ভিটামিন বি 12 হল একটি জল-দ্রবণীয় পুষ্টি যা আপনার শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়।
এর আদর্শ ডোজভিটামিন বি 12আপনার লিঙ্গ, বয়স এবং এটি গ্রহণের কারণের উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয়।
এই নিবন্ধটি বিভিন্ন ব্যক্তি এবং ব্যবহারের জন্য B12 এর প্রস্তাবিত ডোজগুলির পিছনে প্রমাণগুলি পরীক্ষা করে।
ভিটামিন B12 একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা আপনার শরীরের বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এটি সঠিক লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন, ডিএনএ গঠন, স্নায়ু ফাংশন এবং বিপাকের জন্য প্রয়োজনীয়।
ভিটামিন B12 হোমোসিস্টাইন নামক অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যার উচ্চ মাত্রা হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং আলঝেইমারের মতো দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার সাথে যুক্ত।
উপরন্তু, ভিটামিন বি 12 শক্তি উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।যাইহোক, বর্তমানে এমন কোন প্রমাণ নেই যে B12 পরিপূরক গ্রহণ করলে এই পুষ্টির ঘাটতি নেই এমন লোকেদের মধ্যে শক্তির মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
ভিটামিন বি 12 মাংস, সামুদ্রিক খাবার, দুগ্ধজাত পণ্য এবং ডিম সহ প্রাণীজ পণ্যগুলিতে পাওয়া যায়।এটি কিছু প্রক্রিয়াজাত খাবারে যোগ করা হয়, যেমন সিরিয়াল এবং নন-ডেইরি দুধ।
যেহেতু আপনার শরীর কয়েক বছর ধরে B12 সঞ্চয় করতে পারে, গুরুতর B12 ঘাটতি বিরল, কিন্তু জনসংখ্যার 26% পর্যন্ত একটি হালকা ঘাটতি থাকতে পারে।সময়ের সাথে সাথে, B12 এর ঘাটতি রক্তাল্পতা, স্নায়ুর ক্ষতি এবং ক্লান্তির মতো জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
ভিটামিন B12 এর অভাব আপনার খাদ্যের মাধ্যমে এই ভিটামিনের পর্যাপ্ত পরিমাণ না পাওয়ার কারণে, এটি শোষণে সমস্যা বা এটির শোষণে হস্তক্ষেপ করে এমন ওষুধ গ্রহণের কারণে হতে পারে।
নিম্নলিখিত কারণগুলি আপনাকে যথেষ্ট না পাওয়ার ঝুঁকিতে ফেলতে পারেভিটামিন বি 12একা খাদ্য থেকে:
- 50 বছরের বেশি বয়সী
- ক্রোনের রোগ এবং সিলিয়াক রোগ সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্যাধি
- পাচনতন্ত্রের সার্জারি, যেমন ওজন কমানোর সার্জারি বা অন্ত্রের ক্ষরণ
- মেটফর্মিন এবং অ্যাসিড-হ্রাসকারী ওষুধ
- নির্দিষ্ট জেনেটিক মিউটেশন, যেমন MTHFR, MTRR, এবং CBS
- নিয়মিত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ
আপনি যদি অভাবের ঝুঁকিতে থাকেন তবে একটি সম্পূরক গ্রহণ আপনাকে আপনার প্রয়োজন মেটাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত ডোজ
14 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য ভিটামিন B12 এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ (RDI) হল 2.4 mcg।
যাইহোক, আপনি আপনার বয়স, জীবনধারা এবং নির্দিষ্ট পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে কম বা বেশি নিতে চাইতে পারেন।
মনে রাখবেন যে আপনার শরীর যে পরিমাণ ভিটামিন B12 পরিপূরকগুলি থেকে শোষণ করতে পারে তা খুব বেশি নয় - এটি অনুমান করা হয় যে আপনার শরীর 500-mcg B12 সাপ্লিমেন্টের শুধুমাত্র 10 mcg শোষণ করে।
এখানে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে B12 ডোজগুলির জন্য কিছু সুপারিশ রয়েছে।
50 বছরের কম বয়সী প্রাপ্তবয়স্করা
14 বছরের বেশি মানুষের জন্য, ভিটামিন B12-এর RDI হল 2.4 mcg।
বেশিরভাগ মানুষ খাদ্যের মাধ্যমে এই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।
উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি প্রাতঃরাশের জন্য দুটি ডিম (B12 এর 1.2 mcg), দুপুরের খাবারের জন্য 3 আউন্স (85 গ্রাম) টুনা (B12 এর 2.5 mcg), এবং রাতের খাবারের জন্য 3 আউন্স (85 গ্রাম) গরুর মাংস খান (1.4 mcg B12) ), আপনি আপনার দৈনিক B12 চাহিদা দ্বিগুণেরও বেশি গ্রহণ করবেন।
অতএব, এই বয়সের সুস্থ ব্যক্তিদের জন্য B12 এর সাথে সম্পূরক সুপারিশ করা হয় না।
যাইহোক, যদি আপনার উপরে বর্ণিত কারণগুলির মধ্যে কোনটি হস্তক্ষেপ করেভিটামিন বি 12গ্রহণ বা শোষণ, আপনি একটি সম্পূরক গ্রহণ বিবেচনা করতে চাইতে পারেন.
প্রাপ্তবয়স্কদের বয়স 50 বছরের বেশি
বয়স্ক লোকেরা ভিটামিন বি 12 এর অভাবের জন্য বেশি সংবেদনশীল।তুলনামূলকভাবে অল্প বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে B12 এর ঘাটতি রয়েছে, 65 বছরের বেশি বয়সী 62% পর্যন্ত প্রাপ্তবয়স্কদের এই পুষ্টির সর্বোত্তম রক্তের মাত্রার চেয়ে কম।
আপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার শরীর স্বাভাবিকভাবেই কম পাকস্থলী অ্যাসিড এবং অন্তর্নিহিত ফ্যাক্টর তৈরি করে - উভয়ই ভিটামিন বি 12 এর শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে।
খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া ভিটামিন B12 অ্যাক্সেস করার জন্য পাকস্থলীর অ্যাসিড প্রয়োজন এবং এর শোষণের জন্য একটি অন্তর্নিহিত ফ্যাক্টর প্রয়োজন।
দুর্বল শোষণের এই বর্ধিত ঝুঁকির কারণে, ন্যাশনাল একাডেমি অফ মেডিসিন সুপারিশ করে যে 50 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্করা তাদের ভিটামিন বি 12 এর বেশিরভাগ চাহিদা পরিপূরক এবং শক্তিশালী খাবারের মাধ্যমে পূরণ করে।
100 বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি 8-সপ্তাহের গবেষণায়, 90% অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে 500 mcg ভিটামিন B12 এর পরিপূরক B12 এর মাত্রা স্বাভাবিক করতে দেখা গেছে।কারো কারো জন্য 1,000 mcg (1 mg) পর্যন্ত উচ্চ মাত্রার প্রয়োজন হতে পারে।
সারসংক্ষেপ
ভিটামিন B12 এর সর্বোত্তম ডোজ বয়স, জীবনধারা এবং খাদ্যের চাহিদা অনুসারে পরিবর্তিত হয়।প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সাধারণ সুপারিশ হল 2.4 mcg।বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের, সেইসাথে গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের, উচ্চ মাত্রার প্রয়োজন।বেশিরভাগ মানুষ একা ডায়েটের মাধ্যমে এই চাহিদাগুলি পূরণ করে, তবে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্করা, কঠোর উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটের লোকেরা এবং যারা হজমজনিত ব্যাধি রয়েছে তারা সম্পূরকগুলি থেকে উপকৃত হতে পারে, যদিও ডোজগুলি পৃথক প্রয়োজনের ভিত্তিতে পরিবর্তিত হয়।
পোস্টের সময়: মে-24-2022