Vitamin D là một thứ thiết yếu mà chúng ta cần để duy trì sức khỏe tổng thể.Nó rất quan trọng đối với nhiều thứ bao gồm xương chắc khỏe, sức khỏe não bộ và tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.Theo Mayo Clinic, “lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày là 400 đơn vị quốc tế (IU) cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi, 600 IU cho người từ 1 đến 70 tuổi và 800 IU cho người trên 70 tuổi.”Nếu bạn không thể phơi nắng vài phút mỗi ngày, đó là một nguồn tốtvitamin D, có rất nhiều cách khác.Tiến sĩ Naheed A. Ali, MD, Ph.D.với USA RX cho chúng tôi biết, "Tin tốt là vitamin D có sẵn ở một số dạng - cả thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường."Ông cho biết thêm, “Mọi người đều cần vitamin D để duy trì sức khỏe… Nó giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi và photphat, hai khoáng chất quan trọng cho xương và răng khỏe mạnh.Nó cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ một số vitamin K, một loại vitamin quan trọng đối với quá trình đông máu.
Tại sao Vitamin D lại quan trọng
Tiến sĩ Jacob Hascalovici tuyên bố, "Vitamin Drất quan trọng vì nó hỗ trợ việc hấp thụ và duy trì canxi và phốt pho, rất quan trọng cho xương khỏe mạnh.Chúng tôi vẫn đang tìm hiểu những cách khác mà vitamin D giúp ích, mặc dù các nghiên cứu ban đầu chỉ ra rằng nó có thể liên quan đến việc kiểm soát chứng viêm và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư ”.
Dr.Suzanna Wong.Bác sĩ Thần kinh cột sống và chuyên gia sức khỏe được cấp phép cho biết: “Vitamin D hoạt động giống như một loại hormone - nó có các thụ thể trong mọi tế bào trong cơ thể - khiến nó trở thành một trong những loại vitamin quan trọng nhất mà bạn có thể bổ sung.Nó giúp những điều sau: hình thành xương chắc khỏe, sức mạnh cơ bắp, chức năng miễn dịch, sức khỏe não bộ (đặc biệt là lo lắng và trầm cảm), một số bệnh ung thư, tiểu đường, giảm cân và ngăn ngừa chứng nhuyễn xương. ”
Gita Castallian, MPH Public Health Analyst tại Trung tâm Y học Chức năng California giải thích, “Vitamin D là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp chúng ta hấp thụ canxi và thúc đẩy sự phát triển của xương.Vitamin D bổ sung điều chỉnh nhiều chức năng tế bào của cơ thể.Nó là một chất chống oxy hóa chống viêm với các đặc tính bảo vệ thần kinh hỗ trợ chức năng cơ, chức năng tế bào não và sức khỏe miễn dịch.Như chúng ta đã thấy trong đại dịch COVID, mức Vitamin D của một cá nhân là rất quan trọng để xác định liệu họ có thể nhạy cảm hơn và có nhiều khả năng gặp các triệu chứng nghiêm trọng hơn với COVID-19 hay không ”.
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn thiếu vitamin D và cách tránh thiếu hụt
Tiến sĩ Hascalovici chia sẻ, “Vitamin Dsự thiếu hụt có thể dẫn đến giòn xương (loãng xương) và gãy xương thường xuyên hơn.Mệt mỏi, suy nhược, trầm cảm và đau đớn có thể là những dấu hiệu khác của sự mất cân bằng vitamin D.
Tiến sĩ Wong cho biết thêm, “Khi bạn thiếu Vitamin D, bạn có thể sẽ không nhận ra ngay từ đầu - khoảng 50% dân số bị thiếu hụt.Cần xét nghiệm máu để biết mức độ của bạn - nhưng với trẻ em, bạn bắt đầu thấy chân vòng kiềng (còi xương) và ở người lớn, tất cả các khu vực trên có thể bắt đầu xuất hiện khi mức độ của bạn thấp.Cách dễ nhất để tránh thiếu hụt là bổ sung (4000iu một ngày) và dành nhiều thời gian ở ngoài trời dưới ánh nắng mặt trời nhất có thể. ”
Tiến sĩ Ali chia sẻ: “Lượng vitamin D bạn nên bổ sung sẽ khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, cân nặng và sức khỏe của bạn.Hầu hết mọi người nên bổ sung vitamin D3 hoặc D5.Nếu bạn trên 50 tuổi, bạn có thể cân nhắc việc bổ sung vitamin D2 hoặc vitamin K2.Nếu bạn là một đứa trẻ hoặc người lớn có chế độ ăn uống tốt, bạn không cần phải bổ sung nhiều vitamin D. Thanh thiếu niên và thiếu niên có chế độ ăn uống nghèo nàn có thể nhận được lượng vitamin D. thấp ”.
Những cách tốt nhất để có được vitamin D
Tiến sĩ Hascalovici nói, “Nhiều người trong chúng ta có thể nhận được vitamin D thông qua việc tiếp xúc (hạn chế) với ánh sáng mặt trời.Mặc dù việc sử dụng kem chống nắng là quan trọng và thường được khuyến khích, nhưng nhiều người trong chúng ta có thể nhận đủ vitamin D bằng cách dành 15 đến 30 phút dưới ánh nắng mặt trời, thường vào khoảng giữa trưa.Lượng ánh sáng mặt trời bạn cần sẽ phụ thuộc vào các yếu tố như sắc tố da của bạn, nơi bạn sống và liệu bạn có dễ bị ung thư da hay không.Thực phẩm là một nguồn cung cấp vitamin D khác, bao gồm cá ngừ, lòng đỏ trứng, sữa chua, sữa từ sữa, ngũ cốc tăng cường, nấm sống hoặc nước cam.Thực phẩm bổ sung cũng có thể giúp ích, mặc dù nó có thể không phải là câu trả lời duy nhất ”.
Castallian và Megan Anderson, Y tá APN tại Trung tâm Y học Chức năng California cho biết thêm, “Bạn có thể nhận được Vitamin D theo nhiều cách, bao gồm thực phẩm bạn ăn, bổ sung dinh dưỡng và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.Mặc dù không có sự nhất trí thống nhất về lượng vitamin D mà mọi người cần, tại Trung tâm Y học Chức năng California, “chúng tôi khuyên bệnh nhân của chúng tôi nên kiểm tra nồng độ Vitamin D của họ ít nhất hai lần mỗi năm và chúng tôi coi khoảng tối ưu là từ 40 -70 cho sức khỏe hệ thống miễn dịch và phòng chống ung thư.Chúng tôi thấy rằng rất khó để duy trì lượng Vitamin D đầy đủ mà không cần tiếp xúc với ánh nắng mặt trời thường xuyên và kết hợp với việc bổ sung đầy đủ.Thành thật mà nói, nhiều người sống đủ xa đường xích đạo nên việc bổ sung là cần thiết cho hầu hết mọi người.Điều này dựa trên đánh giá của chúng tôi về mức Vitamin D của bệnh nhân khi họ không bổ sung.
Những điều cần biết trước khi bổ sung vitamin D
Theo Tiến sĩ Hascalovici, “Bất kể sự kết hợp của các nguồn vitamin D mà bạn chọn, hãy biết rằng đối với hầu hết người lớn, từ 600 đến 1.000 IU mỗi ngày là khoảng lượng phù hợp.Mức tiêu thụ của mọi người có thể khác nhau tùy thuộc vào làn da của họ, nơi họ sống và thời gian họ ở ngoài trời, vì vậy bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể cung cấp hướng dẫn cụ thể hơn ”.
Anderson nói, “Trước khi bắt đầu bổ sung Vitamin D, điều quan trọng là phải biết mức độ của bạn là bao nhiêu mà không cần bổ sung.Khi biết điều đó, nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn có thể đưa ra khuyến nghị có mục tiêu hơn.Nếu mức độ của bạn dưới 30, chúng tôi thường khuyên bạn nên bắt đầu với 5000 IU Vitamin D3 / K2 mỗi ngày và sau đó kiểm tra lại sau 90 ngày.Nếu mức độ của bạn dưới 20, chúng tôi có thể đề xuất liều lượng cao hơn 10.000 IU mỗi ngày trong 30-45 ngày và sau đó giảm xuống 5000 IU mỗi ngày sau đó.Thành thật mà nói, đó là một bước nhảy thử nghiệm cá nhân, sau đó bổ sung và sau đó kiểm tra lại một lần nữa để tìm ra nhu cầu của mỗi người.Tôi khuyên bạn nên kiểm tra ít nhất hai lần mỗi năm - một lần sau mùa đông khi việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời ít hơn và sau đó lại vào mùa hè.Khi biết được hai mức đó vào các thời điểm khác nhau trong năm, bạn có thể bổ sung một cách hợp lý ”.
Ưu điểm của việc bổ sung vitamin D
Tiến sĩ Hascalovici giải thích, “Những lợi ích của việc cung cấp vitamin D bao gồm bảo vệ xương của bạn, có khả năng giúp ổn định tâm trạng và có thể chống lại bệnh ung thư.Rõ ràng là vitamin D rất cần thiết và cơ thể sẽ bị ảnh hưởng nếu bạn không được cung cấp đủ nó ”.
Tiến sĩ Wong chia sẻ: “Những lợi ích bao gồm hệ thống miễn dịch khỏe mạnh hơn, bảo vệ sức khỏe xương và cơ, chống lại sự lo lắng và trầm cảm, quản lý lượng đường trong máu tốt hơn - có nghĩa là ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn, giúp chống lại một số bệnh ung thư.”
Nhược điểm của việc uống vitamin D
Tiến sĩ Hascalovici nhắc nhở chúng tôi, “Điều quan trọng là không nên vượt quá 4.000 IU mỗi ngày, vì quá nhiều vitamin D có thể gây buồn nôn, nôn mửa, sỏi thận, tổn thương tim và ung thư.Trong một số trường hợp hiếm hoi, vitamin D tích tụ theo thời gian có thể dẫn đến độc tính liên quan đến canxi ”.
Theo Castallian và Anderson, “Nhìn chung, lượng Vitamin D thích hợp được khuyến khích cao.Tuy nhiên, nếu bạn đang dùng quá nhiều Vitamin D ở dạng bổ sung, một số tác dụng tiêu cực có thể phát sinh, bao gồm:
Kém ăn và sút cân
Yếu đuối
Táo bón
Sỏi thận / tổn thương thận
Lú lẫn và mất phương hướng
Các vấn đề về nhịp tim
Buồn nôn và ói mửa
Nói chung, một khi mức tăng trên 80, đã đến lúc phải lùi lại việc bổ sung.Đây không phải là trường hợp mà nhiều hơn luôn tốt hơn ”.
Các chuyên gia hiểu rõ về Vitamin D
Tiến sĩ Hascalovici nói, “Vitamin D hỗ trợ nhiều chức năng trong cơ thể, và điều quan trọng là phải nhận được lượng khuyến nghị tối thiểu mỗi ngày.Bạn nên lập chiến lược về cách tốt nhất để biến điều đó thành hiện thực đối với cá nhân bạn, đặc biệt nếu bạn có làn da ngăm đen, sống xa đường xích đạo hoặc lo lắng về lượng canxi của mình ”.
Tiến sĩ Ali nói, “Một trong những điều tốt nhất về vitamin D là nó không chỉ là một chất dinh dưỡng mà còn là một hợp chất tự nhiên.Việc nhận đủ lượng vitamin D được khuyến nghị rất dễ dàng và dường như nó không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào.Nhận đủ lượng bạn cần có thể không cần thiết, đặc biệt nếu bạn được nuôi dưỡng đầy đủ.Trên thực tế, những người ăn uống thiếu chất và thiếu dinh dưỡng có nguy cơ bị thiếu vitamin D.Và đây có thể là dấu hiệu báo trước cho các vấn đề khác như còi xương, loãng xương, tiểu đường ”.
Thời gian đăng: 05-07-2022