Соли гвожђа су врста минералног гвожђа. Људи их често узимају као додатак за лечење недостатка гвожђа.
Овај чланак даје преглед жељезног сулфата, његових предности и нежељених ефеката и како га користити за лечење и превенцију недостатка гвожђа.
У свом природном стању, чврсти минерали подсећају на мале кристале. Кристали су обично жути, браон или плаво-зелени, па се гвожђе сулфат понекад назива зелена сумпорна киселина (1).
Произвођачи суплемената користе многе врсте гвожђа у суплементима исхрани. Поред железовог сулфата, најчешћи су гвожђе глуконат, фери цитрат и гвожђе сулфат.
Већина врста гвожђа у суплементима је у једном од два облика – гвожђе или гвожђе. Зависи од хемијског стања атома гвожђа.
Тело апсорбује гвожђе у облику гвожђа боље него у облику гвожђа. Из тог разлога, здравствени радници генерално сматрају да су гвожђе, укључујући и гвожђе сулфат, најбољи избор за суплементе гвожђа (2, 3, 4, 5).
Главна предност узимања суплемената жељезног сулфата је одржавање нормалног нивоа гвожђа у телу.
На тај начин можете спречити да развијете недостатак гвожђа и низ благих до тешких нежељених ефеката који га често прате.
Гвожђе је један од најчешћих елемената на земљи и есенцијални минерал. То значи да људи морају да га конзумирају у својој исхрани за оптимално здравље.
Тело првенствено користи гвожђе као део протеина црвених крвних зрнаца миоглобина и хемоглобина, који су неопходни за транспорт и складиштење кисеоника (6).
Гвожђе такође игра важну улогу у формирању хормона, здрављу и развоју нервног система и основним ћелијским функцијама (6).
Иако многи људи конзумирају гвожђе као додатак исхрани, гвожђе можете пронаћи и природно у многим намирницама, укључујући пасуљ, спанаћ, кромпир, парадајз, а посебно месо и плодове мора, укључујући остриге, сардине, живину и говедину (6).
Неке намирнице, као што су обогаћене житарице за доручак, нису природно богате гвожђем, али произвођачи додају гвожђе како би га учинили добрим извором овог минерала (6).
Највећи извори великог броја гвожђа су производи животињског порекла. Због тога, вегани, вегетаријанци и они који у својој нормалној исхрани не конзумирају много хране богате гвожђем могу имати користи од узимања суплемената гвожђа за одржавање залиха гвожђа (7).
Узимање додатка жељезног сулфата је једноставан начин за лечење, превенцију или поништавање ниског нивоа гвожђа у крви.
Спречавање недостатка гвожђа не само да осигурава да ваше тело има довољно есенцијалних хранљивих материја да настави да правилно функционише, већ вам такође помаже да избегнете многе непријатне споредне ефекте ниског нивоа гвожђа.
Анемија је стање које се јавља када ваша крв има низак ниво црвених крвних зрнаца или хемоглобина (11).
Пошто је гвожђе есенцијална компонента црвених крвних зрнаца одговорних за транспорт кисеоника кроз тело, недостатак гвожђа је један од најчешћих узрока анемије (9, 12, 13).
Анемија због недостатка гвожђа (ИДА) је тежак облик недостатка гвожђа који значајно утиче на тело и може довести до неких од тежих симптома повезаних са недостатком гвожђа.
Један од најчешћих и најефикаснијих третмана за ИДА је узимање оралних суплемената гвожђа, као што је гвожђе сулфат (14, 15).
Неколико студија је показало да је недостатак гвожђа фактор ризика за повећање постоперативних компликација и морталитета.
Једна студија је посматрала резултате 730 људи који су били подвргнути операцији срца, укључујући оне са нивоима феритина испод 100 микрограма по литру – знак недостатка гвожђа (16).
Учесници са недостатком гвожђа су имали већу вероватноћу да доживе озбиљне нежељене догађаје, укључујући смрт, током операције. У просеку су такође захтевали дужи боравак у болници након операције (16).
Чини се да недостатак гвожђа има сличан ефекат у другим врстама хирургије. Једна студија је анализирала више од 227.000 хируршких процедура и утврдила да чак и благи ИДА пре операције повећава ризик од постоперативних здравствених компликација и морталитета (17).
Пошто суплементи жељезног сулфата лече и спречавају недостатак гвожђа, њихово узимање пре операције може побољшати исходе и смањити ризик од компликација (18).
Док орални суплементи гвожђа каожељезни сулфатсу ефикасан начин за повећање залиха гвожђа у телу, особа ће можда морати да узима суплементе дневно током 2-5 месеци да би нормализовала залихе гвожђа (18, 19).
Стога, пацијенти са недостатком гвожђа који немају неколико месеци пре операције да покушају да повећају своје залихе гвожђа можда неће имати користи од суплементације гвожђем сулфатом и захтевају другу врсту терапије гвожђем (20, 21).
Поред тога, студије о терапији гвожђем код људи са анемијом пре операције су ограничене по величини и обиму. Научници и даље морају да спроведу више висококвалитетних истраживања о најбољем начину да људи повећају ниво гвожђа пре операције (21).
Људи углавном користе суплементе жељезног сулфата за спречавање недостатка гвожђа, лечење анемије услед недостатка гвожђа и одржавање нормалног нивоа гвожђа. Суплементи могу спречити нежељене споредне ефекте недостатка гвожђа.
Одређене групе људи имају повећану потребу за гвожђем у одређеним фазама живота. Као резултат тога, они су у већем ризику од ниског нивоа гвожђа и недостатка гвожђа. Животни стил и исхрана других људи могу довести до ниског нивоа гвожђа.
Људи у одређеним фазама живота имају повећану потребу за гвожђем и склонији су недостатку гвожђа. Деца, адолесценти, труднице и људи са хроничним здравственим проблемима су неке од група које ће вероватно имати највише користи од железовог сулфата.
Суплементи жељезног сулфата обично долазе у облику оралних таблета. Можете их узимати и у облику капљица.
Ако желите да узимате гвожђе сулфат, обавезно пажљиво потражите речи „железни сулфат“ на етикети уместо да изаберете било који додатак гвожђу.
Многи дневни мултивитамини такође садрже гвожђе. Међутим, осим ако није наведено на етикети, нема гаранције да је гвожђе које садрже железов сулфат.
Познавање количине жељезног сулфата коју треба узети може бити тешко у неким случајевима. Увек разговарајте са својим здравственим радником да одредите дозу која вам одговара.
Не постоји званична препорука за количину жељезног сулфата коју треба да узимате сваки дан. Дозирање ће варирати у зависности од фактора као што су старост, пол, здравље и разлог за узимање додатка.
Многи мултивитамини који садрже гвожђе обезбеђују око 18 мг или 100% дневног садржаја гвожђа (ДВ). Међутим, једна таблета гвожђа обично обезбеђује скоро 65 мг гвожђа, или 360% ДВ (6).
Општа препорука за лечење недостатка гвожђа или анемије је узимање једне до три таблете од 65 мг дневно.
Нека прелиминарна истраживања сугеришу да узимање суплемената гвожђа сваки други дан (уместо сваког дана) може бити једнако ефикасно као и дневни суплементи, или чак ефикасније (22, 23).
Ваш здравствени радник ће моћи да пружи конкретније и персонализованије савете о томе колико и колико често треба узиматижељезни сулфат, на основу нивоа гвожђа у крви и индивидуалних околности.
Одређене намирнице и хранљиве материје, као што су калцијум, цинк или магнезијум, могу да ометају апсорпцију гвожђа, и обрнуто. Због тога неки људи покушавају да узимају суплементе гвожђа на празан стомак ради максималне апсорпције (14, 24, 25).
Међутим, узимањежељезни сулфатсуплементи или било који други суплементи гвожђа на празан стомак могу изазвати бол у стомаку и узнемиреност.
Покушајте да узимате суплементе жељезног сулфата са оброцима са ниским садржајем калцијума и искључујући пића са високим садржајем фитата, као што су кафа и чај (14, 26).
С друге стране, витамин Ц може повећати количину гвожђа апсорбованог из суплемената гвожђа. Узимање гвожђа са соком или храном богатим витамином Ц може помоћи вашем телу да апсорбује више гвожђа (14, 27, 28).
На тржишту постоји много различитих облика суплемената гвозденог сулфата. Већина су оралне таблете, али се могу користити и капљице. Обавезно се консултујте са својим лекаром пре него што одлучите колико ћете железовог сулфата узети.
Најчешће пријављени нежељени ефекти били су различите врсте гастроинтестиналних тегоба, укључујући мучнину, дијареју, повраћање, бол у стомаку, затвор и тамну или промењену столицу (14, 29).
Пре него што почнете да узимате суплементе жељезног сулфата, обавезно обавестите свог лекара да ли узимате неки од следећих лекова (6, 14):
Људи који узимају гвожђе сулфат често пријављују нежељене ефекте као што су мучнина, жгаравица и бол у стомаку. Такође, суплементи гвожђа могу да ступе у интеракцију са одређеним лековима, укључујући антациде и инхибиторе протонске пумпе.
Жељезни сулфат је безбедан ако га узимате онако како вам је прописао квалификовани здравствени радник. Међутим, ово једињење – и сви други додаци гвожђа – могу бити токсични у великим количинама, посебно код деце (6, 30).
Неки од могућих симптома узимања превише жељезног сулфата су кома, конвулзије, отказивање органа, па чак и смрт (6).
Време поста: 14.03.2022