আপনি যখন ভিটামিন ডি গ্রহণ করেন তখন আপনার শরীরে কী ঘটে?

ভিটামিন ডি একটি অপরিহার্য জিনিস যা আমাদের সামগ্রিক সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন।শক্তিশালী হাড়, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং আপনার ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা সহ অনেক কিছুর জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।মায়ো ক্লিনিকের মতে, "12 মাস বয়স পর্যন্ত শিশুদের জন্য ভিটামিন ডি-এর প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ হল 400 আন্তর্জাতিক ইউনিট (IU), 1 থেকে 70 বছর বয়সী ব্যক্তিদের জন্য 600 IU এবং 70 বছরের বেশি বয়সীদের জন্য 800 IU।"আপনি যদি প্রতিদিন কয়েক মিনিট সূর্য না পান, যা একটি ভাল উত্সভিটামিন ডি, অন্যান্য উপায় প্রচুর আছে.ড. নাহিদ এ. আলী, এমডি, পিএইচ.ডি.ইউএসএ আরএক্সের সাথে আমাদের বলে, "সুসংবাদটি হল ভিটামিন ডি বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায় - পরিপূরক এবং শক্তিশালী খাবার উভয়ই।"তিনি যোগ করেন, “সুস্থ থাকার জন্য প্রত্যেকেরই ভিটামিন ডি প্রয়োজন...এটি আপনার শরীরকে ক্যালসিয়াম এবং ফসফেট শোষণ করতে সাহায্য করে, দুটি খনিজ যা সুস্থ হাড় ও দাঁতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।এটি আপনার শরীরকে কিছু ভিটামিন কে শোষণ করতে সাহায্য করে, যা রক্ত ​​জমাট বাঁধার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন।

ভিটামিন ডি কেন গুরুত্বপূর্ণ

ডক্টর জ্যাকব হাসকালোভিসি বলেছেন, “ভিটামিন ডিগুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস গ্রহণ এবং ধরে রাখতে সহায়তা করে, যা সুস্থ হাড়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।আমরা এখনও ভিটামিন ডি সাহায্য করে এমন অন্যান্য উপায় শিখছি, যদিও প্রাথমিক গবেষণাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটি প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি সীমাবদ্ধ করার সাথে জড়িত হতে পারে।"

ড.সুজানা ওং।চিরোপ্যাক্টিকের একজন লাইসেন্সপ্রাপ্ত ডাক্তার এবং স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ বলেছেন, "ভিটামিন ডি একটি হরমোনের মতো কাজ করে - এটি শরীরের প্রতিটি কোষে রিসেপ্টর রয়েছে - যা এটিকে আপনার গ্রহণ করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি করে তোলে৷এটি নিম্নলিখিতগুলির সাথে সাহায্য করে: শক্তিশালী হাড় গঠন, পেশী শক্তি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য (বিশেষ করে উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা), কিছু ক্যান্সার, ডায়াবেটিস এবং ওজন হ্রাস এবং অস্টিওম্যালাসিয়া প্রতিরোধ করে।"

ক্যালিফোর্নিয়া সেন্টার ফর ফাংশনাল মেডিসিন-এর MPH জনস্বাস্থ্য বিশ্লেষক গীতা কাস্টালিয়ান ব্যাখ্যা করেন, “ভিটামিন ডি একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা আমাদের ক্যালসিয়াম শোষণ করতে এবং হাড়ের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।ভিটামিন ডি অতিরিক্তভাবে শরীরের অনেক কোষের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে।এটি একটি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার নিউরোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা পেশী ফাংশন, মস্তিষ্কের কোষ ফাংশন এবং ইমিউন স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।কোভিড মহামারী চলাকালীন আমরা যেমন দেখেছি, একজন ব্যক্তির ভিটামিন ডি স্তরটি নির্ধারণের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ ছিল যে তারা কোভিড-১৯ এর সাথে আরও বেশি সংবেদনশীল এবং গুরুতর লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারে কিনা।”

আপনার ভিটামিন ডি এর অভাব হলে কী ঘটে এবং কীভাবে ঘাটতি এড়ানো যায়

ডাঃ হাসকালোভিচি শেয়ার করেছেন, “ভিটামিন ডিঘাটতি ভঙ্গুর হাড় (অস্টিওপরোসিস) এবং আরও ঘন ঘন ফ্র্যাকচার হতে পারে।ক্লান্তি, দুর্বলতা, বিষণ্নতা এবং ব্যথা ভিটামিন ডি ভারসাম্যহীনতার অন্যান্য লক্ষণ হতে পারে।"

ডাঃ ওং যোগ করেছেন, “যখন আপনার ভিটামিন ডি-এর অভাব থাকে তখন আপনি সম্ভবত শুরু করতে লক্ষ্য করবেন না – প্রায় 50% জনসংখ্যার ঘাটতি রয়েছে।আপনার স্তরগুলি কী তা দেখার জন্য একটি রক্ত ​​​​পরীক্ষার প্রয়োজন - কিন্তু বাচ্চাদের সাথে আপনি নমিত পায়ের ফর্ম (রিকেট) দেখতে শুরু করেন এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে আপনার স্তরগুলি কম হলে উপরের সমস্ত ক্ষেত্রগুলি উপস্থিত হতে শুরু করতে পারে৷ঘাটতি এড়াতে সবচেয়ে সহজ উপায় হল একটি পরিপূরক (দিনে 4000iu) গ্রহণ করা এবং যতটা সম্ভব বাইরে রোদে কাটানো।"

ডাঃ আলী শেয়ার করেছেন, “আপনার বয়স, ওজন এবং স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে আপনার ভিটামিন ডি এর পরিমাণ পরিবর্তিত হবে।বেশিরভাগ লোকের ভিটামিন D3 বা D5 সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত।আপনার বয়স 50 বছরের বেশি হলে, আপনি ভিটামিন D2 বা ভিটামিন K2 সম্পূরক গ্রহণ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন।আপনি যদি একজন শিশু বা একজন প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে থাকেন তবে আপনার ভিটামিন ডি বেশি পরিমাণে নেওয়ার দরকার নেই। বয়ঃসন্ধিকালে এবং কিশোর-কিশোরীরা কম পরিমাণে ভিটামিন ডি গ্রহণ করতে পারে।

ভিটামিন ডি পাওয়ার সেরা উপায়

ডাঃ হাসকালোভিসি বলেছেন, “আমাদের মধ্যে অনেকেই সূর্যালোকের (সীমিত) এক্সপোজারের মাধ্যমে ভিটামিন ডি পেতে পারি।যদিও সানস্ক্রিন ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ এবং সাধারণত সুপারিশ করা হয়, আমাদের মধ্যে অনেকেই প্রায়ই মধ্যাহ্নের কাছাকাছি 15 থেকে 30 মিনিট সূর্যের আলোতে ব্যয় করে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পেতে পারি।আপনার যে পরিমাণ সূর্যালোক প্রয়োজন তা নির্ভর করবে আপনার ত্বকের পিগমেন্টেশন, আপনি কোথায় থাকেন এবং আপনার ত্বকের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে কিনা।টুনা, ডিমের কুসুম, দই, দুগ্ধের দুধ, ফোর্টিফাইড সিরিয়াল, কাঁচা মাশরুম বা কমলার রস সহ ভিটামিন ডি-এর আরেকটি উৎস খাদ্য।একটি সম্পূরকও সাহায্য করতে পারে, যদিও এটি একমাত্র উত্তর নাও হতে পারে।"

দ্য ক্যালিফোর্নিয়া সেন্টার ফর ফাংশনাল মেডিসিনের APN নার্স প্র্যাকটিশনার ক্যাস্টালিয়ান এবং মেগান অ্যান্ডারসন যোগ করেন, “আপনি যে খাবার খান, পুষ্টিকর পরিপূরক এবং সূর্যের এক্সপোজার সহ অনেক উপায়ে ভিটামিন ডি পেতে পারেন।ক্যালিফোর্নিয়া সেন্টার ফর ফাংশনাল মেডিসিন-এ মানুষের কতটা ভিটামিন ডি প্রয়োজন সে বিষয়ে কোনো অভিন্ন ঐক্যমত না থাকলেও, “আমরা সুপারিশ করি যে আমাদের রোগীদের ভিটামিন ডি-এর মাত্রা বছরে অন্তত দুবার পরীক্ষা করা হোক, এবং আমরা বিবেচনা করি সর্বোত্তম পরিসর 40-এর মধ্যে হতে হবে। -70 ইমিউন সিস্টেম স্বাস্থ্য এবং ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য।আমরা দেখতে পাই যে নিয়মিত সূর্যের এক্সপোজার ছাড়া এবং পর্যাপ্ত পরিপূরকের সাথে মিলিত পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি স্তর বজায় রাখা খুবই চ্যালেঞ্জিং।সত্যি কথা বলতে, অনেক লোক বিষুব রেখা থেকে যথেষ্ট দূরে বাস করে যে বেশিরভাগ মানুষের জন্য পরিপূরক প্রয়োজনীয়।এটি আমাদের রোগীদের ভিটামিন ডি মাত্রার আমাদের নিজস্ব মূল্যায়নের উপর ভিত্তি করে যখন তারা পরিপূরক না করে।

ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণ করার আগে যা জানা উচিত

ডাঃ হাসকালোভিচির মতে, “আপনি ভিটামিন ডি উত্সের যে কোনও সংমিশ্রণ চয়ন করুন না কেন, জেনে রাখুন যে বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, প্রতিদিন 600 থেকে 1,000 IU এর মধ্যে সঠিক পরিমাণ।প্রত্যেকের খাওয়ার পরিমাণ তাদের ত্বকের উপর নির্ভর করে, তারা কোথায় থাকে এবং তারা কতক্ষণ বাইরে কাটায় তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তাই একজন চিকিত্সক বা পুষ্টিবিদ আরও সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা দিতে পারেন।"

অ্যান্ডারসন বলেছেন, “ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট শুরু করার আগে, পরিপূরক ছাড়া আপনার মাত্রা কী তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।এটি জেনে, আপনার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারী আরও লক্ষ্যযুক্ত সুপারিশ করতে পারেন।আপনার মাত্রা 30-এর নিচে হলে, আমরা সাধারণত প্রতিদিন 5000 IU ভিটামিন D3/K2 দিয়ে শুরু করার এবং তারপর 90 দিনের মধ্যে পুনরায় পরীক্ষা করার পরামর্শ দিই।যদি আপনার মাত্রা 20-এর নিচে হয়, তাহলে আমরা 30-45 দিনের জন্য প্রতিদিন 10,000 IU উচ্চতর ডোজ সুপারিশ করতে পারি এবং তারপরে প্রতিদিন 5000 IU-এ নেমে যেতে পারি।এটি সত্যই একটি পৃথক নৃত্য পরীক্ষা এবং তারপর পরিপূরক এবং তারপরে প্রতিটি ব্যক্তির প্রয়োজনীয়তা কী হতে পারে তা নির্ধারণ করার জন্য পুনরায় পরীক্ষা করা।আমি বছরে অন্তত দুবার পরীক্ষা করার পরামর্শ দিই - একবার শীতের পরে যখন সূর্যের এক্সপোজার কম থাকে এবং তারপর আবার গ্রীষ্মের পরে।বছরের বিভিন্ন সময়ে এই দুটি স্তর জেনে, আপনি যথাযথভাবে পরিপূরক করতে পারেন।"

ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের সুবিধা

ডাঃ হাসকালোভিসি ব্যাখ্যা করেন, “ভিটামিন ডি গ্রহণের সুবিধার মধ্যে রয়েছে আপনার হাড় রক্ষা করা, সম্ভাব্যভাবে আপনার মেজাজ স্থিতিশীল করতে এবং সম্ভবত ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করা।এটা পরিষ্কার যে ভিটামিন ডি অপরিহার্য এবং যদি আপনি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে না পান তাহলে শরীর ক্ষতিগ্রস্ত হয়।"

ডাঃ ওং শেয়ার করেছেন, "সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা, হাড় এবং পেশীর স্বাস্থ্য রক্ষা করা, উদ্বেগ এবং বিষণ্নতা থেকে রক্ষা করা, রক্তে শর্করার উন্নত ব্যবস্থাপনা - যার অর্থ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কম, কিছু ক্যান্সারে সহায়তা করে।"

ভিটামিন ডি গ্রহণের অসুবিধা

ডাঃ হাসকালোভিসি আমাদের মনে করিয়ে দেন, “প্রতিদিন ৪,০০০ আইইউ-এর বেশি না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ অত্যধিক ভিটামিন ডি বমি বমি ভাব, বমি, কিডনিতে পাথর, হার্টের ক্ষতি এবং ক্যান্সারে অবদান রাখতে পারে।বিরল ক্ষেত্রে, ভিটামিন ডি সময়ের সাথে সাথে ক্যালসিয়াম-সম্পর্কিত বিষাক্ততার দিকে পরিচালিত করতে পারে।"

ক্যাসটালিয়ান এবং অ্যান্ডারসনের মতে, "সামগ্রিকভাবে, যথাযথ পরিমাণে ভিটামিন ডি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।যাইহোক, যদি আপনি পরিপূরক আকারে খুব বেশি ভিটামিন ডি গ্রহণ করেন তবে কিছু নেতিবাচক প্রভাব দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:

দরিদ্র ক্ষুধা এবং ওজন হ্রাস

দুর্বলতা

কোষ্ঠকাঠিন্য

কিডনিতে পাথর/কিডনির ক্ষতি

বিভ্রান্তি এবং বিভ্রান্তি

হার্টের ছন্দের সমস্যা

বমি বমি ভাব এবং বমি

সাধারণভাবে, একবার মাত্রা 80-এর উপরে চলে গেলে, এটি পরিপূরক বন্ধ করার সময়।এটি এমন নয় যেখানে আরও সবসময় ভাল হয়।"

ভিটামিন ডি সম্পর্কে বিশেষজ্ঞদের অন্তর্দৃষ্টি

ডাঃ হাসকালোভিসি বলেছেন, “ভিটামিন ডি সারা শরীরে অনেক কাজ করতে সাহায্য করে এবং প্রতিদিন ন্যূনতম প্রস্তাবিত পরিমাণ পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।এটি ব্যক্তিগতভাবে আপনার জন্য ঘটানোর সর্বোত্তম উপায়টি কৌশলী করা মূল্যবান, বিশেষ করে যদি আপনার ত্বক কালো হয়, নিরক্ষরেখা থেকে দূরে থাকেন বা আপনার ক্যালসিয়াম গ্রহণের বিষয়ে উদ্বেগ থাকে।"

ডাঃ আলি বলেন, “ভিটামিন ডি সম্পর্কে সবচেয়ে ভালো জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল এটি শুধুমাত্র একটি পুষ্টি উপাদানই নয়, এটি একটি প্রাকৃতিক যৌগও।ভিটামিন ডি এর প্রস্তাবিত পরিমাণ পাওয়া সহজ, এবং এটি কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে বলে মনে হয় না।আপনার প্রয়োজনীয় পরিমাণ পাওয়া প্রয়োজন নাও হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি পর্যাপ্ত পুষ্টি পান।প্রকৃতপক্ষে, যারা কম খাওয়া এবং ঘরের নিচে তাদের ভিটামিন ডি এর অভাবের ঝুঁকি রয়েছে।এবং এটি রিকেটস, অস্টিওপরোসিস এবং ডায়াবেটিসের মতো অন্যান্য সমস্যার পূর্বসূরি হতে পারে।"