Má tá cúpla cileagram bainte amach agat, d’fhéadfadh go mbeadh tionchar ag ithe úll nó dhó sa lá breise ar do chóras imdhíonachta a threisiú agus chun cabhrú le coimirciú COVID-19 agus tinnis gheimhridh.
Is é taighde nua ó Ollscoil Otago i Christchurch an chéad cheann a chinneann cé mhéad breisevitimín Cní mór do dhaoine, i gcoibhneas lena meáchan coirp, a sláinte imdhíonachta a uasmhéadú.
Fuair an staidéar, arna chomhúdar ag Anitra Carr, ollamh comhlach i Roinn na Paiteolaíochta agus na nEolaíochtaí Bithleighis na hollscoile, go raibh 10 milleagram breise de vitimín C in aghaidh an lae ag teastáil ó gach 10 gcileagram de bhreis-mheáchan a ghnóthaigh duine, rud a chuideodh bharrfheabhsú a n-aiste bia.sláinte imdhíonachta.
“Cheanglaigh taighde roimhe seo meáchan coirp níos airde le leibhéil vitimín C níos ísle,” a dúirt an tOllamh Comhlach Carr, an príomhúdar.vitimín CBíonn gá ag daoine gach lá (i gcoibhneas lena meáchan coirp) chun an tsláinte a uasmhéadú.”
Foilsithe san iris idirnáisiúnta Nutrients, cuireann an staidéar, a comhúdar le beirt thaighdeoirí ó SAM agus an Danmhairg, torthaí dhá mhórstaidéar idirnáisiúnta le chéile.
Dúirt an tOllamh Comhlach Carr go bhfuil impleachtaí tábhachtacha ag a thorthaí nua do shláinte an phobail idirnáisiúnta - go háirithe i bhfianaise na paindéime COVID-19 reatha - toisc gur cothaitheach tábhachtach a thacaíonn le himdhíonacht é vitimín C atá riachtanach chun cuidiú leis an gcomhlacht é féin a chosaint ó ionfhabhtuithe víreasacha tromchúiseacha ríthábhachtach.
Cé nach bhfuil staidéir shonracha ar iontógáil chothaithe le haghaidh COVID-19 déanta, dúirt an tOllamh Comhlach Carr go bhféadfadh na torthaí cabhrú le daoine níos troime iad féin a chosaint níos fearr ón ngalar.
“Tá a fhios againn go bhfuil an otracht ina fhachtóir riosca chun COVID-19 a ghlacadh agus gur mó an seans go mbeidh deacracht ag daoine a bhfuil otracht orthu agus é ionfhabhtaithe nuair a bhíonn siad ionfhabhtaithe.Tá a fhios againn freisin go bhfuil vitimín C riachtanach le haghaidh dea-fheidhm imdhíonachta agus oibríonn sé trí chabhrú le cealla fola bána ionfhabhtú a chomhrac.Mar sin, tugann torthaí an staidéir seo le fios má tá tú róthrom, go n-ardóidh tú do iontógáilvitimín Cd’fhéadfadh gur freagra ciallmhar é.
“Is casta mór de COVID-19 é an niúmóine, agus is eol go bhfuil leibhéil ísle vitimín C ag daoine ar a bhfuil niúmóine. Tá sé léirithe ag taighde idirnáisiúnta go laghdaíonn vitimín C dóchúlacht agus déine niúmóine i ndaoine, agus mar sin an leibhéal ceart vitimín C a aimsiú. Tá sé tábhachtach má tá Tú róthrom agus d'fhéadfadh go gcabhródh glacadh C le do chóras imdhíonachta a chothú níos fearr,” a dúirt an tOllamh Comhlach Carr.
Chinn an staidéar cé mhéad vitimín C a bhí ag teastáil i ndaoine le meáchan coirp níos airde, agus d'ith daoine a raibh meáchan tosaigh tosaigh 60kg acu 110mg de vitimín C aiste bia in aghaidh an lae sa Nua-Shéalainn, a ghnóthaíonn an chuid is mó daoine trí aiste bia cothrom.I bhfocail eile, bheadh 30 mg sa bhreis de vitimín C ag teastáil ó dhuine de mheáchan 90 kg chun an sprioc is fearr is féidir de 140 mg / lá a bhaint amach, agus bheadh 40 mg breise de vitimín C in aghaidh an lae ag teastáil ó dhuine a bhfuil meáchan 120 kg aige. an 150 mg in aghaidh an lae is fearr.spéir.
Dúirt an tOllamh Comhlach Carr gurb é an bealach is éasca chun do iontógáil laethúil de vitimín C a mhéadú ná do iontógáil bianna saibhir i vitimín C ar nós torthaí agus glasraí a mhéadú nó forlíonadh vitimín C a ghlacadh.
“Is comhairle úsáideach anseo é an seanfhocal a choinníonn úll in aghaidh an lae an dochtúir ar shiúl.Tá 10 mg de vitimín C in úll meánmhéide, mar sin má mheáchan tú idir 70 agus 80 kg, sroichtear do leibhéil is fearr de vitimín C.D'fhéadfadh go mbeadh riachtanais fhisiceacha chomh simplí le húll nó dhó breise a ithe, rud a thugann do chorp 10 go 20 mg de vitimín C in aghaidh an lae a theastaíonn uaidh.Má tá meáchan níos mó ná seo agat, b’fhéidir gurb é oráiste le 70 mg de vitimín C, nó 100 mg kiwi, an réiteach is éasca.”
Dúirt sí, áfach, gur rogha mhaith é forlíontaí vitimín C a ghlacadh dóibh siúd nach maith leo torthaí a ithe, a bhfuil aiste bia srianta acu (amhail iad siúd a bhfuil diaibéiteas orthu), nó a bhfuil deacracht acu teacht ar thorthaí agus glasraí úra mar gheall ar chruatan airgeadais.
“Tá raon leathan forlíontaí vitimín C thar an gcuntar ann, agus tá an chuid is mó díobh sách saor, sábháilte le húsáid, agus ar fáil go héasca ó d’ollmhargadh áitiúil, sa chógaslann nó ar líne.
Dóibh siúd a roghnaíonn a vitimín C a fháil ó multivitamin, is é an chomhairle atá agam ná an méid cruinn vitimín C i ngach táibléad a sheiceáil, mar go bhféadfadh dáileoga an-íseal a bheith i roinnt foirmlí il-vitimín,” a dúirt an tOllamh Comhlach Carr.
Am postála: Bealtaine-05-2022