ਜੀਨ-ਸੰਪਾਦਿਤ ਟਮਾਟਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਨਵਾਂ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਟਮਾਟਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀprecursors. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਾਰਗ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਨਾਲ ਪੂਰਵ ਸੰਚਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜੀਨ-ਸੰਪਾਦਿਤ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਜਾਨਵਰ-ਮੁਕਤ ਸਰੋਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅੰਦਾਜ਼ਨ 1 ਬਿਲੀਅਨ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ - ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਅਕਸਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਤੋਂ।
ਜਦੋਂ 23 ਮਈ ਨੂੰ ਨੇਚਰ ਪਲਾਂਟਸ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਜੀਨ-ਸੰਪਾਦਿਤ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3 ਨਾਮਕ ਕੁਝ ਪੂਰਵਜ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3 ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਏ ਸਨ। ਪਰ ਇਹ ਪੌਦੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਵਪਾਰਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਾਹਰ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਵਿਵਹਾਰ ਕਰਨਗੇ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਰਪੇਨਡੇਨ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਰੋਥਮਸਟੇਡ ਰਿਸਰਚ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਜੋਨਾਥਨ ਨੇਪੀਅਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇਹ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੀਨ ਸੰਪਾਦਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੀਵ-ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਸਮਝ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ”ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਸੰਪਾਦਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਸਮਝਦੇ ਹੋ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। ”ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਬਾਇਓਕੈਮਿਸਟਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।”

ਜੀਨ ਸੰਪਾਦਨ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਜੀਵ ਦੇ ਜੀਨੋਮ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਾਨਾਬੱਧ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਵਜੋਂ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਨੋਮ ਵਿੱਚ ਜੀਨ ਪਾ ਕੇ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਪਕ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੇ ਜੀਨੋਮ-ਸੰਪਾਦਨ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ - ਬਸ਼ਰਤੇ ਕਿ ਸੰਪਾਦਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਨੇਪੀਅਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੀਨ ਸੰਪਾਦਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੀਨ ਸੰਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੀਨਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਜੀਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਜੀਨ.ਨਵੇਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ।" ਅਸਲ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਧਾਰ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਹਟ ਕੇ ਸੋਚਣਾ ਪਏਗਾ, ਇਹ ਸਾਧਨ ਕਿੰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗਾ?"ਨੇਪੀਅਰ ਨੇ ਕਿਹਾ.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਪੌਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਵਰਤਨ ਮਾਰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਦੇ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।” ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯੂਕੇ ਦੇ ਨੌਰਵਿਚ ਵਿੱਚ ਜੌਹਨ ਇਨਸ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੈਥੀ ਮਾਰਟਿਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪਰ ਨਾਈਟਸ਼ੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਾਨਾਂਤਰ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਮਾਰਗ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ3 ਨੂੰ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। ਮਾਰਟਿਨ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਲਿਆ ਕੇ ਇੰਜਨੀਅਰ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ3 ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਰਸਤਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੱਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਵਗਾਮੀ।
ਬੈਲਜੀਅਮ ਦੀ ਗੈਂਟ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨੀ ਡੋਮਿਨਿਕ ਵੈਨ ਡੇਰ ਸਟ੍ਰੈਟੇਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਰਟਿਨ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਜੀਨ-ਸੰਪਾਦਿਤ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਈ ਹੈ। ਟੀਮ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3 ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ 3 ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ 'ਤੇ ਬਾਹਰੀ ਯੂਵੀ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਪਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ। "ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ," ਮਾਰਟਿਨ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਦਨਾਮ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਮਜ਼ਾਕ ਕੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਨੂੰ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਲਈ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ ਦੋ ਸਾਲ.
ਜੇਕਰ ਟਮਾਟਰ ਫੀਲਡ ਸਟੱਡੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਨੇਪੀਅਰ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਰਸਤਾ ਲੰਬਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੌਧਿਕ ਸੰਪਤੀ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਲੌਜਿਸਟਿਕਲ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਾਵਲ - ਇੱਕ ਫਸਲ ਦਾ ਇੱਕ ਇੰਜਨੀਅਰ ਸੰਸਕਰਣ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਪੂਰਵਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲੈਬ ਬੈਂਚਾਂ ਤੋਂ ਖੇਤਾਂ ਤੱਕ ਜਾਣ ਵਿੱਚ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਿਆ।
ਵੈਨ ਡੇਰ ਸਟ੍ਰੈਟੇਨ ਦੀ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਪੌਦੇ ਉਗਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਫੋਲੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਉਹ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਫਸਲ ਸਿਰਫ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਹੱਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਾਅ ਕਰੇਗਾ।”