“E bitaminaezinbesteko mantenugaia da, hau da, gure gorputzak ez du sortzen, beraz, jaten dugun elikagaietatik lortu behar dugu", dio Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD. "E bitamina antioxidatzaile garrantzitsua da gorputzean eta funtzionatzen du. funtsezko eginkizuna pertsona baten garunaren, begien, bihotzaren eta immunitate-sistemaren osasunean, baita gaixotasun kroniko batzuk prebenitzeko ere".Ikus ditzagun E bitaminaren onura ugari eta hornitzeko E bitaminaren elikagai nagusiak.
E bitaminaren onura handienetako bat bere botere antioxidatzailea da. "Gorputzeko erradikal askeek denboran zehar kalteak eragin ditzakete, estres oxidatiboa deritzona", esan zuen McMurdyk.Estres mota honek hantura kronikoa sor dezake. "Estres oxidatiboa gaixotasun eta baldintza kroniko askorekin lotuta dago, besteak beste, minbizia, artritisa eta zahartze kognitiboa.E bitaminagorputza estres oxidatibotik babesten laguntzen du erradikal aske berriak sortzea saihestuz eta bestela erradikal aske hauek kalteak eragingo lituzketen lehendik dauden erradikal askeak neutralizatuz.McMordiek adierazi du hanturaren aurkako jarduera horrek minbizi batzuen arriskua murrizteko zeregina izan dezakeela.Hala ere, E bitamina osagarriak eta minbizia onuragarriak edo kaltegarriak izan daitezkeen aztertzeko ikerketak nahasten dira.
Gainerako gorputzean bezala, erradikal askeek begiak kaltetu ditzakete denboran zehar. McMordiek azaldu zuen E bitaminaren jarduera antioxidatzaileak zeresana izan dezakeela endekapen makularraren eta kataratak prebenitzeko, adinarekin lotutako bi gaixotasun ohikoenetakoak. Erretinako estres oxidatiboa murrizten laguntzen du eta baita erretina, kornea eta ubea konpontzen ere", esan zuen McMurdyk.E bitaminaren dieta handiagoak kataratak izateko arriskua murrizten duela eta endekapen makularra saihestu dezakeela erakusten duten ikerketa batzuk nabarmendu ditu.(Aipatzekoa da arlo honetan ikerketa gehiago behar direla.)
"Immunitate-zelulak oso menpekoak dira zelula-mintzen egituraren eta osotasunaren menpekotasuna, eta jendea adinean aurrera egin ahala gutxitzen joan ohi da", esan zuen McMurdy-k. " Antioxidatzaile gisa, E bitaminak lipidoen peroxidazioa eta zelula immuneen mintzetan sortzen diren kalteak saihesten lagun dezake, besteak beste. adinarekin lotutako immunitate-sistemaren kalteak saihesteko funtzioak".
McMordie-k azken meta-analisi bat nabarmendu du E bitaminaren osagarriak ALT eta AST, gibeleko hanturaren markatzaileak, murrizten dituela NAFLD duten pazienteetan. "Gaixotasunarekin lotutako beste parametro batzuk ere hobetzen dituela aurkitu da, hala nola LDL kolesterola, baraurako odoleko glukosa. , eta serum leptina, eta esan zigun E bitamina eraginkorra dela frogatu dela estres oxidatiboa murrizteko endometriosia eta pelbiseko minaren markatzaileak, pelbiseko hanturazko gaixotasuna duten emakumeengan.
Alzheimerra bezalako gaixotasun kognitiboak neuronen zelulen heriotza eragiten duen estres oxidatiboarekin lotuta daudela uste da.Zure dietan antioxidatzaile nahikoa, hala nola E bitamina, sartzeak hori saihesten laguntzen duela uste da. "E bitaminaren maila altuak adineko helduengan Alzheimer gaixotasuna izateko arriskua murriztearekin erlazionatzen da; hala ere, ikerketak banatuta daude dosi altuko bitamina ala ez jakiteko. E osagarriak Alzheimer gaixotasuna prebenitzen edo moteltzen laguntzen du ", dio McMordie-k
Dentsitate baxuko lipoproteinaren (LDL) oxidazioak eta horren ondoriozko hanturak zeresan handia dute bihotzeko gaixotasun koronarioan. "E bitaminaren forma anitzek, kolektiboki, efektu inhibitzaileak erakusten dituzte lipidoen peroxidazioan, arterien koagulazioa murrizten dute eta odol-hodiak erlaxatzen dituen oxido nitrikoa sortzen dute. E bitaminak bihotzeko gaixotasun koronarioak izateko arriskua murrizten duela iradokitzen du ", esan zuen McMurdyk..(FYI: hori adierazi zuen eta ohartarazi zuen entsegu batzuek ez dutela E bitamina osagarriaren onurarik erakutsi, ezta emaitza negatiborik ere, hala nola, trazu hemorragikoa izateko arrisku handiagoa.)
Argi dago, lotutako onura askoE bitaminabadirudi E bitamina-maila optimoa lortzearekin erlazionatuta dagoela, dosi handiko osagarriak baino E bitamina aberatsak diren elikagaiak kontsumituz.Kasu gehienetan, elikagaietatik E bitamina nahikoa lortzeak onurak lortzen dituzula ziurtatzen du ondorio kaltegarriak izateko arriskua murrizten duen bitartean, McMordiek dioenez.
"E bitamina, zalantzarik gabe, Goldilocks mantenugaia da, eta horrek esan nahi du gutxiegik eta gehiegik arazoak sor ditzaketela", esan zuen Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, Nutrizionista Nagusia eta Precision Nutrition-eko Nutrizionista Nagusia, munduko lineako elikadura-ziurtagiririk handiena. .Aholkulariak esan zuen konpainiak. "Gutxiegiak begietan, larruazalean, muskuluetan, nerbio-sisteman eta immunitatean arazoak sor ditzake, eta gehiegik efektu pro-oxidatzaileak [zelulen kaltea], koagulazio arazoak, zenbait botika-interakzioak sor ditzake eta baliteke. odoljario arriskua areagotu».
Andrewsek azpimarratzen du 15 mg/eguneko (22,4 IU) heldu gehienen beharrak asetuko dituela.Apur bat gehiago edo gutxiago ondo dago, gorputza oso moldagarria baita E bitaminara. Erretzaileek gabezia izateko arrisku handiagoa izan dezakete».
Beheko lerroa?E bitaminan aberatsak diren elikagai batzuetan murgiltzea beti da ideia ona.Andrewsek adierazi du digestio aparatuak gantz behar duela E bitamina xurgatzeko (elikagaietatik edo osagarrietatik), gantz disolbagarria den bitamina delako.
Argitalpenaren ordua: 2022-05-16