Sărurile de fier sunt un tip de fier mineral. Oamenii le iau adesea ca supliment pentru a trata deficiența de fier.
Acest articol oferă o privire de ansamblu asupra sulfatului feros, beneficiile și efectele secundare ale acestuia și cum să îl utilizați pentru a trata și preveni deficiența de fier.
În starea lor naturală, mineralele solide seamănă cu cristale mici. Cristalele sunt de obicei galbene, maro sau albastru-verde, astfel încât sulfatul feros este uneori denumit acid sulfuric verde (1).
Producătorii de suplimente folosesc multe tipuri de fier în suplimentele alimentare. Pe lângă sulfatul feros, cele mai comune sunt gluconat feros, citratul feric și sulfatul feric.
Cele mai multe tipuri de fier din suplimente sunt în una din două forme – feric sau feros. Depinde de starea chimică a atomilor de fier.
Corpul absoarbe fierul sub formă feroasă mai bine decât sub formă de fier. Din acest motiv, furnizorii de servicii medicale consideră, în general, formele feroase, inclusiv sulfatul feros, ca fiind cea mai bună alegere pentru suplimentele de fier (2, 3, 4, 5).
Principalul beneficiu al consumului de suplimente cu sulfat feros este menținerea nivelurilor normale de fier în organism.
Acest lucru vă poate împiedica să dezvoltați deficit de fier și gama de efecte secundare ușoare până la severe care o însoțesc adesea.
Fierul este unul dintre cele mai comune elemente de pe pământ și un mineral esențial. Aceasta înseamnă că oamenii trebuie să-l consume în dieta lor pentru o sănătate optimă.
Organismul folosește în principal fierul ca parte a proteinelor globulelor roșii, mioglobina și hemoglobina, care sunt esențiale pentru transportul și stocarea oxigenului (6).
Fierul joacă, de asemenea, un rol important în formarea hormonilor, sănătatea și dezvoltarea sistemului nervos și funcțiile celulare de bază (6).
Deși mulți oameni consumă fier ca supliment alimentar, fierul îl puteți găsi în mod natural în multe alimente, inclusiv fasole, spanac, cartofi, roșii și în special carne și fructe de mare, inclusiv stridii, sardine, carne de pasăre și carne de vită (6).
Unele alimente, cum ar fi cerealele fortificate pentru micul dejun, nu sunt în mod natural bogate în fier, dar producătorii adaugă fier pentru a face din acesta o sursă bună de acest mineral (6).
Cele mai mari surse de multe fieruri de călcat sunt produsele de origine animală. Prin urmare, veganii, vegetarienii și cei care nu consumă multe alimente bogate în fier în dieta lor normală pot beneficia de administrarea de suplimente de sulfat feros pentru a ajuta la menținerea rezervelor de fier (7).
Luarea unui supliment de sulfat feros este o modalitate ușoară de a trata, preveni sau inversa nivelul scăzut de fier din sânge.
Prevenirea deficienței de fier nu numai că vă asigură că corpul dumneavoastră are suficienți nutrienți esențiali pentru a continua să funcționeze corect, ci vă ajută și să evitați multe dintre efectele secundare neplăcute ale nivelului scăzut de fier.
Anemia este o afecțiune care apare atunci când sângele dumneavoastră are un nivel scăzut de globule roșii sau hemoglobină (11).
Deoarece fierul este o componentă esențială a globulelor roșii din sânge responsabilă de transportul oxigenului în organism, deficiența de fier este una dintre cele mai frecvente cauze ale anemiei (9, 12, 13).
Anemia prin deficit de fier (IDA) este o formă severă de deficit de fier care afectează organismul în mod semnificativ și poate duce la unele dintre simptomele mai severe asociate cu deficitul de fier.
Unul dintre cele mai comune și mai eficiente tratamente pentru IDA este administrarea de suplimente orale de fier, cum ar fi sulfatul feros (14, 15).
Mai multe studii au arătat că deficitul de fier este un factor de risc pentru creșterea complicațiilor postoperatorii și a mortalității.
Un studiu a analizat rezultatele a 730 de persoane supuse unei intervenții chirurgicale pe inimă, inclusiv a celor cu niveluri de feritină sub 100 de micrograme pe litru - un semn al deficienței de fier (16).
Participanții cu deficit de fier au avut mai multe șanse de a prezenta evenimente adverse grave, inclusiv deces, în timpul intervenției chirurgicale. În medie, au necesitat, de asemenea, spitalizări mai lungi după operație (16).
Deficitul de fier pare să aibă un efect similar în alte tipuri de intervenții chirurgicale. Un studiu a analizat mai mult de 227.000 de proceduri chirurgicale și a determinat că chiar și IDA ușoară înainte de intervenția chirurgicală crește riscul de complicații postoperatorii de sănătate și de mortalitate (17).
Deoarece suplimentele de sulfat feros tratează și previn deficiența de fier, administrarea lor înainte de operație poate îmbunătăți rezultatele și poate reduce riscul de complicații (18).
În timp ce suplimentele orale de fier casulfat de fiersunt o modalitate eficientă de a crește rezervele de fier din organism, o persoană poate avea nevoie să ia suplimente zilnic timp de 2-5 luni pentru a normaliza rezervele de fier (18, 19).
Prin urmare, pacienții cu deficit de fier care nu au câteva luni înainte de operație pentru a încerca să-și crească rezervele de fier, pot să nu beneficieze de suplimentarea cu sulfat feros și să necesite un alt tip de terapie cu fier (20, 21).
În plus, studiile de terapie cu fier la persoanele cu anemie înainte de operație sunt limitate ca dimensiune și domeniu. Oamenii de știință trebuie încă să efectueze mai multe cercetări de înaltă calitate cu privire la cea mai bună modalitate prin care oamenii își pot crește nivelul de fier înainte de operație (21).
Oamenii folosesc în principal suplimente de sulfat feros pentru a preveni deficiența de fier, pentru a trata anemia cu deficit de fier și pentru a menține nivelurile normale de fier. Suplimentele pot preveni efectele secundare adverse ale deficienței de fier.
Anumite grupuri de oameni au o nevoie crescută de fier în anumite etape ale vieții. Ca urmare, aceștia sunt expuși unui risc mai mare de a avea un nivel scăzut de fier și deficiență de fier. Stilul de viață și dietele altor persoane pot duce la niveluri scăzute de fier.
Persoanele aflate în anumite etape ale vieții au o nevoie crescută de fier și sunt mai predispuse la deficiență de fier. Copiii, adolescentele, femeile însărcinate și persoanele cu afecțiuni medicale cronice sunt câteva dintre grupurile care probabil beneficiază cel mai mult de sulfatul feros.
Suplimentele cu sulfat de fer vin de obicei sub formă de tablete orale. De asemenea, le puteți lua sub formă de picături.
Dacă doriți să luați sulfat feros, asigurați-vă că căutați cu atenție cuvintele „sulfat feros” de pe etichetă, în loc să alegeți orice supliment de fier.
Multe multivitamine zilnice conțin și fier. Cu toate acestea, dacă nu este menționat pe etichetă, nu există nicio garanție că fierul pe care îl conțin este sulfat feros.
Cunoașterea cantității de sulfat feros de luat poate fi dificilă în unele cazuri. Discutați întotdeauna cu furnizorul de asistență medicală pentru a determina doza potrivită pentru dvs.
Nu există nicio recomandare oficială pentru cantitatea de sulfat feros pe care ar trebui să o luați în fiecare zi. Doza va varia în funcție de factori precum vârsta, sexul, starea de sănătate și motivul pentru care luați suplimentul.
Multe multivitamine care conțin fier furnizează aproximativ 18 mg sau 100% din conținutul zilnic de fier (DV). Cu toate acestea, o tabletă de sulfat feros furnizează de obicei aproape 65 mg de fier, sau 360% din DV (6).
Recomandarea generală pentru tratarea deficitului de fier sau a anemiei este să luați una până la trei comprimate de 65 mg pe zi.
Unele cercetări preliminare sugerează că administrarea suplimentelor de fier o dată la două zile (mai degrabă decât în fiecare zi) poate fi la fel de eficient ca suplimentele zilnice sau chiar mai eficient (22, 23).
Furnizorul dumneavoastră de asistență medicală va putea oferi sfaturi mai specifice și personalizate cu privire la cât și cât de des să luațisulfat de fier, pe baza nivelului de fier din sânge și a circumstanțelor individuale.
Anumite alimente și nutrienți, cum ar fi calciul, zincul sau magneziul, pot interfera cu absorbția fierului și invers. Prin urmare, unii oameni încearcă să ia suplimente de sulfat feros pe stomacul gol pentru o absorbție maximă (14, 24, 25).
Cu toate acestea, luândsulfat de fiersuplimentele sau orice alte suplimente de fier pe stomacul gol pot provoca dureri de stomac și suferință.
Încercați să luați suplimente de sulfat feros cu mese cu conținut scăzut de calciu și excluzând băuturile bogate în fitat, cum ar fi cafeaua și ceaiul (14, 26).
Pe de altă parte, vitamina C poate crește cantitatea de fier absorbită din suplimentele cu sulfat feros. Luarea sulfatului feros cu suc sau alimente bogate în vitamina C poate ajuta organismul să absoarbă mai mult fier (14, 27, 28).
Există multe forme diferite de suplimente cu sulfat feros pe piață. Cele mai multe sunt tablete orale, dar se pot utiliza și picături. Asigurați-vă că vă consultați medicul înainte de a decide cât de mult sulfat feros să luați.
Cele mai frecvent raportate efecte secundare au fost diferite tipuri de suferință gastrointestinală, inclusiv greață, diaree, vărsături, dureri abdominale, constipație și scaune închise la culoare sau decolorate (14, 29).
Înainte de a începe să luați suplimente cu sulfat feros, asigurați-vă că anunțați furnizorul de asistență medicală dacă luați oricare dintre următoarele medicamente (6, 14):
Persoanele care iau sulfat feros raportează adesea reacții adverse, cum ar fi greață, arsuri la stomac și dureri abdominale. De asemenea, suplimentele de fier pot interacționa cu anumite medicamente, inclusiv antiacide și inhibitori ai pompei de protoni.
Sulfatul feros este sigur dacă îl luați așa cum este prescris de un furnizor de asistență medicală calificat. Cu toate acestea, acest compus - și orice alte suplimente de fier - pot fi toxice în cantități mari, în special la copii (6, 30).
Unele dintre posibilele simptome ale consumului de prea mult sulfat feros sunt coma, convulsii, insuficiență de organ și chiar moarte (6).
Ora postării: 14-mar-2022