Burdin gatzak burdin mineral mota bat dira. Jendeak sarritan hartzen ditu osagarri gisa burdin eskasia tratatzeko.
Artikulu honek sulfato ferrosoaren ikuspegi orokorra eskaintzen du, bere onurak eta bigarren mailako efektuak, eta nola erabili burdin eskasia tratatzeko eta prebenitzeko.
Bere egoera naturalean, mineral solidoek kristal txikien antza dute. Kristalak horiak, marroiak edo urdin-berdeak izan ohi dira, beraz, sulfato ferrosoari batzuetan azido sulfuriko berdea deitzen zaio (1).
Osagarrien fabrikatzaileek burdina mota asko erabiltzen dituzte dieta osagarrietan. Sulfato ferrosoaz gain, ohikoenak glukonato ferrosoa, zitrato ferrikoa eta sulfato ferrikoa dira.
Osagarrietan burdina mota gehienak bi formatakoak dira: ferrikoa edo burdinazkoa. Burdin atomoen egoera kimikoaren araberakoa da.
Gorputzak burdina burdin forman burdin forman baino hobeto xurgatzen du. Hori dela eta, osasun-hornitzaileek orokorrean burdinezko formak, sulfato ferrosoa barne, burdin-osagarrietarako aukerarik onena direla uste dute (2, 3, 4, 5).
Sulfato ferrosoaren osagarriak hartzearen onura nagusia gorputzean burdin maila normala mantentzea da.
Hori eginez gero, burdin eskasia garatzea eta harekin batera izaten diren bigarren mailako efektu arinak eta larriak garatzea ekidin dezakezu.
Burdina lurreko elementurik ohikoenetako bat da eta ezinbesteko minerala da. Horrek esan nahi du jendeak bere dietan kontsumitu behar duela osasun ezin hobea izateko.
Gorputzak burdina erabiltzen du batez ere globulu gorrien mioglobina eta hemoglobina proteinen parte gisa, oxigenoa garraiatzeko eta biltegiratzeko ezinbestekoak (6).
Burdina ere paper garrantzitsua betetzen du hormonen eraketan, nerbio-sistemaren osasunean eta garapenean eta oinarrizko zelulen funtzioetan (6).
Jende askok burdina dieta osagarri gisa kontsumitzen duen arren, burdina modu naturalean aurki dezakezu elikagai askotan, babarrunak, espinakak, patatak, tomateak eta batez ere haragiak eta itsaskiak, ostrak, sardinak, hegaztiak eta behiak barne (6).
Elikagai batzuk, gosaltzeko zereal gotortuak adibidez, ez dute berez burdina asko, baina fabrikatzaileek burdina gehitzen dute mineral honen iturri ona izan dadin (6).
Burdin askoren iturririk handienak animalia-produktuak dira. Hori dela eta, beganoek, barazkijaleek eta beren elikadura arruntean burdin aberatsak diren elikagai asko kontsumitzen ez dituztenek onura dezakete burdina-biltegiak mantentzen laguntzeko sulfato ferrosoaren osagarriak hartzea (7).
Sulfato ferrosoaren osagarri bat hartzea odoleko burdina-maila baxua tratatzeko, prebenitzeko edo aldatzeko modu erraza da.
Burdin eskasia prebenitzeak zure gorputzak behar bezala funtzionatzen jarraitzeko ezinbesteko mantenugai nahikoa duela ziurtatzeaz gain, burdina maila baxuaren albo-ondorio desatsegin asko saihesten laguntzen du.
Anemia odolak globulu gorrien edo hemoglobina maila baxuak dituenean gertatzen den egoera da (11).
Burdina oxigenoa gorputz osoan zehar garraiatzeaz arduratzen den globulu gorrien funtsezko osagaia denez, burdin eskasia da anemiaren kausa ohikoenetako bat (9, 12, 13).
Burdina-gabeziaren anemia (IDA) gorputzari nabarmen eragiten dion burdin-gabeziaren forma larria da eta burdin-gabeziarekin lotutako sintoma larrienetako batzuk sor ditzake.
IDAren tratamendurik ohikoena eta eraginkorrenetako bat ahozko burdin osagarriak hartzea da, hala nola sulfato ferrosoa (14, 15).
Hainbat ikerketek erakutsi dute burdin eskasia arrisku faktorea dela ebakuntza osteko konplikazioak eta hilkortasuna areagotzeko.
Ikerketa batek bihotzeko kirurgia jasan duten 730 pertsonen emaitzak aztertu zituen, litroko 100 mikrogramotik beherako ferritina mailak barne, burdin eskasiaren seinale (16).
Burdina eskaseko parte-hartzaileek gertakari kaltegarri larriak jasateko aukera gehiago zuten kirurgian zehar, heriotza barne. Batez beste, ebakuntzaren ondoren ospitaleko egonaldi luzeagoak ere behar izan zituzten (16).
Badirudi burdin eskasiak antzeko eragina duela beste kirurgia-motetan. Ikerketa batek 227.000 prozedura kirurgiko baino gehiago aztertu zituen eta kirurgia baino lehen IDA arinek ere ebakuntza osteko osasun-konplikazioak eta hilkortasuna izateko arriskua areagotzen duela zehaztu zuen (17).
Sulfato ferrosoaren osagarriek burdin eskasia tratatzen eta prebenitzen dutenez, kirurgia aurretik hartzeak emaitzak hobetu eta konplikazioen arriskua murrizten du (18).
Ahozko burdina osagarriek bezalasulfato ferrosoagorputzeko burdina biltegiak areagotzeko modu eraginkorra dira, baliteke pertsona batek 2-5 hilabetez egunero osagarriak hartu behar izatea burdin biltegiak normalizatzeko (18, 19).
Hori dela eta, burdina-eskasia duten pazienteek burdin biltegiak handitzen saiatzeko kirurgia baino hilabete batzuk behar ez dituzten pazienteek baliteke sulfato ferrosoaren osagarriaren onurarik ez izatea eta beste burdin terapia mota bat behar izatea (20, 21).
Horrez gain, kirurgia baino lehen anemia duten pertsonen burdin-terapiaren azterketak tamainaz eta hedabidez mugatuak dira. Zientzialariek oraindik kalitate handiko ikerketa gehiago egin behar dituzte jendeak kirurgia aurretik burdin-maila handitzeko modurik onenari buruz (21).
Jendeak batez ere sulfato ferrosoaren osagarriak erabiltzen ditu burdin eskasia saihesteko, burdin eskasiaren anemia tratatzeko eta burdinaren maila normalak mantentzeko.
Zenbait taldek burdinaren beharra areagotu egiten dute bizitzako etapa jakin batzuetan.Ondorioz, burdin-maila baxua eta burdin eskasia izateko arrisku handiagoa dute.Besteen bizimoduek eta dietak burdin-maila baxua ekar dezakete.
Bizitzaren etapa jakin batzuetan burdinaren beharra areagotu egiten da eta burdin eskasia izateko joera handiagoa dute.Haurrak, emakumezko nerabeak, haurdun dauden emakumeak eta gaixotasun kronikoak dituzten pertsonak dira sulfato ferrosoaren onura gehien aterako duten taldeetako batzuk.
Sulfato ferrosoaren osagarriak normalean ahozko piluletan etortzen dira. Tanta gisa ere har ditzakezu.
Sulfato ferrosoa hartu nahi baduzu, ziurtatu arretaz begiratu etiketan "sulfato ferrosoa" hitzak, burdin osagarriren bat aukeratu beharrean.
Eguneroko multivitamin askok burdina ere badute. Hala ere, etiketan adierazi ezean, ez dago bermatzen duten burdina sulfato ferrosoa denik.
Hartu behar den sulfato ferrosoaren zenbatekoa jakitea zaila izan daiteke kasu batzuetan. Hitz egin beti zure osasun-hornitzailearekin zuretzako egokia den dosia zehazteko.
Ez dago gomendio ofizialik egunero hartu behar duzun sulfato ferrosoaren zenbatekoari buruz.Dosia aldatu egingo da adina, sexua, osasuna eta osagarria hartzeko arrazoiaren arabera.
Burdina duten multivitamin askok eguneroko burdin edukiaren (DV) 18 mg edo % 100 inguru ematen dute. Hala ere, sulfato burdinezko tableta batek normalean ia 65 mg burdin ematen du, edo DVren % 360 (6).
Burdin eskasia edo anemia tratatzeko gomendio orokorra egunean 65 mg-ko hiru pilula hartzea da.
Aurretiazko ikerketek iradokitzen dute burdin osagarriak egunero hartzea (egunero baino) eguneroko osagarriak bezain eraginkorra izan daitekeela, edo are eraginkorragoa (22, 23).
Zure osasun-hornitzaileak aholku zehatzagoak eta pertsonalizatuagoak eman ahal izango ditu zenbat eta maiztasunez hartusulfato ferrosoa, zure odoleko burdin-maila eta egoera indibidualetan oinarrituta.
Zenbait elikagai eta mantenugai, hala nola, kaltzioa, zinka edo magnesioa, burdinaren xurgapena oztopa dezakete, eta alderantziz.Hori dela eta, pertsona batzuk saiatzen dira burdinazko sulfatoaren osagarriak hartzen urdaila hutsean xurgapen handiena lortzeko (14, 24, 25).
Hala ere, hartuzsulfato ferrosoaosagarriek edo urdaila hutsik dauden burdinazko beste edozein osagarrik sabeleko mina eta estutasuna eragin dezakete.
Saiatu burdinazko sulfatoaren osagarriak hartzen kaltzio gutxiko otorduekin eta fitato ugariko edariak kenduta, hala nola kafea eta tea (14, 26).
Bestalde, C bitaminak sulfato ferrosoaren osagarrietatik xurgatzen den burdina handitu dezake. Sulfato ferrosoa C bitaminan aberatsa den zukuarekin edo elikagaiekin hartzeak zure gorputzak burdina gehiago xurgatzen lagun dezake (14, 27, 28).
Merkatuan sulfato ferrosozko osagarrien forma desberdinak daude. Gehienak ahozko pilulak dira, baina tantak ere erabil daitezke. Ziurtatu zure osasun-hornitzailearekin kontsultatu zenbat sulfato ferroso hartu erabaki aurretik.
Gehien jakinarazitako bigarren mailako efektuak digestio-hesteetako hainbat mota izan ziren, besteak beste, goragalea, beherakoa, oka, sabeleko mina, idorreria eta gorotz ilunak edo koloregabetuak (14, 29).
Sulfato ferrosoaren osagarriak hartzen hasi aurretik, ziurtatu zure osasun-hornitzaileari jakinaraztea sendagai hauetakoren bat hartzen ari zaren (6, 14):
Sulfato ferrosoa hartzen duten pertsonek, sarritan, goragalea, bihotzerrea eta sabeleko mina bezalako albo-ondorioen berri ematen dute. Gainera, burdin osagarriek zenbait botikarekin elkarreragin dezakete, antiazidoekin eta protoi-ponpa inhibitzaileekin.
Sulfato ferrosoa segurua da osasun-hornitzaile kualifikatu batek agindutako moduan hartzen baduzu. Hala ere, konposatu hau - eta beste edozein burdin osagarri - kantitate handietan toxikoak izan daitezke, batez ere haurrengan (6, 30).
Sulfato ferroso gehiegi hartzearen sintoma posible batzuk koma, konbultsioak, organoen porrota eta baita heriotza ere (6).
Argitalpenaren ordua: 2022-03-14