ਕੁਦਰਤ ਮਨੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ।ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਅਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਪੂਰਣ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ 500-600 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਾਲਗਾਂ ਦੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦੇ 60% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਕੁਦਰਤੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਭੋਜਨ) ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਦਾ ਹੈ (ਖਾਣਾ ਪਚਾਉਂਦਾ ਹੈ)।
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ (ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਫੂਡ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭੋਜਨ) ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪੁਨਰਵਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;ਅਤੇ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਟਾਕਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਭੋਜਨ) ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ। ਇਹ ਨਜ਼ਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ.ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੀ ਚਰਬੀ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪਚਣ ਅਤੇ ਲੀਨ ਹੋਣ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ (ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ) ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ (ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ) ਸਰੀਰ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ।ਮੱਧ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕ (ਬਜ਼ੁਰਗ ਭੋਜਨ) ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ "ਓਮੇਗਾ" ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ.ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਹੈ।ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੇਟ ਵਿਚ ਤਕਲੀਫ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਪਾਚਕ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ।ਦਹੀਂ, ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ, ਜਾਂ ਸੀਰੀਅਲ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਕੰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨਾ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਡੀਟੌਕਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਨੁੱਖਤਾ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿੱਤਰ ਹਨ।ਚੀਨੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੋਸਾਇਟੀ ਦੇ ਨਵੀਨਤਮ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਕਾਲਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-30-2021