“Витамин Еје есенцијални нутријент – што значи да га наша тела не производе, тако да га морамо уносити храном коју једемо“, каже Калеигх МцМордие, МЦН, РДН, ЛД.“Витамин Е је важан антиоксиданс у телу и игра улогу кључну улогу у здрављу људског мозга, очију, срца и имуног система, као и превенцији неких хроничних болести.”Хајде да погледамо многе предности витамина Е и најбољу храну са витамином Е за залихе.
Једна од највећих предности витамина Е је његова антиоксидативна моћ.” Слободни радикали у телу могу временом проузроковати штету, што се назива оксидативни стрес, рекао је Мекмурди.Овај облик стреса може довести до хроничне упале.” Оксидативни стрес је повезан са многим хроничним болестима и стањима, укључујући рак, артритис и когнитивно старење.Витамин Епомаже у заштити тела од оксидативног стреса спречавањем стварања нових слободних радикала и неутралисањем постојећих слободних радикала који би иначе ови слободни радикали оштетили.МцМордие наставља да истиче да ова антиинфламаторна активност може играти улогу у смањењу ризика од неких карцинома.Међутим, истраживања о томе да ли су додаци витамина Е и рак корисни или чак потенцијално штетни су помешана.
Као и остатак тела, слободни радикали могу да оштете очи током времена. МцМордие је објаснио да антиоксидативна активност витамина Е може да игра улогу у спречавању макуларне дегенерације и катаракте, две од најчешћих очних болести повезаних са старењем.” Витамин Е може помажу у смањењу оксидативног стреса на мрежњачи и чак помажу у поправљању мрежњаче, рожњаче и увее", рекао је МцМурди.Она је истакла неке студије које показују да већи унос витамина Е исхраном може смањити ризик од катаракте и потенцијално спречити макуларну дегенерацију.(Вреди напоменути да је потребно више истраживања у овој области.)
„Имунске ћелије у великој мери зависе од структуре и интегритета ћелијских мембрана, које имају тенденцију да опадају како људи старе“, рекао је Мекмурди.“ Као антиоксидант, витамин Е може помоћи у спречавању пероксидације липида и резултирајућег оштећења мембрана имуних ћелија, између осталог. функционише да спречи оштећење имуног система повезаног са старењем.”
МцМордие је истакао недавну мета-анализу која је открила да суплементација витамином Е смањује АЛТ и АСТ, маркере упале јетре, код пацијената са НАФЛД-ом.” Такође је утврђено да побољшава друге параметре повезане са болешћу, као што су ЛДЛ холестерол, глукоза у крви наташте. , и серум лептин, и рекла нам је да се витамин Е показао ефикасним у смањењу оксидативног стреса код жена са ендометриозом и маркерима карличног бола, инфламаторном болешћу карлице.
Сматра се да су когнитивне болести као што је Алцхајмерова болест повезане са оксидативним стресом који доводи до смрти неуронских ћелија.Верује се да укључивање довољно антиоксиданата, као што је витамин Е у вашу исхрану, помаже да се ово спречи.“ Високи нивои витамина Е у плазми повезани су са смањеним ризиком од Алцхајмерове болести код старијих особа, међутим, истраживања су подељена о томе да ли су високе дозе витамина Е суплементација помаже у спречавању или успоравању Алцхајмерове болести“, каже МцМордие
Оксидација липопротеина ниске густине (ЛДЛ) и резултирајућа упала играју улогу у коронарној болести срца.” Више облика витамина Е заједно показују инхибиторне ефекте на пероксидацију липида, смањујући згрушавање артерија и производњу азот-оксида који опушта крвне судове, што сугерише да витамин Е може смањити ризик од коронарне болести срца", рекао је МцМурди.(ФИИ: Она је то приметила и упозорила да нека испитивања нису показала никакву корист од додавања витамина Е, или чак негативне исходе, као што је већи ризик од хеморагичног можданог удара.)
Јасно је да су многе предности повезане савитамин ЕЧини се да је повезано са постизањем оптималног нивоа витамина Е кроз конзумирање хране богате витамином Е уместо додатака високим дозама.У већини случајева, добијање довољно витамина Е из хране осигурава да добијете користи док смањујете ризик од штетних исхода, каже МцМордие.
„Витамин Е је дефинитивно хранљива материја Златокоса, што значи да премало, а превише може да изазове проблеме“, рекао је Рајан Ендруз, МС, МА, РД, РИТ, ЦСЦС, главни нутрициониста и главни нутрициониста у Прецисион Нутритион-у, највећем светском сертификатору исхране на мрежи .Консултант је рекао из компаније. „Премало може изазвати проблеме са очима, кожом, мишићима, нервним системом и имунитетом, док превише може изазвати прооксидативне ефекте [оштећење ћелија], проблеме са згрушавањем, интеракцију са одређеним лековима и може повећати ризик од крварења.”
Андревс наглашава да ће 15 мг/дан (22,4 ИУ) задовољити потребе већине одраслих.Мало више или мање је у реду, јер је тело веома прилагодљиво витамину Е. Пушачи могу бити изложени већем ризику од недостатка.”
Суштина?Увек је добра идеја да зароните у храну богату витамином Е.Ендруз истиче да је дигестивном тракту потребна маст да би апсорбовао витамин Е (било из хране или суплемената) јер је то витамин растворљив у мастима.
Време поста: 16.05.2022