هل تعرف من أين تحصل على جميع الفيتامينات والمعادن؟

       الفيتامينات و المعادنقد لا تحصل دائمًا على الحب الذي تستحقه ، ولكن الحقيقة هي أنها حيوية للحياة مثل الهواء الذي تتنفسه والماء الذي تشربه ، فهي تحافظ على صحتك ووظيفتك ، وتساعد على توفير الحماية من العديد من الأمراض.
يمكن بسهولة تجميع هذه المكونات الحيوية للحياة معًا ، لكن الحقيقة هي أنها مختلفة تمامًا.
الفيتامينات هي مواد عضوية مشتقة من النباتات والحيوانات ، وغالبًا ما يشار إليها باسم "الأساسيات" لأنه باستثناء فيتامين د ، لا يصنعها الجسم بمفرده ، ولهذا السبب يتعين علينا الحصول عليها من الطعام.

المعادن ، من ناحية أخرى ، هي عناصر غير عضوية تأتي من الصخور أو التربة أو الماء ، ويمكنك الحصول عليها بشكل غير مباشر من الأطعمة النباتية أو الحيوانات التي تأكل نباتات معينة.
كلاهماالفيتامينات و المعادنتأتي في شكلين ، يمكن أن تكون الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء ، مما يعني أن الجسم يطرد ما لا يمتصه ، أو قابل للذوبان في الدهون ، حيث يتم تخزين الكمية المتبقية في الخلايا الدهنية.
فيتامينات C و B المركبة (1 ، 2 ، 3 ، 5 ، 6 ، 7 ، 8 ، 12) قابلة للذوبان في الماء ، والفيتامينات التي تذوب في الدهون هي A و D و E و K.

تُصنف المعادن على أنها معادن رئيسية أو معادن أثرية ، فالاحتراف ليس بالضرورة أكثر أهمية من العلامات ، بل يعني فقط أنك بحاجة إلى المزيد ، فالكالسيوم مثال على معدن مهم ، بينما النحاس هو أحد المعادن النادرة.
قد يكون من الصعب اتباع جميع الكميات اليومية الموصى بها المدرجة في الإرشادات الصحية الفيدرالية ، وبدلاً من ذلك ، من الأسهل اتباع هذه النصيحة: تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان واللحوم.
قد تكون المكملات مفيدة إذا كنت تعاني من نقص في عنصر غذائي معين ، أو إذا أوصى طبيبك بزيادة تناولك لأحد العناصر الغذائية.

خلافًا لذلك ، يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على كل ما تحتاجه للبقاء وظيفيًا وصحيًا.
منذ حوالي ثماني سنوات ، كان لدى مات ليكومبت فكرة غطاس ، فقد كان يهمل صحته وأدرك فجأة أنه بحاجة إلى فعل شيء حيال ذلك ، ومنذ ذلك الحين ، من خلال العمل الجاد والتصميم والكثير من التعليم ، غيّر حياته. غيّر تكوين جسمه من خلال تعلم خصوصيات وعموميات التغذية والتمارين واللياقة البدنية ويريد مشاركة معرفته معك ، حيث بدأ كصحفي منذ أكثر من 10 سنوات ، لم يشحذ مات نظام معتقداته ومنهجيته من خلال الخبرة العملية فقط ، لكنه عمل أيضًا عن كثب مع خبراء التغذية وأخصائيي التغذية والرياضيين وأخصائيي اللياقة البدنية ، وهو يتبنى طرق العلاج الطبيعي ويعتقد أن النظام الغذائي والتمارين الرياضية وقوة الإرادة هي أسس حياة صحية وسعيدة وخالية من المخدرات.

لأية أسئلة تتعلق بصحتك أو سلامتك ، يرجى استشارة أخصائي صحي مناسب. لا ينبغي تفسير أي شيء هنا على أنه تشخيص أو علاج أو وقاية أو علاج لأي مرض أو اضطراب أو حالة جسدية غير طبيعية. من قبل إدارة الغذاء والدواء أو وزارة الصحة الكندية.يتم تعويض مارشيوني والأطباء في فريق تحرير Bel Marra Health من قبل Bel Marra Health لعملهم في إنشاء المحتوى والاستشارة وتطوير المنتجات والمصادقة عليها.