Якщо вам потрібно освіжитися після довгої зими,вітамін DЦе шлях! Вітамін D може бути інструментом, необхідним для покращення настрою, боротьби з хворобами та зміцнення кісток. Додайте продукти, багаті вітаміном D, до свого списку покупок і насолоджуйтеся часом під сонцем. ваше тіло виробляє вітамін D для всіх переваг.
Яка актуальна тема вітаміну D? Протизапальні, антиоксидантні та нейропротекторні властивості вітаміну D підтримують імунітет, функцію м’язів і активність клітин мозку.
Крім того, вітамін D є жиророзчинним вітаміном, який необхідний вашому організму для створення та підтримки здорових кісток. Ваше тіло може засвоювати кальцій (основний компонент кісток) лише за наявності вітаміну D. Ваше тіло також виробляє вітамін D, коли прямі сонячні промені перетворюються хімічних речовин у вашій шкірі в активну форму вітаміну (кальциферол). Дослідження показали, що вітамін D може зменшити ріст ракових клітин, допомогти контролювати інфекції та зменшити запалення. Багато органів і тканин тіла мають рецептори длявітамін D, що свідчить про важливу роль на додаток до здоров’я кісток.
Вітамін D природним чином не міститься в багатьох продуктах харчування;однак вітамін D можна знайти в лососі, яйцях, грибах та збагачених продуктах. Включіть ці багаті вітаміном D продукти у свій раціон, використовуючи ці прості способи:
• Лосось – додайте варений або копчений лосось до будь-якого свіжого зеленого салату для підвищення рівня вітаміну D і білка.
• Яйця – яйця не тільки на сніданок! Розгляньте зварені круто яйця як багатий вітаміном D післяобідній перекус.
• Гриби. Спробуйте «мікс», де нарізані гриби додають до яловичого фаршу, щоб додати об’єм, зменшуючи загальну кількість насичених жирів і є хорошим джереломвітамін D.
1. Розігрійте духовку до 400 градусів. Застеліть деко з краєм пергаментним папером;відкласти. Гриби протерти;вискобліть зябра і видаліть ніжки. Викладіть гриби кришкою вниз на підготовлений деко. Змастіть 1 столовою ложкою оливкової олії. Запікайте в духовці 5 хвилин. Вийміть з духовки. Приправте сіллю і перцем;відкласти.
2. Поки печериці смажаться, розігрійте решту 1 столової ложки оливкової олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нут і солодку картоплю;готуйте 10 хвилин або до легкого підрум’янювання. Додайте кабачки і червоний і жовтий болгарський перець.
3. Приправити сіллю і чорним перцем. Ложкою викласти суміш солодкої картоплі в кожен гриб. Посипати сиром. Запікати ще 5 хвилин або поки сир не розплавиться.
Час розміщення: 24 квітня 2022 р