"ਵਿਟਾਮਿਨ ਈਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ—ਮਤਲਬ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਇਸਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਉਸ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ”ਕਲੇਗ ਮੈਕਮੋਰਡੀ, MCN, RDN, LD ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।”ਵਿਟਾਮਿਨ E ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਦਿਮਾਗ, ਅੱਖਾਂ, ਦਿਲ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।"ਆਉ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ, ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਭੋਜਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ। ”ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ,” ਮੈਕਮਰਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।ਤਣਾਅ ਦਾ ਇਹ ਰੂਪ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜਸ਼ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।” ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਕੈਂਸਰ, ਗਠੀਏ, ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਬੁਢਾਪੇ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਵਿਟਾਮਿਨ ਈਨਵੇਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।"ਮੈਕਮੋਰਡੀ ਅੱਗੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ ਜਾਂ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ।
ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਮੈਕਮੋਰਡੀ ਨੇ ਸਮਝਾਇਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਮੈਕੂਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਰੈਟੀਨਾ 'ਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਟੀਨਾ, ਕੋਰਨੀਆ ਅਤੇ ਯੂਵੀਆ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ”ਮੈਕਮੁਰਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕੁਲਰ ਡੀਜਨਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।(ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।)
"ਇਮਿਊਨ ਸੈੱਲ ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਅਖੰਡਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਘਟਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ," ਮੈਕਮੁਰਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਾਰਜ।"
ਮੈਕਮੋਰਡੀ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕੀਤਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪੂਰਕ ALT ਅਤੇ AST ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਕਰ, NAFLD ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ।” ਇਹ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਰ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਤੇਜ਼ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼। , ਅਤੇ ਸੀਰਮ ਲੇਪਟਿਨ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਡੋਮੇਟ੍ਰੀਓਸਿਸ ਅਤੇ ਪੇਡੂ ਦੇ ਦਰਦ ਦੇ ਮਾਰਕਰ, ਪੇਲਵਿਕ ਇਨਫਲਾਮੇਟਰੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬੋਧਾਤਮਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਊਰੋਨਲ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਰਗੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।” ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਉੱਚ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਪੱਧਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੋਜ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਵੰਡੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਈ ਪੂਰਕ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਮੈਕਮੋਰਡੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ
ਘੱਟ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ (LDL) ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੋਜਸ਼ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।” ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪਰਆਕਸੀਡੇਸ਼ਨ, ਧਮਨੀਆਂ ਦੇ ਥੱਕੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਨਾਈਟ੍ਰਿਕ ਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ”ਮੈਕਮੁਰਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ।.(FYI: ਉਸਨੇ ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪੂਰਕ ਤੋਂ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਏ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈਮੋਰੈਜਿਕ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦਾ ਵੱਧ ਜੋਖਮ।)
ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਵਿਟਾਮਿਨ ਈਉੱਚ-ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ।ਮੈਕਮੋਰਡੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਲਾਭ ਮਿਲੇ।
“ਵਿਟਾਮਿਨ E ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਲਡੀਲੌਕਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ,” ਰਿਆਨ ਐਂਡਰਿਊਜ਼, MS, MA, RD, RYT, CSCS, ਚੀਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਸੀਜ਼ਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੇ ਚੀਫ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਔਨਲਾਈਨ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨੇ ਕਿਹਾ। .ਸਲਾਹਕਾਰ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ, ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋ-ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ [ਸੈੱਲ ਡੈਮੇਜ], ਗਤਲੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।"
ਐਂਡਰਿਊਜ਼ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਦਿਨ (22.4 ਆਈਯੂ) ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ।ਥੋੜਾ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਠੀਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।"
ਸਿੱਟਾ?ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਲਗਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਐਂਡਰਿਊਜ਼ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ (ਭਾਵੇਂ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ) ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਚਰਬੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-16-2022