Viện Y tế Quốc gia cho biết cá, thịt, gia cầm, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa khác có chứa vitamin B12.Nó bổ sung thêm ngao và gan bò là một số nguồn cung cấp vitamin B12 tốt nhất.Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều là sản phẩm từ thịt.Một số ngũ cốc ăn sáng, men dinh dưỡng và các sản phẩm thực phẩm khác được tăng cườngvitamin B12.
Tổ chức giải thích: “Những người ăn ít hoặc không ăn thực phẩm động vật, chẳng hạn như người ăn chay và thuần chay, có thể không nhận đủ vitamin B12 từ chế độ ăn của họ.
“Chỉ thực phẩm động vật mới có vitamin B12 tự nhiên.Khi phụ nữ mang thai và phụ nữ nuôi con bằng sữa mẹ là những người ăn chay hoặc thuần chay nghiêm ngặt, con của họ cũng có thể không nhận đủ vitamin B12 ”.
Hiệp hội Người ăn chay cho biết: “Đối với những người không ăn bất kỳ sản phẩm động vật nào, chiết xuất nấm men và các loại thực phẩm bổ sung / tăng cường khác như ngũ cốc ăn sáng, sữa đậu nành, bánh mì kẹp thịt làm từ đậu nành / chay và bơ thực vật đều là những nguồn tốt.”
Nó cho biết trẻ sơ sinh sẽ nhận được tất cả lượng vitamin B12 cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức.Sau đó, những đứa trẻ ăn chay sẽ được cung cấp đủ B12 từ các sản phẩm sữa và trứng.
NHS cho biết nếu bạn bị thiếu vitamin B12 do thiếuvitamintrong chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể được kê đơn thuốc viên vitamin B12 để uống hàng ngày giữa các bữa ăn.Hoặc bạn có thể phải tiêm hydroxocobalamin hai lần một năm.
Nó viết: “Những người cảm thấy khó có đủ vitamin B12 trong chế độ ăn uống của họ, chẳng hạn như những người theo chế độ ăn thuần chay, có thể cần vitamin B12máy tính bảngcho cuộc sống.
“Mặc dù nó ít phổ biến hơn, nhưng những người bị thiếu vitamin B12 do chế độ ăn kém kéo dài có thể được khuyên ngừng uống thuốc khi mức vitamin B12 của họ đã trở lại bình thường và chế độ ăn uống của họ đã được cải thiện.”
Cơ quan y tế cho biết: "Hãy kiểm tra nhãn dinh dưỡng trong khi mua sắm thực phẩm để xem các loại thực phẩm khác nhau chứa bao nhiêu vitamin B12."
Thời gian đăng: 21-04-2022