วิตามินบี12(aka cobalamin) – หากคุณยังไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ บางคนอาจคิดว่าคุณอาศัยอยู่ใต้ก้อนหินจริงๆ แล้ว คุณคงคุ้นเคยกับอาหารเสริมตัวนี้แล้ว แต่มีคำถามและถูกต้องตามข่าวลือที่ได้รับ B12 อาจดูเหมือนเป็น "อาหารเสริมมหัศจรรย์" ที่รักษาได้ทุกอย่างตั้งแต่ภาวะซึมเศร้าจนถึงการลดน้ำหนักแม้ว่าโดยทั่วไปจะไม่ใช่เรื่องมหัศจรรย์ แต่หลายคน (และแพทย์ของพวกเขา) พบว่าวิตามินบี 12 เป็นส่วนที่ขาดหายไปในปริศนาด้านสุขภาพของพวกเขาในความเป็นจริง พวกเขามักจะมีชีวิตอยู่กับสัญญาณบอกเล่าของวิตามินบี12ความบกพร่องโดยไม่รู้ตัว
เหตุผลหนึ่งที่วิตามิน B12 มักถูกมองว่าเป็นยาวิเศษทั้งร่างกายก็เพราะว่าวิตามิน B12 มีบทบาทในการทำงานที่หลากหลายของร่างกายตั้งแต่การสร้าง DNA และเซลล์เม็ดเลือดแดง ไปจนถึงการลดความเครียดและการปรับปรุงการนอนหลับ วิตามิน B ที่ละลายน้ำได้นี้มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากกับการทำงานในแต่ละวันของเรา
แม้ว่าร่างกายของเราจะไม่ได้ผลิต B-vitamins ที่เราต้องการตามธรรมชาติ แต่ก็มีแหล่งวิตามิน B12 จากสัตว์และจากพืชอีกมากมาย ไม่ต้องพูดถึงอาหารเสริม เช่น วิตามินและช็อต
อาหารที่ตรงตามค่าที่แนะนำในแต่ละวันของวิตามินบี 12 อาจรวมถึงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์นมด้วยการรับประทานอาหารที่เน้นสัตว์มาก จึงไม่น่าแปลกใจที่ผู้ทานมังสวิรัติและหมิ่นประมาทมักมีระดับ B12 ต่ำ
แหล่งที่มาจากพืช ได้แก่ ซีเรียลเสริม นมจากพืช และขนมปัง ตลอดจนสารอาหารจากยีสต์และอาหารหมักดองอื่นๆ ที่มีวิตามินบี 12
ในขณะที่แหล่งอาหารสามารถให้วิตามินบี 12 ได้ 2.4 ไมโครกรัมต่อวันที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่จำเป็นต้องทำงานอย่างเหมาะสม อาหารเสริมมักจำเป็นสำหรับประชากรบางกลุ่มเมื่อเราอายุมากขึ้น เปลี่ยนอาหาร และรักษาโรคอื่นๆ เราอาจอ่อนแอต่อการขาดวิตามินบี 12 โดยไม่รู้ตัว
น่าเสียดายที่ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตวิตามินบี 12 ได้ด้วยตัวเองการได้รับวิตามินที่แนะนำ 2.4 ไมโครกรัมต่อวันอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร่างกายของคุณมีปัญหาในการดูดซึมวิตามินตัวอย่างเช่น ร่างกายของเราไม่สามารถดูดซึมวิตามินบี 12 ได้เมื่อเราอายุมากขึ้น ทำให้ผู้สูงอายุมีความกังวลมากขึ้นว่าการขาดวิตามินบี 12
ในปี 2014 การสำรวจตรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติประเมินว่าระดับวิตามินบี 12 "ต่ำมาก" ในกลุ่ม 3.2% ของผู้ใหญ่ที่อายุเกิน 50 ปี และมากถึง 20% ของประชากรสูงอายุนี้อาจขาดวิตามินบี 12 ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันจะปรากฏขึ้นเมื่อร่างกายของเราได้รับการเปลี่ยนแปลงประเภทอื่นๆ
ด้วยบทบาทของวิตามินบี 12 ในการทำงานต่างๆ ของร่างกาย สัญญาณของการขาดแคลนจึงอาจดูเหมือนเป็นระยะๆพวกเขาอาจดูแปลกตัดการเชื่อมต่อน่ารำคาญเล็กน้อยบางที "ก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น"
การทราบสัญญาณของการขาดวิตามินบี 12 เหล่านี้สามารถช่วยให้คุณระบุปัญหาที่จะนำมากับแพทย์ซึ่งคุณอาจไม่ได้กล่าวถึง
1. โรคโลหิตจาง
2. ผิวซีด
3. อาการชา/ชาที่มือ ขา หรือเท้า
4. ความยากลำบากในการปรับสมดุล
5. ปวดช่องปาก
6. การสูญเสียความทรงจำและการใช้เหตุผลของปัญหา
7. อัตราการเต้นของหัวใจที่เร่งขึ้น
8. อาการวิงเวียนศีรษะและหายใจถี่
9. คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง
10. ความหงุดหงิดและภาวะซึมเศร้า
เนื่องจากร่างกายของคุณไม่ได้สร้างวิตามินบี 12 คุณจึงต้องได้รับวิตามินจากอาหารจากสัตว์หรือจากอาหารเสริมและควรทำอย่างสม่ำเสมอแม้ว่าวิตามินบี 12 จะถูกเก็บไว้ในตับนานถึงห้าปี แต่ในที่สุด คุณก็อาจขาดสารอาหารได้ เพราะอาหารของคุณไม่ได้ช่วยรักษาระดับ
ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย คุณสามารถรับวิตามินบี 12 ที่จำเป็นตามความต้องการของคุณได้ตลอดเวลาผ่านการเสริมวิตามินเม็ดวิตามินและแร่ธาตุเป็นทรัพยากรที่ดีที่ไม่เพียงแต่ให้วิตามินบี 12 ที่จำเป็นแก่คุณเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและสารอาหารอื่นๆ เพื่อสนับสนุนสุขภาพของคุณอีกด้วยหากต้องการใช้ยาเหล่านี้ คุณสามารถปรึกษาแพทย์หรือแพทย์ประจำครอบครัวเพื่อช่วยเหลือในการบริโภคประจำวันของคุณด้วยความพยายามอย่างไม่ลดละในการรักษาอาหารสุขภาพและการใช้อาหารเสริมวิตามินด้วยความระมัดระวังร่างกายของคุณจะมีสุขภาพที่ดีและให้ข้อเสนอแนะที่กระฉับกระเฉง
โพสต์เวลา: 17 พฤษภาคม-2022