D'fhéadfá aiste bia a roghnú as bianna saibhir i gcothaithigh.Tá bianna saibhir i gcothaithigh íseal i siúcra, sóidiam, stáirsí agus droch-saillte.Tá vitimíní agus mianraí iontu agus cúpla calraí.Riachtanais do chorpvitimíní agus mianraí, ar a dtugtar micronutrients.Is féidir leo tú a choinneáil amach ó ghalair ainsealacha.Is bealach ceart é na micreachothaithigh seo a ionghabháil ó bhia chun ligean do chorp iad a ionsú go maith.
Conas a sláinte a fheabhsú
Tá sé deacair go leor a fháil ar fadvitimíní agus mianraíriachtanais do chorp.Is gnách go n-itheann Meiriceánaigh bianna a bhfuil an iomarca calraí iontu agus níos lú microchothaithigh.De ghnáth bíonn an iomarca siúcra, salainn agus saillte sna bianna seo.Tá sé seo go héasca chun tú a fháil róthrom.Méadóidh sé do sheans saincheisteanna sláinte a fháil, mar ghalar croí agus diaibéiteas cineál 2.
De réir Roinn Talmhaíochta na SA (USDA), b'fhéidir nach bhfaighidh daoine fásta Mheiriceá go leor de na micreachothaithigh seo a leanas.
| Cothaitheach | Foinsí bia |
| Cailciam | Déiríocht neamh-saill agus íseal-saill, ionadaithe déiríochta, brocailí, uaineacha dorcha, duilleacha, agus sairdíní |
| Potaisiam | Bananaí, cantaloupe, rísíní, cnónna, iasc, agus spionáiste agus Greens dorcha eile |
| Snáithín | Pischineálaigh (pónairí triomaithe agus piseanna), bianna agus brans lánghráin, síolta, úlla, sútha talún, cairéid, sútha craobh, agus torthaí agus glasraí ildaite |
| Maignéisiam | Spionáiste, pónairí dubh, piseanna, agus almóinní |
| Vitimín A | Uibheacha, bainne, cairéid, prátaí milse, agus cantaloupe |
| Vitimín C | Oráistí, sútha talún, trátaí, kiwi, brocailí, agus piobair clog dearg agus glas |
| Vitimín E | Avocados, cnónna, síolta, bianna lánghráin, agus spionáiste agus Greens duilleogach dorcha eile |
Ceisteanna le cur ar do dhochtúir
- Conas is ceart dom m'aiste bia a athrú chun na bianna seo a chur san áireamh?
- Conas a bheidh a fhios agam go bhfuil dóthain iontógáil micreachothaithe agam?
- An féidir liom forlíontaí a ghlacadh nóil-vitimínía mhéadú mo cothaithigh?