Você pode escolher uma dieta feita de alimentos ricos em nutrientes.Alimentos ricos em nutrientes são pobres em açúcar, sódio, amidos e gorduras ruins.Eles contêm vitaminas e minerais e poucas calorias.Seu corpo precisavitaminas e minerais, conhecidos como micronutrientes.Eles podem mantê-lo longe de doenças crônicas.É uma maneira adequada de ingerir esses micronutrientes dos alimentos para permitir que seu corpo os absorva bem.
Como melhorar a saúde
É muito difícil obter todos osvitamina e mineraisseu corpo precisa.Os americanos tendem a comer alimentos que contêm calorias excessivas e menos micronutrientes.Esses alimentos geralmente contêm muito açúcar, sal e gorduras.Isso é fácil para você ficar acima do peso.Isso aumentará sua chance de ter problemas de saúde, como doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), os adultos americanos podem não obter o suficiente dos seguintes micronutrientes.
| Nutriente | Fontes de alimentos |
| Cálcio | Laticínios desnatados e com baixo teor de gordura, substitutos de laticínios, brócolis, folhas verdes escuras e sardinhas |
| Potássio | Bananas, melão, passas, nozes, peixe e espinafre e outros verdes escuros |
| Fibra | Leguminosas (feijões secos e ervilhas), alimentos integrais e farelos, sementes, maçãs, morangos, cenouras, framboesas e frutas e legumes coloridos |
| Magnésio | Espinafre, feijão preto, ervilhas e amêndoas |
| Vitamina A | Ovos, leite, cenoura, batata doce e melão |
| Vitamina C | Laranjas, morangos, tomates, kiwi, brócolis e pimentão vermelho e verde |
| Vitamina E | Abacates, nozes, sementes, alimentos integrais e espinafre e outras folhas verdes escuras |
Perguntas para fazer ao seu médico
- Como devo mudar minha dieta para incluir esses alimentos?
- Como sei que tenho ingestão suficiente de micronutrientes?
- Posso tomar suplementos oumultivitaminasaumentar meus nutrientes?