. Supplementen kunnen de nadelige bijwerkingen van ijzertekort voorkomen.
Bepaalde groepen mensen hebben in bepaalde levensfasen een verhoogde behoefte aan ijzer. Daardoor lopen ze een groter risico op een laag ijzergehalte en ijzertekort. De levensstijl en voeding van anderen kan leiden tot een laag ijzergehalte.
Mensen in bepaalde levensfasen hebben een verhoogde behoefte aan ijzer en zijn vatbaarder voor ijzertekort. Kinderen, vrouwelijke adolescenten, zwangere vrouwen en mensen met chronische medische aandoeningen zijn enkele van de groepen die waarschijnlijk het meest profiteren van ferrosulfaat.
IJzersulfaatsupplementen komen meestal in de vorm van orale tabletten. Je kunt ze ook als druppeltjes innemen.
Als u ferrosulfaat wilt gebruiken, let dan goed op de woorden "ferrosulfaat" op het etiket in plaats van een ijzersupplement te kiezen.
Veel dagelijkse multivitaminen bevatten ook ijzer. Tenzij vermeld op het etiket, is er echter geen garantie dat het ijzer dat ze bevatten ferrosulfaat is.
Het kan in sommige gevallen lastig zijn om te weten hoeveel ferrosulfaat u moet nemen. Praat altijd met uw zorgverlener om de dosering te bepalen die voor u geschikt is.
Er is geen officiële aanbeveling voor de hoeveelheid ferrosulfaat die u elke dag moet innemen. De dosering zal variëren op basis van factoren zoals leeftijd, geslacht, gezondheid en de reden voor het innemen van het supplement.
Veel ijzerbevattende multivitaminen leveren ongeveer 18 mg of 100% van het dagelijkse ijzergehalte (DV). Eén ferrosulfaattablet levert echter meestal bijna 65 mg ijzer, of 360% van de DV (6).
De algemene aanbeveling voor de behandeling van ijzertekort of bloedarmoede is om één tot drie tabletten van 65 mg per dag in te nemen.
Sommige voorlopige onderzoeken suggereren dat het om de dag (in plaats van elke dag) innemen van ijzersupplementen even effectief kan zijn als dagelijkse supplementen, of zelfs effectiever (22, 23).
Uw zorgverlener kan u specifieker en persoonlijk advies geven over hoeveel en hoe vaak u moet nemenijzersulfaat, op basis van uw ijzergehalte in het bloed en individuele omstandigheden.
Bepaalde voedingsmiddelen en voedingsstoffen, zoals calcium, zink of magnesium, kunnen de ijzeropname verstoren en vice versa. Daarom proberen sommige mensen ferrosulfaatsupplementen op een lege maag in te nemen voor maximale opname (14, 24, 25).
Echter, het nemen vanijzersulfaatsupplementen of andere ijzersupplementen op een lege maag kunnen maagpijn en ongemak veroorzaken.
Probeer ijzersulfaatsupplementen te nemen bij maaltijden met een laag calciumgehalte en zonder dranken met veel fytaat, zoals koffie en thee (14, 26).
Aan de andere kant kan vitamine C de hoeveelheid ijzer die wordt geabsorbeerd uit supplementen met ijzersulfaat verhogen. Het nemen van ijzersulfaat met vitamine C-rijk sap of voedsel kan je lichaam helpen meer ijzer te absorberen (14, 27, 28).
Er zijn veel verschillende vormen van ferrosulfaatsupplementen op de markt. De meeste zijn orale tabletten, maar druppeltjes kunnen ook worden gebruikt. Raadpleeg uw zorgverlener voordat u beslist hoeveel ferrosulfaat u moet nemen.
De meest gemelde bijwerkingen waren verschillende soorten gastro-intestinale klachten, waaronder misselijkheid, diarree, braken, buikpijn, constipatie en donkere of verkleurde ontlasting (14, 29).
Voordat u ferrosulfaatsupplementen gaat gebruiken, moet u uw zorgverlener op de hoogte stellen als u een van de volgende medicijnen gebruikt (6, 14):
Mensen die ferrosulfaat gebruiken, melden vaak bijwerkingen zoals misselijkheid, brandend maagzuur en buikpijn. Ook kunnen ijzersupplementen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder maagzuurremmers en protonpompremmers.
Ferrosulfaat is veilig als u het inneemt zoals voorgeschreven door een gekwalificeerde zorgverlener. Deze verbinding - en alle andere ijzersupplementen - kan echter in grote hoeveelheden giftig zijn, vooral bij kinderen (6, 30).
Enkele van de mogelijke symptomen van het nemen van te veel ferrosulfaat zijn coma, convulsies, orgaanfalen en zelfs de dood (6).
Posttijd: 14 maart-2022