“Vitamina Eé um nutriente essencial – o que significa que nossos corpos não o produzem, então temos que obtê-lo dos alimentos que comemos”, diz Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD.” A vitamina E é um importante antioxidante no corpo e desempenha um papel importante papel fundamental na saúde do cérebro, olhos, coração e sistema imunológico de uma pessoa, bem como na prevenção de algumas doenças crônicas”.Vejamos os muitos benefícios da vitamina E e os principais alimentos de vitamina E para estocar.
Um dos maiores benefícios da vitamina E é seu poder antioxidante. “Os radicais livres no corpo podem causar danos ao longo do tempo, o que é chamado de estresse oxidativo”, disse McMurdy.Essa forma de estresse pode levar à inflamação crônica.” O estresse oxidativo está associado a muitas doenças e condições crônicas, incluindo câncer, artrite e envelhecimento cognitivo.Vitamina Eajuda a proteger o corpo do estresse oxidativo, impedindo a formação de novos radicais livres e neutralizando os radicais livres existentes que, de outra forma, esses radicais livres causariam danos. ”McMordie continua apontando que essa atividade anti-inflamatória pode desempenhar um papel na redução do risco de alguns tipos de câncer.No entanto, a pesquisa sobre se os suplementos de vitamina E e o câncer são benéficos ou até potencialmente prejudiciais é mista.
Assim como o resto do corpo, os radicais livres podem danificar os olhos ao longo do tempo. McMordie explicou que a atividade antioxidante da vitamina E pode desempenhar um papel na prevenção da degeneração macular e catarata, duas das doenças oculares mais comuns relacionadas à idade. ajudar a reduzir o estresse oxidativo na retina e até mesmo ajudar a reparar a retina, córnea e úvea”, disse McMurdy.Ela destacou alguns estudos que mostram que uma maior ingestão dietética de vitamina E pode reduzir o risco de catarata e potencialmente prevenir a degeneração macular.(Vale a pena notar que são necessárias mais pesquisas nesta área.)
“As células imunes são altamente dependentes da estrutura e integridade das membranas celulares, que tendem a diminuir à medida que as pessoas envelhecem”, disse McMurdy. funções para prevenir danos ao sistema imunológico relacionados à idade”.
McMordie destacou uma meta-análise recente que descobriu que a suplementação de vitamina E reduziu ALT e AST, marcadores de inflamação do fígado, em pacientes com DHGNA. , e leptina sérica, e ela nos disse que a vitamina E tem se mostrado eficaz na redução do estresse oxidativo em mulheres com endometriose e marcadores de dor pélvica, doença inflamatória pélvica.
Acredita-se que doenças cognitivas, como a doença de Alzheimer, estejam associadas ao estresse oxidativo que leva à morte das células neuronais.Acredita-se que a inclusão de antioxidantes suficientes, como vitamina E, em sua dieta ajude a prevenir isso. A suplementação de E ajuda a prevenir ou retardar a doença de Alzheimer”, diz McMordie
A oxidação da lipoproteína de baixa densidade (LDL) e a inflamação resultante desempenham um papel na doença cardíaca coronária. sugerindo que a vitamina E pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária”, disse McMurdy..(FYI: Ela observou isso e alertou que alguns estudos não mostraram nenhum benefício da suplementação de vitamina E, ou mesmo resultados negativos, como um risco maior de acidente vascular cerebral hemorrágico.)
Claramente, muitos dos benefícios associadosvitamina Eparecem estar relacionados à obtenção de níveis ideais de vitamina E através do consumo de alimentos ricos em vitamina E, em vez de suplementos de alta dose.Na maioria dos casos, obter vitamina E suficiente dos alimentos garante que você obtenha os benefícios e reduz o risco de resultados adversos, diz McMordie.
“A vitamina E é definitivamente um nutriente Goldilocks, o que significa que muito pouco e muito pode causar problemas”, disse Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, nutricionista-chefe e nutricionista-chefe da Precision Nutrition, a maior certificadora de nutrição on-line do mundo .O consultor disse à empresa: “Muito pouco pode causar problemas nos olhos, pele, músculos, sistema nervoso e imunidade, enquanto muito pode causar efeitos pró-oxidativos [dano celular], problemas de coagulação, interações com certos medicamentos e pode aumentar o risco de sangramento”.
Andrews enfatiza que 15 mg/dia (22,4 UI) atenderão às necessidades da maioria dos adultos.Um pouco mais ou menos é bom, pois o corpo é muito adaptável à vitamina E. Os fumantes podem estar em maior risco de deficiência.”
Linha inferior?É sempre uma boa ideia mergulhar em alguns alimentos ricos em vitamina E.Andrews ressalta que o trato digestivo precisa de gordura para absorver a vitamina E (seja de alimentos ou suplementos) porque é uma vitamina lipossolúvel.
Horário da postagem: 16 de maio de 2022