الحليب هو غذاء طبيعي شبه مثالي

تمنح الطبيعة البشر بآلاف الغذاء ، ولكل منها خصائصه الخاصة.يحتوي الحليب على عناصر مغذية لا تضاهى وبديلة مقارنة بالأطعمة الأخرى ، وهو معروف بأنه أكثر الأطعمة الطبيعية مثالية للتغذية.

الحليب غني بالكالسيوم.إذا كنت تشرب كوبين من الحليب يوميًا ، يمكنك بسهولة الحصول على 500-600 مجم من الكالسيوم ، وهو ما يعادل أكثر من 60٪ من الاحتياجات اليومية للبالغين الأصحاء.علاوة على ذلك ، يعتبر الحليب مصدرًا ممتازًا للكالسيوم الطبيعي (غذاء الكالسيوم) ، وهو سهل الهضم (الطعام).

يحتوي الحليب على بروتين عالي الجودة.يحتوي البروتين الموجود في الحليب على جميع الأحماض الأمينية الأساسية (غذاء الأحماض الأمينية) التي يحتاجها جسم الإنسان ، والتي يمكن لجسم الإنسان استخدامها بشكل جيد.يمكن أن يعزز البروتين (غذاء البروتين) نمو أنسجة الجسم وإعادة تأهيلها ؛ويعزز القدرة على مقاومة المرض.

الحليب غني بالفيتامينات (الفيتامينات الغذائية) والمعادن.يحتوي الحليب تقريبًا على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، وخاصة فيتامين أ ، فهو يساعد على حماية الرؤية وتقوية المناعة.

الدهون في الحليب.من السهل هضم الدهون في الحليب وامتصاصها من قبل جسم الإنسان ، خاصة لمساعدة الأطفال (غذاء الأطفال) والمراهقين (غذاء الأطفال) على تلبية احتياجات النمو السريع للجسم.يمكن للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن (طعام كبار السن) اختيار الحليب قليل الدسم أو مسحوق الحليب المضاف إليه دهون "أوميغا" الجيدة.

الكربوهيدرات في الحليب.هو أساسا اللاكتوز.يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ في البطن وإسهال بعد شرب الحليب ، والذي يرتبط بنقص الحليب وانخفاض الإنزيمات التي تهضم اللاكتوز في الجسم.يمكن أن يؤدي اختيار الزبادي أو منتجات الألبان الأخرى أو تناول أطعمة الحبوب إلى تجنب هذه المشكلة أو تقليلها.

بالإضافة إلى قيمته الغذائية ، فإن للحليب العديد من الوظائف الأخرى ، مثل تهدئة الأعصاب ، ومنع جسم الإنسان من امتصاص المعادن السامة مثل الرصاص والكادميوم في الطعام ، وله وظيفة خفيفة لإزالة السموم.

باختصار ، الحليب أو منتجات الألبان صديقان مفيدان للبشرية.تدعو أحدث الإرشادات الغذائية لجمعية التغذية الصينية بشكل خاص إلى أنه يجب على كل شخص تناول الحليب ومنتجات الألبان كل يوم والالتزام بـ 300 جرام يوميًا.