Se você ganhou alguns quilos, comer uma ou duas maçãs extras por dia pode ter um impacto no fortalecimento do seu sistema imunológico e ajudar a evitar o COVID-19 e as doenças do inverno.
Nova pesquisa da Universidade de Otago em Christchurch é a primeira a determinar quanto extravitamina Cos humanos precisam, em relação ao seu peso corporal, para maximizar sua saúde imunológica.
O estudo, de coautoria de Anitra Carr, professora associada do Departamento de Patologia e Ciências Biomédicas da universidade, descobriu que para cada 10 quilos de excesso de peso que uma pessoa ganhava, seu corpo precisava de 10 miligramas extras de vitamina C por dia, o que ajudaria a otimizar sua dieta.saúde imunológica.
“Pesquisas anteriores associaram maior peso corporal a níveis mais baixos de vitamina C”, disse o autor principal, Professor Associado Carr.vitamina Cas pessoas realmente precisam de cada dia (em relação ao seu peso corporal) para ajudar a maximizar a saúde.”
Publicado na revista internacional Nutrients, o estudo, em coautoria com dois pesquisadores dos EUA e da Dinamarca, combina os resultados de dois grandes estudos internacionais anteriores.
O professor associado Carr disse que suas novas descobertas têm implicações importantes para a saúde pública internacional – especialmente à luz da atual pandemia de COVID-19 – pois a vitamina C é um importante nutriente de suporte imunológico essencial para ajudar o corpo a se proteger de infecções virais graves. crucial.
Embora estudos específicos sobre ingestão alimentar para COVID-19 não tenham sido realizados, o professor associado Carr disse que as descobertas podem ajudar pessoas mais pesadas a se protegerem melhor da doença.
“Sabemos que a obesidade é um fator de risco para contrair COVID-19 e que as pessoas com obesidade têm mais dificuldade em combatê-la uma vez infectadas.Também sabemos que a vitamina C é essencial para uma boa função imunológica e funciona ajudando os glóbulos brancos a combater infecções.Portanto, os resultados deste estudo sugerem que se você estiver acima do peso, aumentar a ingestão devitamina Cpode ser uma resposta sensata.
“A pneumonia é uma complicação importante do COVID-19, e sabe-se que as pessoas com pneumonia têm baixos níveis de vitamina C. Pesquisas internacionais mostraram que a vitamina C reduz a probabilidade e a gravidade da pneumonia nas pessoas, portanto, encontrar o nível certo de vitamina C é importante se você estiver acima do peso e tomar C pode ajudar a apoiar melhor seu sistema imunológico ”, disse o professor associado Carr.
O estudo determinou quanta vitamina C era necessária em pessoas com maior peso corporal, enquanto pessoas com um peso base inicial de 60kg consumiam uma média de 110mg de vitamina C dietética por dia na Nova Zelândia, que a maioria das pessoas consegue através de uma dieta balanceada.Em outras palavras, uma pessoa pesando 90 kg precisaria de 30 mg adicionais de vitamina C para atingir a meta ideal de 140 mg/dia, enquanto uma pessoa pesando 120 kg precisaria de pelo menos 40 mg adicionais de vitamina C por dia para atingir os 150 mg/dia ideais.céu.
O professor associado Carr disse que a maneira mais fácil de aumentar sua ingestão diária de vitamina C é aumentar sua ingestão de alimentos ricos em vitamina C, como frutas e legumes, ou tomar um suplemento de vitamina C.
“O velho ditado 'uma maçã por dia mantém o médico longe é realmente um conselho útil aqui.Uma maçã de tamanho médio contém 10 mg de vitamina C, portanto, se você pesa entre 70 e 80 kg, seus níveis ideais de vitamina C são alcançados.As necessidades físicas podem ser tão simples quanto comer uma ou duas maçãs extras, dando ao seu corpo 10 a 20 mg de vitamina C por dia de que necessita.Se você pesa mais do que isso, talvez uma laranja com 70 mg de vitamina C ou 100 mg de kiwi seja a solução mais fácil.”
No entanto, ela disse, tomar suplementos de vitamina C é uma boa opção para quem não gosta de comer frutas, tem uma dieta restrita (como os diabéticos) ou tem dificuldade de acesso a frutas e vegetais frescos devido a dificuldades financeiras.
“Existe uma grande variedade de suplementos de vitamina C vendidos sem receita, e a maioria é relativamente barata, segura de usar e prontamente disponível em supermercados, farmácias ou online.
Para aqueles que optam por obter vitamina C de um multivitamínico, meu conselho é verificar a quantidade exata de vitamina C em cada comprimido, pois algumas fórmulas multivitamínicas podem conter doses muito baixas ”, disse o professor associado Carr.
Horário da postagem: 05 de maio de 2022