ভিটামিন সি কি সর্দি-কাশিতে সাহায্য করে? হ্যাঁ, কিন্তু এটি প্রতিরোধে সাহায্য করে না

আপনি যখন আসন্ন ঠাণ্ডা বন্ধ করার চেষ্টা করছেন, যে কোনও ফার্মেসির আইল দিয়ে হাঁটুন এবং আপনি বিভিন্ন বিকল্পের মুখোমুখি হবেন - ওভার-দ্য-কাউন্টার প্রতিকার থেকে কাশির ড্রপ এবং হার্বাল চা থেকে ভিটামিন সি পাউডার পর্যন্ত।
সেই বিশ্বাসভিটামিন সিকয়েক দশক ধরে বিদ্যমান একটি খারাপ সর্দি প্রতিরোধে আপনাকে সাহায্য করতে পারে, কিন্তু তারপর থেকে এটি মিথ্যা প্রমাণিত হয়েছে।যে বলে, ভিটামিন সি অন্যান্য উপায়ে সর্দি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।
নোবেল বিজয়ী ডক্টর লিনাস পলিং 1970 এর দশকে বিখ্যাতভাবে দাবি করেছিলেন যে উচ্চ মাত্রারভিটামিন সিসাধারণ সর্দি প্রতিরোধ করতে পারে,” বলেছেন মাইক সেভিলা, ওহিওর সালেমের একজন পারিবারিক চিকিৎসক।

কিন্তু পলিংয়ের কাছে তার দাবির সমর্থনে খুব কম প্রমাণ রয়েছে।তার যুক্তির ভিত্তি এসেছে সুইস আল্পসের শিশুদের একটি নমুনার একক গবেষণা থেকে, যা তিনি তখন সমগ্র জনগণের কাছে সাধারণীকরণ করেছিলেন।
"দুর্ভাগ্যবশত, ফলো-আপ গবেষণায় দেখা গেছে যে ভিটামিন সি সাধারণ ঠান্ডা থেকে রক্ষা করে না," সেভিল বলেছেন।যাইহোক, এই ভুল বোঝাবুঝি থেকে যায়।
"আমার পারিবারিক ক্লিনিকে, আমি বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং ব্যাকগ্রাউন্ডের রোগীদের দেখি যারা সাধারণ সর্দির জন্য ভিটামিন সি ব্যবহার সম্পর্কে সচেতন," সেভিল বলেছেন।
তাই আপনি যদি সুস্থ থাকেন, ভালো বোধ করেন এবং শুধু সর্দি প্রতিরোধ করার চেষ্টা করেন,ভিটামিন সিতোমাকে খুব একটা ভালো করবে না।কিন্তু আপনি যদি ইতিমধ্যে অসুস্থ হয়ে থাকেন, তাহলে সেটা অন্য গল্প।

কিন্তু আপনি যদি ঠান্ডা সময় কমাতে চান তবে আপনাকে প্রস্তাবিত খাদ্য ভাতা অতিক্রম করতে হবে।ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেসের খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ড সুপারিশ করে যে প্রাপ্তবয়স্করা প্রতিদিন 75 থেকে 90 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করে।এই ঠান্ডা মোকাবেলা করার জন্য, আপনার দ্বিগুণেরও বেশি পরিমাণ প্রয়োজন।
2013 সালের একটি পর্যালোচনায়, পদ্ধতিগত পর্যালোচনার কোচরান ডেটাবেস থেকে, গবেষকরা একাধিক ট্রায়াল থেকে প্রমাণ পেয়েছেন যে অংশগ্রহণকারীদের যারা নিয়মিত ট্রায়াল চলাকালীন কমপক্ষে 200 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করেছিল তাদের দ্রুত ঠান্ডার হার ছিল।প্লাসিবো গ্রুপের তুলনায়, ভিটামিন সি গ্রহণকারী প্রাপ্তবয়স্কদের ঠান্ডা সময়কাল 8% হ্রাস পেয়েছে।শিশুরা আরও বড় হ্রাস দেখেছে - একটি 14 শতাংশ হ্রাস।

এছাড়াও, পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে, সেভিল যেমন বলেছেন, ভিটামিন সি সর্দি-কাশির তীব্রতাও কমাতে পারে।
একটি ছোট পেঁপে (প্রায় 96 মিলিগ্রাম) এবং এক কাপ কাটা লাল বেল মরিচ (প্রায় 117 মিলিগ্রাম) থেকে আপনি সহজেই 200 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পেতে পারেন।কিন্তু একটি বড় ডোজ পাওয়ার দ্রুত উপায় হল একটি পাউডার বা সম্পূরক ব্যবহার করা, যা আপনাকে একটি প্যাকেটে 1,000 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি দিতে পারে- যা আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক খাওয়ার 1,111 থেকে 1,333 শতাংশ।
আপনি যদি একটি বর্ধিত সময়ের জন্য প্রতিদিন এত ভিটামিন সি গ্রহণ করার পরিকল্পনা করেন তবে এটি আপনার ডাক্তারের সাথে আলোচনা করা মূল্যবান।