วิตามินซีช่วยแก้หวัดหรือไม่ ใช่ แต่ไม่ได้ช่วยป้องกันได้

เมื่อคุณพยายามที่จะหยุดอาการหวัด ให้เดินไปตามทางเดินของร้านขายยา แล้วคุณจะพบตัวเลือกมากมาย ตั้งแต่ยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ ยาแก้ไอ ชาสมุนไพร ไปจนถึงผงวิตามินซี
ความเชื่อที่ว่าวิตามินซีสามารถช่วยให้คุณขจัดความหนาวเย็นที่ไม่ดีที่มีมานานหลายทศวรรษ แต่หลังจากนั้นก็ได้รับการพิสูจน์ว่าเป็นเท็จที่กล่าวว่าวิตามินซีสามารถช่วยบรรเทาอาการหวัดได้ด้วยวิธีอื่นนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้
“ผู้ได้รับรางวัลโนเบล ดร.ไลนัส พอลลิง อ้างว่ามีชื่อเสียงในปี 1970 ว่าปริมาณวิตามินซีสามารถป้องกันโรคไข้หวัดได้” ไมค์ เซบีย่า แพทย์ประจำครอบครัวในเซเลม รัฐโอไฮโอ กล่าว

แต่พอลลิงมีหลักฐานเพียงเล็กน้อยที่จะสนับสนุนคำกล่าวอ้างของเขาเหตุผลพื้นฐานสำหรับการโต้แย้งของเขามาจากการศึกษากลุ่มตัวอย่างเด็กในเทือกเขาแอลป์สวิสเพียงครั้งเดียว ซึ่งจากนั้นเขาได้สรุปให้ประชากรทั้งหมดทราบ
“น่าเสียดายที่การศึกษาติดตามผลแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีไม่สามารถป้องกันโรคหวัดได้” เซบียากล่าวอย่างไรก็ตาม ความเข้าใจผิดนี้ยังคงมีอยู่
“ในคลินิกครอบครัวของฉัน ฉันเห็นผู้ป่วยจากหลากหลายวัฒนธรรมและภูมิหลังที่ตระหนักถึงการใช้วิตามินซีสำหรับโรคไข้หวัด” เซบียากล่าว
ดังนั้นหากคุณมีสุขภาพแข็งแรง รู้สึกดี และเพียงแค่พยายามป้องกันโรคหวัดวิตามินซีจะไม่ช่วยอะไรคุณมากนักแต่ถ้าคุณป่วยอยู่แล้วนั่นก็อีกเรื่องหนึ่ง

แต่ถ้าคุณต้องการลดเวลาอากาศหนาว คุณอาจต้องทานอาหารเกินที่แนะนำคณะกรรมการอาหารและโภชนาการของ National Academy of Sciences แนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภควิตามินซี 75 ถึง 90 มก. ต่อวันเพื่อต่อสู้กับความหนาวเย็นนั้น คุณต้องมากกว่าสองเท่าของปริมาณ
ในการทบทวนวรรณกรรมปี 2013 จากฐานข้อมูล Cochrane Database of Systematic Reviews นักวิจัยพบหลักฐานจากการทดลองหลายครั้งว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานวิตามินซีอย่างน้อย 200 มก. เป็นประจำตลอดระยะเวลาของการทดลองจะมีอัตราการเป็นหวัดเร็วขึ้นเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก ผู้ใหญ่ที่รับประทานวิตามินซีจะมีระยะเวลาการเป็นหวัดลดลง 8%เด็ก ๆ เห็นการลดลงที่ยิ่งใหญ่กว่า - ลดลง 14 เปอร์เซ็นต์

นอกจากนี้ จากการตรวจสอบพบว่า อย่างที่เซบียากล่าว วิตามินซีสามารถลดความรุนแรงของโรคหวัดได้เช่นกัน
คุณสามารถรับวิตามินซี 200 มก. จากมะละกอขนาดเล็กหนึ่งผล (ประมาณ 96 มก.) และพริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ หนึ่งถ้วย (ประมาณ 117 มก.)แต่วิธีที่เร็วกว่าในการเพิ่มขนาดยาให้มากขึ้นคือการใช้ผงหรืออาหารเสริม ซึ่งสามารถให้วิตามินซีได้มากถึง 1,000 มก. ในซองเดียว นั่นคือ 1,111 ถึง 1,333 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
หากคุณวางแผนที่จะรับประทานวิตามินซีในปริมาณมากต่อวันเป็นระยะเวลานาน ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ