Se você precisa de uma atualização após um longo inverno,vitamina Dé o caminho a seguir! A vitamina D pode ser a ferramenta que você precisa para fornecer ao seu corpo benefícios para melhorar o humor, combater doenças e construir ossos. Adicione alimentos ricos em vitamina D à sua lista de compras e aproveite o tempo ao sol enquanto seu corpo produz vitamina D para todos os benefícios.
Qual é o tema quente por trás da vitamina D? As propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e neuroprotetoras da vitamina D apoiam a saúde imunológica, a função muscular e a atividade das células cerebrais.
Além disso, a vitamina D é uma vitamina lipossolúvel que seu corpo precisa para construir e manter ossos saudáveis. Seu corpo pode absorver cálcio (o principal componente dos ossos) apenas quando a vitamina D está presente. Seu corpo também produz vitamina D quando a luz solar direta converte substâncias químicas da pele na forma ativa da vitamina (calciferol).Estudos mostraram que a vitamina D pode reduzir o crescimento de células cancerosas, ajudar a controlar infecções e reduzir inflamações.Muitos órgãos e tecidos do corpo têm receptores paravitamina D, sugerindo um papel importante além da saúde óssea.
A vitamina D não é encontrada naturalmente em muitos alimentos;no entanto, a vitamina D pode ser encontrada em salmão, ovos, cogumelos e alimentos fortificados. Incorpore esses alimentos ricos em vitamina D em sua dieta usando estas maneiras fáceis:
• Salmão – Adicione salmão cozido ou defumado a qualquer salada verde fresca para aumentar a vitamina D e as proteínas.
• Ovos – Os ovos não são apenas para o café da manhã!Considere os ovos cozidos como um lanche da tarde rico em vitamina D.
• Cogumelos – Experimente uma “mistura” em que cogumelos picados são adicionados à carne moída para adicionar volume, reduzindo a gordura saturada geral e fornecendo uma boa fonte devitamina D.
1. Pré-aqueça o forno a 400 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga;reserve. Limpe os cogumelos;raspe as brânquias e retire os talos.Coloque os cogumelos, com a tampa virada para baixo, na assadeira preparada.Regue com 1 colher de sopa de azeite.Asse no forno por 5 minutos.Retire do forno.Tempere com sal e pimenta;deixou de lado.
2. Enquanto os cogumelos estão assando, aqueça a 1 colher de sopa de azeite restante em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o grão de bico e a batata-doce;cozinhe por 10 minutos ou até dourar levemente. Junte a abobrinha e os pimentões vermelho e amarelo.
3. Tempere com sal e pimenta preta. Coloque a mistura de batata-doce em cada cogumelo. Cubra com queijo. Asse por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Horário da postagem: 24 de abril de 2022