مطالعه مقدار دقیق ویتامین C اضافی را برای سلامت ایمنی بهینه شناسایی می کند

اگر چند کیلو اضافه کرده اید، خوردن یک یا دو عدد سیب اضافی در روز ممکن است بر تقویت سیستم ایمنی بدن شما و کمک به پیشگیری از COVID-19 و بیماری های زمستانی تاثیر داشته باشد.
تحقیقات جدید دانشگاه اوتاگو در کرایست چرچ اولین موردی است که میزان اضافی را مشخص می کندویتامین سیانسان ها نسبت به وزن بدن خود نیاز دارند تا سلامت ایمنی خود را به حداکثر برسانند.

این مطالعه که توسط Anitra Carr، دانشیار گروه آسیب شناسی و علوم زیست پزشکی دانشگاه انجام شد، نشان داد که به ازای هر 10 کیلوگرم اضافه وزن یک فرد، بدن آنها به 10 میلی گرم ویتامین C اضافی در روز نیاز دارد. به بهینه سازی رژیم غذایی آنها کمک می کند.سلامت ایمنی
پروفسور کار، سرپرست تیم تحقیق، می‌گوید: «تحقیقات قبلی وزن بالاتر بدن را با سطوح پایین‌تر ویتامین C مرتبط دانسته‌اند.» اما این اولین مطالعه‌ای است که میزان ویتامین C اضافی را تخمین می‌زند.ویتامین سیمردم در واقع به هر روز (نسبت به وزن بدنشان) برای کمک به حداکثر رساندن سلامت نیاز دارند."

این مطالعه که در مجله بین المللی Nutrients منتشر شده است، با همکاری دو محقق از ایالات متحده و دانمارک، نتایج دو مطالعه بزرگ بین المللی قبلی را ترکیب می کند.
پروفسور کار گفت که یافته های جدید آن پیامدهای مهمی برای سلامت عمومی بین المللی دارد - به ویژه با توجه به همه گیری کووید-19 فعلی - زیرا ویتامین C یک ماده مغذی مهم برای حمایت از سیستم ایمنی است که برای کمک به محافظت از بدن در برابر عفونت های ویروسی شدید ضروری است. حیاتی.
اگرچه مطالعات خاصی در مورد دریافت رژیم غذایی برای COVID-19 انجام نشده است، استاد کار می گوید این یافته ها ممکن است به افراد سنگین وزن کمک کند تا بهتر از خود در برابر این بیماری محافظت کنند.
ما می دانیم که چاقی یک عامل خطر برای ابتلا به کووید-19 است و افراد چاق به احتمال زیاد پس از آلوده شدن با آن در مبارزه با آن دچار مشکل می شوند.ما همچنین می دانیم که ویتامین C برای عملکرد خوب سیستم ایمنی ضروری است و با کمک به گلبول های سفید خون در مبارزه با عفونت عمل می کند.بنابراین، نتایج این مطالعه نشان می دهد که اگر اضافه وزن دارید، مصرف خود را افزایش دهیدویتامین سیممکن است پاسخ معقولی باشد

پنومونی یک عارضه اصلی کووید-19 است و افراد مبتلا به ذات‌الریه سطح پایین ویتامین C را دارند. تحقیقات بین‌المللی نشان داده است که ویتامین C احتمال و شدت ذات‌الریه را در افراد کاهش می‌دهد، بنابراین یافتن سطح مناسب ویتامین C پروفسور کار گفت: اگر اضافه وزن دارید و مصرف C ممکن است به تقویت بهتر سیستم ایمنی شما کمک کند، مهم است.
این مطالعه تعیین کرد که چه مقدار ویتامین C در افراد با وزن بدن بالاتر مورد نیاز است، در حالی که افراد با وزن اولیه 60 کیلوگرم به طور متوسط ​​روزانه 110 میلی گرم ویتامین C در رژیم غذایی در نیوزیلند مصرف می کردند که اکثر افراد از طریق یک رژیم غذایی متعادل به این میزان می رسند.به عبارت دیگر، یک فرد با وزن 90 کیلوگرم برای رسیدن به هدف بهینه 140 میلی گرم در روز به 30 میلی گرم ویتامین C اضافی نیاز دارد، در حالی که یک فرد با وزن 120 کیلوگرم برای رسیدن به حداقل 40 میلی گرم ویتامین C در روز نیاز دارد. بهینه 150 میلی گرم در روز.آسمان.
پروفسور کار گفت: ساده ترین راه برای افزایش مصرف روزانه ویتامین C، افزایش مصرف غذاهای غنی از ویتامین C مانند میوه ها و سبزیجات یا مصرف مکمل ویتامین C است.
ضرب المثل قدیمی «یک سیب در روز پزشک را دور نگه می دارد» در واقع توصیه مفیدی است.یک سیب با اندازه متوسط ​​حاوی 10 میلی گرم ویتامین C است، بنابراین اگر وزن شما بین 70 تا 80 کیلوگرم باشد، به میزان مطلوب ویتامین C شما می رسد.نیازهای بدنی ممکن است به سادگی خوردن یک یا دو سیب اضافی باشد و روزانه 10 تا 20 میلی گرم ویتامین C مورد نیاز بدن را تامین کند.اگر وزن شما بیشتر از این باشد، شاید یک پرتقال با 70 میلی گرم ویتامین C یا یک کیوی 100 میلی گرمی، ساده ترین راه حل باشد.
با این حال، به گفته او، مصرف مکمل‌های ویتامین C گزینه خوبی برای کسانی است که دوست ندارند میوه بخورند، رژیم غذایی محدودی دارند (مانند افراد مبتلا به دیابت)، یا به دلیل مشکلات مالی در دسترسی به میوه‌ها و سبزیجات تازه مشکل دارند.
طیف گسترده ای از مکمل های ویتامین C بدون نسخه وجود دارد، و اکثر آنها نسبتاً ارزان، برای استفاده بی خطر هستند و به راحتی از سوپرمارکت، داروخانه یا آنلاین در دسترس هستند.
برای کسانی که تصمیم می گیرند ویتامین C خود را از مولتی ویتامین دریافت کنند، توصیه من این است که مقدار دقیق ویتامین C در هر قرص را بررسی کنند، زیرا برخی از فرمول های مولتی ویتامین ممکن است دارای دوزهای بسیار پایین باشند.